Ceafa de porc in sos de vin din: ceafa de porc, mustar, malai, unt, vin, zahar. Ingrediente: 1 kg ceafă 8 linguri muştar 2 linguri mălai 50 g unt 100 ml vin negru 1 lingură zahăr brun Mod de preparare: Se sărează şi piperează 1 kg ceafă felii, se ung cu 8 linguri muştar, […]
Pulpa de porc in sos de vin din: pulpa de porc, vin, unt, patrunjel, cimbru, usturoi, mustar, unt, piper, sare, telina, morcov, lapte. Ingrediente: 2 kg pulpa de porc 200 ml vin roşu 200 ml vin roşu dulce 2 linguri de unt pătrunjel tocat mărunt pentru ornat Pentru pastă: 300 ml vin roşu dulce 1/2 […]
Muschi de porc cu sos de vin din: muschi de porc, sunculita afumata, ceapa rosie, vin demidulce, ulei de floarea soarelui, sare si piper. Ingrediente: un kg muschi de porc 50 g sunculita afumata 3-4 cepe rosii potrivite 300 ml vin demidulce rose 100 ml ulei de floarea soarelui sare piper negru boabe si macinat […]