Piept de pui delicios, la gratar

Reteta zilei: Preparate la gratar

Va prezentam cateva preparate la gratar, pentru gusturile tutror invitatilor dumneavoastra!   Reteta zilei: Gratar de pui cu legume Gratar de pui cu legume din: piept de pui, ulei de masline, suc de lamaie, ghimbir, piper, sare, coriandru, usturoi, faina, legume.   Ingrediente: 2 piepti de pui 1/2 lingura ulei de masline 1/4 ceasca de […]

Stridii la gratar cu lamaie

Stridii la gratar cu lamaie

Stridii la gratar cu lamaie din: stridii, lamaie, sare, piper, ulei. Ingrediente: o duzină de stridii de persoană lămâie sare piper alb proaspăt măcinat ulei de măsline extravirgin   Mod de preparare: Inainte de a le găti, stridiile trebuie reintroduse în mediul lor maturai (sau unul cât mai apropiat cu putinţă). Odată cumpărate, puneţi cât […]

Ton crocant

Ton fript cu sos

Ton fript cu sos din: ton, ulei, piper, ardei, ketchup, usturoi, ceapa, fulgi de ardei. Ingrediente: 4 bucăţi de ton 2 linguriţe ulei de măsline piper proaspăt măcinat Sos de ardei: 4 ardei capia mari 1 lingură ketchup 1 căţel mare de usturoi, tocat 1/4-1/2 linguriţă fulgi de ardei iute 1 linguriţă ulei de măsline […]

Reteta sparanghel la gratar

Reteta sparanghel la gratar

Reteta sparanghel la gratar din: sparanghel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g sparanghel proaspăt 1 lingură ulei de măsline sare piper proaspăt măcinat   Mod de preparare: Pregătiţi grătarul. Curăţaţi sparanghelul de părţile tari, lemnoase, ungeţi-l ou puţin ulei de măsline, pudraţi sare şi piper, după gust. Frigeţi la jar puternic, 2 sau 3 min, […]

Copanele de pui cu gnocchi 

Copanele de pui fripte

Copanele de pui fripte din: gem, ceapa, otet, sos, ulei, copane, sare, piper. Ingrediente: 2/3 ceaşcă gem de mango 2 linguri ceapă de tuns tocată 2 linguri oţet (preferabil de orez) 2 linguri hot sauce 1 lingură ulei de măsline 4 copane întregi, fără piele 1/2 linguriţă sare 1/4 linguriţă piper măcinat   Mod de […]

Piept de pui rumenit la gratar

Piept de pui cu oregano si lamaie

Piept de pui cu oregano si lamaie din: piept de pui, lamaie, ulei, oregano, sare, piper, usturoi. Ingrediente: 4 jumătăţi piept de pui, fără piele şi os 5 linguriţe coajă rasă de lămâie 1 lingură ulei de măsline 1 1/2 linguriţe oregano 3/4 linguriţă sare proaspăt râşnită 1/2 linguriţă piper măcinat 1/4 linguriţă apă 2 […]

Ciocanele cu mustar si caise

Ciocanele cu mustar si caise

Ciocanele cu mustar si caise din: ciocanele, caise, mustar, zahar, brandy, sos, lamaie. Ingrediente: 4-6 ciocănele 8 caise bine coapte 1 lingură zeamă de lămâie 1/4 ceaşcă muştar de Dijon 3 linguriţe zahăr brun 1/4 ceaşcă brandy 1 linguriţă sos Worcestershire Mod de preparare: Presăraţi sare şi piper pe carne. Opăriţi caisele şi jupuiţi pielea, […]

Reteta pui tandoori

Reteta pui tandoori

Pui tandoori din: pui, iaurt, lamaie, usturoi, ghimbir, cardamom, chimen, boia, piper, cuisoare. Ingrediente: 1 pui (sau 4 pulpe întregi, fără spate) 1/2 cană iaurt simplu 2 linguri zeamă de lămâie 1 linguriţă usturoi granulat 1 lingură de ghimbir măcinat 1/4 linguriţă cardamom măcinat 1 lingură chimen măcinat 1 linguriţă boabe de coriandru măcinate 1/2 […]

Piept de rata cu linte

25 de Preparate la Gratar

Preparate la Gratar: Cotlet de porc la grătar cu legume Cotlet de porc la grătar cu legume din: cotlete de porc, usturoi, zeama de usturoi, zeama de lamaie, ulei, sare, piper, cartofi, morcovi, usturoi, sare, piper, ulei, salata verde. Ingrediente: pentru gratar: 4 cotlete de porc 5 catei de usturoi zeama de usturoi zeama de […]

Macrou umplut la gratar

20 de Preparate la Gratar

Preparate la Gratar: Somon la gratar cu urda si piersici Somon la gratar cu urda si piersici din: medalion de somon, cartof, piersici, urda, masline, ulei de masline, piper verde, suc de lamaie, zahar brun, unt, morcov, mustar, sare. Ingrediente: medalion de somon congelat 1 cartof 3 piersici 50gr urda 50 gr masline verzi 2 […]

Aripioare picante la gratar

Douazeci de Preparate la Gratar

Preparate la Gratar: Friptura de vita la gratar Friptura de vita la gratar din: antricot de vita, ceapa, patrunjel, masline, usturoi, sos de soia, piper, sare, coriandru, rozmarin. Ingrediente: 1 kg antricot de vita 1/2 ceapa tocata 2 linguri patrunjel tocat 1/2 cana masline feliate 3 catei usturoi pisati 4 linguri sos de soia piper […]

Medalioane din piept de pui la grătar

15 Preparate la Gratar

Preparate la Gratar: Kaizer la gratar cu rozmarin, chimen si ienupar Kaizer la gratar cu rozmarin, chimen si ienupar din: kaizer afumat, sare, rozmarin, chimen, chili, boabe de ienupar. Ingrediente:  600 g kaizer afumat  sare  1 fir rozmarin  1 linguriţă chimen pisat  1 praf chili  1 praf boabe de ienupăr măcinate   Mod de preparare: Se taie […]

Somon la gratar cu sos de vin

10 Preparate la Gratar

Preparate la Gratar: Pui aromat la gratar Pui aromat la gratar din: piept de pui, sare, piper, lime. Mod de preparare: Se presară 4 bucăţi piept de pui cu sare grunjoasă, piper şi coajă rasă de la 1 lime. Se încălzeşte grătarul timp de 10 minute, apoi se aşază puiul pe grătar şi se ţine […]

Piept de pui la grătar, umplut cu ananas

Sapte Preparate la Gratar

Preparate la Gratar: Pastrama de miel la gratar Pastrama de miel la gratar din: carne de miel, ulei, vin, dafin, sae, pper, pasta de rosii, busuioc, chimen, menta, usturoi. Ingrediente: 1-1,5 kg carne de miel (pulpă şi costiţe antricot) Pentru baiţ: 2 linguri ulei 8 linguri vin alb 3-4 foi de dafin sare 1 lingură […]

File de peşte cu legume

7 Preparate la Gratar

Preparate la Gratar: Pastrav la gratar cu ciuperci Pastrav la gratar cu ciuperci din: pastravi, sare, lamaie, rozmarin, costita afumata, ciuperci, ulei, cimbru, boia. Ingrediente: 4 păstrăvi (curăţaţi) sare zeama de la 1 lămâie 4 crenguţe de rozmarin 12 felii de costiţă afumată 6-8 ciuperci champignon mari 2 linguri de ulei de măsline 1/2 linguriţă […]

Peste plat cu legume

Cinci Preparate la Gratar

Preparate la Gratar: Cum se Prepara Salata cu piept de pui la gratar (VIDEO) Salata cu piept de pui la gratar: Ingrediente: 1 piept de pui dezosat, fără piele sucul de la 1/2 portocală 3 linguri suc proaspăt de lămâie verde 2 linguri ulei de măsline 1 lingură oţet din vin alb 1/2 linguriţă muştar […]

Gratar de legume cu ficatei

5 Preparate la Gratar

Preparate la Gratar: Reteta zilei: Peste la gratar cu legume calde Peste la gratar cu legume calde din: ulei de masline, usturoi, ceapa rosie, rosii cherry, fasole neagra, porumb, masline, chimen, coriandru, sare, peste, chili, boia. Ingrediente legume calde:  1 linguriță de ulei de măsline 2 catei de usturoi proaspat, tocat marunt ½ ceasca cubulete […]

Somon la gratar cu salata asortata

Preparate la Gratar

Preparate la Gratar: Pulpe marinate la gratar Pulpe marinate la gratar din: pulpe de pui dezosate, Redusalt, usturoi, salvie, macris, patrunjel, coacaze, ulei. Ingrediente: 10-12 pulpe de pui dezosate 1 linguriţă Redusalt 2 fire usturoi verde 6 frunze mari salvie 7-8 frunze măcriş 3 fire pătrunjel verde 60 g coacăze roşii 100 ml ulei de […]

Piept de pui la gratar in sos de otet balsamic

Pui la gratar cu unt

Pui la gratar cu unt din: pui, unt sau ulei, patrunjel. Ingrediente: 2 pui de circa 800 de grame fiecare 100 g unt sau ulei pătrunjel verde Mod de preparare: Spintecaţi puii pe spinare de la cap la coadă, scoateţi-le şira şi oscioarele de prisos, apoi aplatizaţi-i, folosindu-vă de ciocanul din lemn pentru bătut şniţelele. […]