Mancare de peture
Mancare de peture din: faina, lapte, oua, sare, peture, ulei, telemea de oaie. Peturele sunt un fel de mâncare a aromânilor dobrogeni, un fel de paste tradiţionale. In trecut, foile de peture se uscau la soare. Astăzi, în magazinele constănţene, poţi găsi peture fabricate industrial. Poţi pregăti peturele şi de post, cu ulei şi cu apă […]