Ciolan de porc cu miere

Ciolan de porc cu sos de mere

Ciolan de porc cu sos de mere din: ciolan de porc, mustar cu boabe, patrunjel, cimbru, salvie, prosciutto, ulei, morcovi, cartofi, ceapa rosie, usturoi, telina, amidon, supa de pui, mar, salata verde. Ingrediente:  1,25kg ciolan de porc fără os 1 lingură de muştar cu boabe câte 2 linguri de pătrunjel şi cimbru tocate, plus câteva […]

Reteta zilei: Pizza cu prosciutto, mozzarella si ou

Pizza cu prosciutto, mozzarella si ou din: ciuperci, ulei de masline, usturoi, prosciutto, tortilla, sos de pizza, mozzarella, oua, rucola, parmezan, fulgi de ardei rosu. Poate te itnereseaza si Pizza la gratar Ingrediente: 1 cană ciuperci 3 ½ lingurite ulei de masline 1 catel de usturoi, tocat 4 felii Prosciutto 2 tortilla ½ ceasca sos […]

retete

5 Retete gustoase pentru Weekend – retete

Retete gustoase pentru Weekend: Reteta zilei: Bulete delicioase de caşcaval O reteta foarte simpla si rapida, dar foarte gustoasa din: cascaval, oua, faina si un varf de cutit de praf de copt. Ingrediente:  cascaval- 500 g doua oua doua linguri… Read more » Reteta zilei: Fasole uscată cu scăricica de porc afumată O reteta delicioasa […]

retete

Cum se prepara Omletă umplută cu vinete și prosciutto crudo (video)

Omletă umplută cu vinete și prosciutto crudo: Cum se prepara Omletă umplută cu vinete și prosciutto crudo:   Pofta buna!       poate iti place si: Omleta cu ceapa si bacon   Omleta cu ceapa si bacon din: oua, ceapa, bacon, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 6 ouă ceapă verde 2-3 felii bacon 1 […]

Paste cu ciuperci si nuca

Paste cu ciuperci si nuca din: prosciutto, ulei de rapita, ceapa rosie, usturoi, spaghete, ciuperci, tarhon, cimbru, miez de nuca, patrunjel. Ingrediente:  90g de prosciutto 1 linguriţă ulei de rapiţă 2 cepe roşii, tăiate în jumătăţi şi feliate subţire 6 căţei de usturoi, tocaţi 175g de spaghete din grâu integral 400g de ciuperci champignon, tocate […]

Peste cu prosciutto si anghinare

Peste cu prosciutto si anghinare din: prosciutto, ulei de masline, ardei rosii, ceapa rosie, usturoi, anghinare, masline negre, pasta de ardei iute, vin alb, file de biban, file de platica. Ingrediente:  2 felii de prosciutto 3 linguri ulei de masline 2 ardei rosii, feliati 2 cepe rosii, felii 2 catei de usturoi, felii 1 conserva […]

Sandwich cu prosciutto si rucola

Sandwich cu prosciutto si rucola din: bagheta, ulei de masline, rosii, prosciutto, rucola. Ingrediente: 1 bagheta 2-3 linguri ulei de masline 2 rosii 4 felii de prosciutto 1 mana frunze de rucola   Mod de preparare: Taie bagheta in doua pe lungime, stropeste-o cu ulei. Taie rosiile in jumatati, apoi intinde miezul acestora pe bagheta. […]

Sandwich cu prosciutto si mozzarella

Reteta zilei: Sandwich cu prosciutto si mozzarella

Sandwich cu prosciutto si mozzarella din: ananas, sare, paine, unt, mozzarella, prosciutto, busuioc, sos de rosii. Ingrediente: ½ ananas, decojit, tăiat fasii sare 4 felii pâine 2 linguri de unt moale 1 ½ cesti branza mozzarella 10felii prosciutto ¼ cana busuioc proaspat, tocat sos de rosii   Mod de preparare: Asezonati ananasul cu sare. Se […]

Crema de mazare verde

Crema de mazare cu prosciutto

Crema de mazare cu prosciutto din: praz, cartofi, supa de pui, supa de legume, mazare, iaurt, menta, prosciutto. Ingrediente:  2 fire de praz, spalate si feliate subtire 200g de cartofi (necuratati de coaja), spalati si dati pe razatoare 500ml supa de pui sau legume 200g de mazare 150g de iaurt degresat 2 linguri de menta […]

Sandwich cu fasole verde si sos pesto

Sandwich cu fasole verde si sos pesto din: fasole verde, sos pesto, ciabatta, ulei de masline, usturoi, crema de branza, prosciutto, rucola. Ingrediente:  300g boabe de fasole verde, fara teaca 200g de fasole verde 4 linguri sos pesto 1 ciabatta mare, taiata in doua, apoi din nou in jumatati, pentru a obtine 4 bucati ulei […]

retete

Fazan cu sos de mere

Fazan cu sos de mere din: fazan, prosciutto, bacon, vin alb, supa de fazanceapa, unt topit, mere, zahar, scortisoara, smantana lichida, unt, coniac, sare, piper. Ingrediente:  1 fazan de 900gr 4 felii de prosciutto crudo sau bacon 1 pahar de vin alb 1 cana de supa de fazan 1 ceapa, tocata marunt 20 g de […]

File de porc cu rubarba

File de porc cu rubarba din: salvie, usturoi, ulei de masline, file de porc, sare de mare, piper, prosciutto, rubarba. Ingrediente: 1 mana de frunze proaspete de salvie 2 catei de usturoi, decojit ulei de masline 2 fileuri de porc sare de mare si piper negru proaspat macinat 10 felii de prosciutto sau sunca 12 […]

retete

Salate simple si delicioase

Salate simple si delicioase: Reteta zilei: Salata de pui cu fasole neagra si dressing de avocado   O reteta de Salata de pui cu fasole neagra si dressing de avocado din: piept de pui, supa de pui, fasole neagra, ardei gras, ceapa verde, sare, piper, sos de… Read more » Salata cu ton colorata O […]

Salata cu pepene si fistic 

Salata de pepene cu miere

Salata de pepene cu mere din: pepene, piper, ulei de masline, paprika, miere, otet balsamic alb, busuioc, prosciutto. Ingrediente: 1/2 lingurita piper negru proaspat macinat pepene taiat cubulete 80ml ulei de masline 1/8 lingurita paprika 2 lingurite miere 3 linguri otet balsamic alb 1 lingura busuioc proaspat, maruntit 100 g prosciutto taiat felii subtiri   […]

Reteta zilei: Piept de pui cu sos de ciuperci si prosciutto

Piept de pui cu sos de ciuperci si prosciutto din: piept de pui, faina de orez, amidon, piper, sare, ulei de masline, prosciutto, ciuperci, vin dulce, supa de pui, ceapa, usturoi, unt, patrunjel. Ingrediente: 6 buc piept de pui, dezosat 2/3 cana faina de orez 1/3 cana amidon Piper negru proaspat macinat Sare 1/4 ceasca […]

Salata de capsuni cu rucola si gorgonzola

Salata de capsuni cu rucola si gorgonzola din: capsuni, rucola, branza gorgonzola, branza brise, prosciutto, otet, ulei de masline, ceapa, miere, seminte de mac, sare.   Ingrediente: 200 g căpșuni 2 mâini cu rucola 100 g brânză gorgonzola 100 g brânză brie 1-2 felii prosciutto pentru dressing 2 linguri cu oțet de balsamic 2 linguri […]

Pizza cu spanac si prosciutto

Pizza cu spanac si prosciutto din: spanac, lipii, nucsoara, oua, emmentaler, prosciutto. Ingrediente: 250g de spanac 2 lipii mari orientale 1 praf de nucsoara 2 oua 50g de emmentaler, ras 4 felii de prosciutto, rupte   Mod de preparare: Incinge cuptorul la 200°C. Pune spanacul intr-o strecuratoare si toarna peste el apa clocotita pentru a […]

Salata italieneasca

Salata mixta cu iaurt

Salata mixta cu iaurt din: cartofi, morcovi, praz, capere, bureti, otet, masline, prosicutto, galbenus, lamaie, iaurt, ulei de masline, sare, piper. Ingrediente: 3 cartofi 4 morcovi 1 praz 1 lingura de capere din otet 1 lingura de bureti (ciuperci) din ulei 1 castravete din otet 50 g masline negre fara samburi 200gr de prosciutto 1 […]

Berbecut cu caise

Paste cu sparanghel, prosciutto si ou

Paste cu sparanghel, prosciutto si ou din: sparanghel, ulei de masline, prosciutto, oua, sare, piper, paste, parmezan. Ingrediente: 700gr sparanghel ulei de masline 100gr prosciutto 2 oua sare si piper 1 pachet paste parmezan ras   Mod de preparare: Taie 700 g de sparanghel bucati lungi de 5 cm, incalzeste ulei de masline intr-o tigaie […]

Reteta zilei: Paste cu varza de bruxelles si prosciutto

Paste cu varza de bruxelles si prosciutto din: paste, varza de bruxelles, galbenusuri, parmezan, prosciutto, ulei de masline, piper, sare.   Ingrediente: 1 pachet paste, dupa preferinta 1/2 kg varza de bruxelles 2 galbenusuri 1 cana parmezan, ras 5-6 felii prosciutto Ulei de masline Piper negru sare     Mod de preparare: Incalziti cuptorul la […]

Pizza cu pastramă de vită şi salată verde

Pizza cu rucola si prosciutto

Pizza cu rucola si prosciutto din: faina, drojdie, zahar, sare, ulei de masline, apa, oregano, mozzarella, frunze de busuioc, ketchup, prosciutto, parmezan, rucola.   Ingrediente: 1/2 kg faina 1 cub (40 g) drojdie 1 lingurita zahar 1/2 lingurita sare 2 linguri ulei de masline 330 ml apa 1/2 lingurita oregano pentru umplutura: 220 g mozzarella […]

Panetone cu prosciutto si smochine

Panetone cu prosciutto si smochine din: cozonac, crema de branza, prosciutto, smochine, busuioc. Ingrediente: 300 g cozonac 125 g crema de branza 100 g prosciutto 50 g smochine proaspete 10 g busuioc       Mod de preparare: Cozonacul taiat patratele mici se coace timp de 20 de minute la o temperatura de 160°C. Dupa […]

Reteta zilei: Broccoli la cuptor cu prosciutto si otet balsamic

Broccoli la cuptor cu prosciutto si otet balsamic din: broccoli, prosciutto, sare, piper, ulei, otet balsamic.   Ingrediente: 2 capatani broccoli, ruptebuchetele 4-5 felii prosciutto sare Piper negru, proaspat macinat 2 linguri de ulei 2 linguri de otet balsamic   Mod de preparare: Incalziti cuptorul la 200C. Aranjati buchetelele de broccoli pe o tava de […]

Retete delicioase: Rulade de pui cu creveti

O reteta simpal de Rulade de pui cu creveti din: creveti black tiger, piept de pui, broccoli, prosciutto, sparanghel, unt, smantana, peperoncino, sofran, usturoi pudra, condiment din coaja de citrice, busuioc, aceto balsamico si vin alb. Ingrediente: 50 g creveţi Black Tiger (16-20 bucăţi/kg) 200 g piept de pui 100 g broccoli 30 g prosciutto […]

Muschi de vitel cu sparanghel

Retete de Revelion: Rulou de viţel cu sparanghel

O reteta delicioasa de rulou de vitel cu sparanghel din: pulpa de vitel, prosciutto, sparanghel, mozzarella, paine toast, ulei de masline extravirgin, amidon, vin alb, usturoi, patrunjel, unt, sare si piper. Ingrediente: 600 g pulpă de viţel (o felie întreagă) 80 g prosciutto (şuncă, kaiser) 500 g sparanghel 125 g mozzarella 30 g pâine toast […]

Aperitive

Aperitive gustoase pentru masa de Revelion

Aperitive pentru masa de Revelion:   Aperitive cu anşoa O reteta de aperitive cu fileuri de ansoa, ceapa, cartofi, limete, zahar tos, sare, piper si lamaie. Ingrediente: un pachet de foitaj 150 g fileuri de anşoa din conservă o ceapă un sfert de linguriţă de boia iute 3 cartofi două limete o linguriţă de zahăr […]

Aperitive pentru masa de Craciun

Aperitive pentru masa de Craciun: Aperitive din mere, oua si hering marinat Aperitive din mere, oua si hering marinat din: hering marinat, ulei, oua, morcovi, ceapa verde, mere, mustar, sare, piper. Ingrediente: 200 g hering marinat 50 ml ulei 2 ouă 4 morcovi 2 cepe verzi 4 mere muștar sare piper   Mod de preparare: […]