Rulouri a la Italia

Rulouri de porc cu prune uscate

Rulouri de porc cu prune uscate din: file de porc, prune uscate, mere, unt, ulei, sare, piper. Ingrediente: 10 bucăţi de file de porc 10 prune uscate 2 mere 50 g unt ulei sare piper   Mod de preparare: Bate fileurile ca la şniţele. Dă-le cu sare şi piper măcinat, unge-le cu unt. Pune pe […]

Fleica de porc picanta cu prune uscate si anason

Fleica de porc picanta cu prune uscate si anason din: fleică de porc, scorţişoară, anason stea, condiment pentru carne, prune, vin roşu sec, zeama de la 2 portocale, concentrat de pui, salată chinezească. Ingrediente: 1,2 kg fleică de porc, tăiată felii subţiri 2 batoane scorţişoară 2 buc anason stea 1 linguriţă condiment pentru carne 6 prune, tăiate în două 150 ml vin roşu sec zeama de […]

Cotlete de porc cu prune coapte pe gratar si cimbru

Cotlete de porc cu prune coapte pe gratar si cimbru din: cimbru usacat sau verde, ienibahar, sare, cotlete de porc, prune roşii, ulei de măsline extravirgin. Ingrediente: 1 lingură de cimbru proaspăt tocat sau 1 linguriţă de cimbru uscat 3/4 linguriţă de ienibahar 3/4 linguriţă de sare 4 cotlete de porc tăiate pe jumătate (circa 180 g pentru fiecare porţie) […]

Muschiulet de porc cu prune

Muschiulet de porc cu prune din: muschi de porc, sare, piper, mustar cu boabe, prune uscate, bacon, smantana, iaurt degresat, suc de lamaie, margarina, zahar. Ingrediente: 500 g muschi de porc (bucata intreaga) sare piper 4 linguri mustar cu boabe 125 g prune uscate 10 felii de bacon (circa 100 g) 100 g smantana dulce […]

Rulouri de porc cu prune

Rulouri de porc cu prune din: prune, ulei de masline, anason, ghimbir, cuisoare, zahar brun, spata de porc, sare, piper, coriandru, ceapa verde, sos de soia. Ingrediente:  10 prune 2 linguri ulei de masline 2 stelute de anason 2 bucati de marimea unui deget dintr-un rizom proaspat de ghimbir, decojit si ras marunt 2 cuisoare […]

Friptura de porc cu prune si caise

Friptură de porc cu prune

O reteta delicioasa de friptura de porc cu prune, vin, ulei, alune de padure, zahar, cuisoare, sare, piper, boia, cimbru verde. Ingrediente:  1 kg muşchi de porc 500g prune 200ml vin 2 linguri ulei 100g alune de pădure 1lingură zahăr 3 – 4 cuişoare sare piper boia cimbru verde Mod de preparare: Zdrobiti şi amestecaţi […]