Piure de napi cu unt

Reteta zilei: Piure de napi

Piure de napi din: napi, lapte, unt, sare. Ingrediente:  5 napi 2 cani lapte 2 linguri unt sare     Mod de preparare: Curatati napii. Aduceti la fierbere o oala cu 3 l apa cu sare si adaugati napii. Fierbeti timp de 25 de minute. Se topește untul, se încălzește puțin laptele și se adaugă […]

Piure de cartofi cu hrean

Piure de cartofi cu hrean

Piure de cartofi cu hrean din: cartofi, pastarnac, unt, hrean, sare, piper, smantana. Ingrediente: 1 kg de cartofi 1/2 kg pastarnac 3 linguri unt, la temperatura camerei 1-2 linguri de hrean 1 lingurita sare 1/8 lingurita piper 1/2 ceasca smantana   Mod de preparare: Curatati si taiati rondele pastarnacul. Curatati si taiati cuburi cartofii. Puneti […]

Reteta zilei: Piure de conopida, morcov si pastarnac

Piure de conopida, morcov si pastarnac din: unt, pastarnac, morcovi, conopida, usturoi verde, ceapa, supa de pui, apa, sare, piper.   Ingrediente: 4 linguri de unt 5 buc pastarnac, tocat 2 morcovi, tocati 1/2 conopida, rupta buchetele 4 tulpini de usturoi verde , taiat felii subtiri 1/2 ceapa , tocata 1/2 cana supa de pui […]

Piure cu tochitura de porc

Piure cu tochitura de porc din: cartofi, lapte, unt, sare, muschi de porc, carnaciori afumati, ceapa, ardei, pasta de tomate, usturoi, concentrat de legume, ulei, sare, piper, verdeata. Ingrediente: pentru piure: 1 kg cartofi 200 ml lapte 150 g unt sare pentru tochitura: 500 g muschi de porc 200 g carnaciori afumati 1 ceapa mare […]

Muschi umplut cu piure si muraturi

Muschi umplut cu piure si muraturi din: muschiulet de porc, carnat afumat de porc, cartofi, lapte, unt, piper, usturoi, boia de ardei dulce, bulion, sare, verdeata. Ingrediente: 500 g muschiulet de porc 300 g carnat afumat de porc 600 g cartofi 500 ml lapte 25 g unt piper 50 g usturoi un varf de cutit […]

Piure cu leurdă, sparanghel la grătar şi linte

Piure cu rucola si ricotta

O reteta de piure cu rucola si ricotta din: cartofi, unt, sare grunojasa, rucola si ricotta. Ingrediente: un kg cartofi noi 75 g unt sare grunjoasă 300 g rucola 200 g ricotta   Mod de preparare: Se spală cartofii şi se pun să fiarbă în apă clocotită cu o linguriţă de sare. După ce au […]

Piure de cicoare roşie

Piure de cicoare roşie

O reteta de piure de cicoare rosie din: cicoare rosie, ulei extravirgin de masline, ceapa alba, zahar, otet rosu, sare si piper. Ingrediente: 2 capatani de cicoare rosie (radicchio) 3 linguri ulei de masline extravirgin 1/2 ceapa alba 1 lingurita zahar 1 lingurita otet rosu sare si piper     Mod de preparare: Toacă ceapa […]

Piure gratinat garnisit cu chifteluţe

Piure gratinat garnisit cu chifteluţe

O reteta delicioasa de piure gratinat garnisit cu chiftelute din: cartofi albi, sare, lapte, piper, nucsoara, unt, rosii, ceapa, carne tocata, boia dulce, ulei si cascaval. Ingrediente: 500 g cartofi albi sare 150-200 ml lapte piper nucşoară rasă 30 g unt 3 roşii 1 ceapă 400 g carne tocată mixtă boia dulce 3 linguri ulei […]