Macrou cu sos cald de hrean

Macrou cu sos cald de hrean

Macrou cu sos cald de hrean din: macrou, usturoi, lamaie, sare, piper, vin, unt, faina, smantana, hrean, supa de legume, zahar. Ingrediente: 2 macrouri mari 3 căţei de usturoi 3 linguri ulei zeama de la 1/2 lămâie sare şi piper măcinat 150 ml vin alb sec Pentru sos: 30 g unt 2 linguri făină 100 […]

Biban in crusta de sare

Biban in crusta de sare din: biban, sare, oua, oregano, lamaie, dafin, usturoi, ulei, oregano. Ingrediente: 1,5 kg sare de mare 2 albuşuri 1 biban de mare 1 lămâie tăiată rondele câte 7 fire oregano şi pătrunjel verd , 4 foi dafin 6 căţei de usturoi Pentru sos: 2 linguri ulei de măsline 4 căţei […]

Scrumbie de mare la cuptor

Scrumbie de mare la cuptor din: scrumbii, ceapa, ardei, coriandru, cuisoare, dafin, lamaie, otet, ulei, patrunjel. Ingrediente: 10 scrumbii de mare 3 cepe 4 ardei iuţi 20 g coriandru 4 cuişoare 4 foi de dafin 1 lămâie 50 ml oţet balsamic alb 50 ml ulei de măsline 2 legături pătrunjel   Mod de preparare: Se […]

Somon cu spanac si sos de portocale

Somon cu spanac si sos de portocale

Somon cu spanac si sos de portocale din: somon, spanac, usturoi, unt, portocala, smantana, busuioc, sare, piper. Ingrediente: 300 g somon proaspăt 300 g spanac 2 căţei de usturoi 30 g unt 1 portocală 50 ml smântână vegetală 1/2 linguriţă busuioc uscat sare piper alb măcinat   Mod de preparare: Se curăţă spanacul, se spală […]

Fursecuri cu ton si marar

Fursecuri cu ton si marar

Fursecuri cu ton si marar din: faina, praf de copt, oua, sare, piper, ton, unt, marar. Ingrediente: 200 g făină 1 vârf de cuţit praf de copt 2 gălbenuşuri sare piper alb măcinat 1 cutie ton în ulei 10 g unt 1 ou pentru uns mărar uscat, pentru decor   Mod de preparare: Se mixează […]

Peste cu sos de lamaie

Peste cu sos de lamaie

Peste cu sos de lamaie din: peste, smantana, unt, ulei, lamai, ceapa, vin, patrunjel, piper. Ingrediente: 4 bucăţi de peşte alb 2 ceşti cu smântână 1 lingură cu unt 3 lămâi 3 linguri cu ulei 4 cepe 1 ceaşcă cu vin alb pătrunjel verde piper   Mod de preparare: Curăţă cepele şi taie-le julien. încinge […]

Broiled Shrimp in Beer

Shrimp salsa

Shrimp salsa of: shrimps, salsa, salt, pepper. Ingredients: 64 jumbo shrimps 4 16 oz. jars of salsa 1/2 tsp. salt 1/2 tsp. pepper       How to prepare: In large sauce pan heat the salsa until very hot. Stirring constantly. Add in all the shrimp at once and cook thoroughly for 5 minutes. Place in […]

Alabama Shrimp Bake

Shrimp appetizer

Shrimp appetizer of: shrimps, salsa, salt, pepper. Ingredients: 64 jumbo shrimps 4 16 oz. jars of salsa 1/2 tsp. salt 1/2 tsp. pepper     How to prepare: In large sauce pan heat the salsa until very hot. Stirring constantly. Add in all the shrimp at once and cook thoroughly for 5 minutes.     Enjoy!

Tuna and Egg Salad

Tuna and Egg Salad

Tuna and Egg Salad of: tuna, mayo, lettuce, tomato, cheddar cheese, egg. Ingredients: Tuna Mayonnaise Lettuce Tomato (optional) Shredded cheddar cheese Hard boiled egg   How to Prepare: Mix tuna and mayo. Serve on a bed of lettuce and tomato. Add sliced hard boiled egg. Top with some shredded cheddar cheese.   Enjoy!

Tuna & Goat Cheese Salad

Tuna & Goat Cheese Salad

Tuna & Goat Cheese Salad of: tuna, goat cheese, lettuce, caesar dressing. Ingredients: 1/4 cup tuna, canned – (1/2 can) 1/4 cup crumbled goat cheese (can buy at grocery store) 2 cups lettuce 2 tablespoons caesar dressing   How to Prepare: Mix all ingredients!   Enjoy!

Creveti uriasi cu sos thailandez

Creveti uriasi cu sos thailandez

Creveti uriasi cu sos thailandez din: usturoi, ghimbir, lemongrass, ardei iute, zahar, otet, sos de soia, ulei de susan, coriandru, creveti uriasi. Ingrediente: 3 căţei de usturoi, zdrobiţi 2 linguri ghimbir, răzuit 1 codiţă de lemongrass, tocată 1 ardei iute, tocat 1 lingură zahăr 2 linguri oţet de mere 2 linguri sos de soia 1 […]

Avocado, Cheese and Flavoured Tuna

Avocado, Cheese and Flavoured Tuna

Avocado, Cheese and Flavoured Tuna of: cucumber, tin of flavoured tuna, cheese. Ingredients: 1 cucumber 1 small tin of flavoured tuna 1 avocado block cheese (your choice depends on your preference)   How to Prepare: Quite easy i just thought it up the other day and i haven’t tried it yet but it sort of […]

Baked Salmon

Baked Salmon

Baked Salmon of: salmon, mayonnaise, paprika, cayenne pepper, onion, garlic, salt, ground pepper, powdered mustard. Ingredients: 1 pound of salmon 1/2 mayonase 1/2 tsp paprika 1/2 tsp cayenne pepper 1 tbls dried minced onion 1 tsp chopped garlic 1/4 tsp kosher salt 1/4 tsp ground pepper 1/2 tsp powdered mustard   How to Prepare: Mix […]

Bol sushi

Bol sushi

Bol sushi din: zahar, otet, morcov, sparanghel, orez, ridichi, somon afumat, susan, ulei de susan. Ingrediente: 25 g zahăr tos 50 ml oţet de vin alb 1 morcov, curăţat 3 fire sparanghel 200 g orez brun basmati fiert la aburi 75 g ridichi albe şi roşii, feliate 2 fileuri de somon afumat, mărunţite 2 linguriţe […]

Somon crocant cu fasole verde

Somon crocant cu fasole verde

Somon crocant cu fasole verde din: cartofi, fenicul, praz, file de somon, ulei, pesmet, parmezan, fasole verde. Ingrediente: 750 g cartofi noi 1 bulb fenicul sau 1 fir de praz, tăiat felii 6 buc file de somon 1 1/2 lingură ulei de măsline 75 g pesmet alb 100 g parmezan, răzuit mărunt 200 g fasole […]

Tuna Stuffin

Tuna Stuffin

Tuna Stuffin of: cream cheese, can tuna, onion powder, lemon juice. Ingredients: 1 package cream cheese — softened 1 can tuna — drained 1/2 teaspoon onion powder 1 tablespoon lemon juice   How to Prepare: Mix all together and let set a few hours for flavors to meld. Use to stuff celery or cucumber boats […]

Spaghete cu creveti si dovlecel

Spaghete cu creveti si dovlecel

Spaghete cu creveti si dovlecel din: spaghete, ulei, creveti, usturoi, seminte fenicul, chili, dovlecei, lamaie, busuioc. Ingrediente: 100 g spaghete 1 lingură ulei de măsline 350 g creveţi uriaşi 2-3 căţei de usturoi, zdrobit 3/4 linguriţă seminţe fenicul, zdrobit 1/2 linguriţă chilii 3 dovlecei mici, tăiaţi fâşii subţiri cu cuţitul special de curăţat legume zeama […]

pane de calamari

Pane de calamari

Pane de calamari Se amestecă 800 g de inele de calamari cu o lingură de ulei de măsline, sare şi piper. Separat, se amestecă doi căţei de usturoi mărunţiţi, o lingură de pătrunjel tocat şi una de pesmet. Se adaugă peste inele, se amestecă şi se rumenesc câteva minute. Se pun apoi inelele într-un castron şi […]

Pastrav la gratar cu patrunjel si busuioc

Pastrav la gratar cu patrunjel si busuioc

Pastrav la gratar cu patrunjel si busuioc din: patravi, lamai, patrunjel, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 4 păstrăvi, curăţaţi 2 lămâi 1 legătură cu pătrunjel verde sare piper busuioc proaspăt   Mod de preparare: Asezonează peştele după gust. Taie mărunt pătrunjelul şi busuiocul. Introdu verdeaţa în interiorul peştelui. Taie lămâile în felii subţiri şi introdu câte 2-3 […]

Macrou cu legume mexicane

Macrou cu legume mexicane

Macrou cu legume mexicane din: macrou, legume mexicane, vin, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 kg macrou congelat 400 g mix de legume mexicane, congelate 200 ml vin alb sec 100 ml ulei sare piper   Mod de preparare: Laşi macroul la decongelat, apoi îl cureţi şi îl tai bucăţi. Torni uleiul într-o tavă, aşezi legumele şi […]

Indian Style Tuna Kebabs

Kebab de peste pe pat de dovlecei

Kebab de peste pe pat de dovlecei din: file de peste, ulei, dovlecei, nucsoara, sare, piper, sos de soia, pasta de tomate, lime, ulei, miere, sos de peste, chili, coriandru. Ingrediente: 500 g file de peşte, tăiat în cuburi 1 lingură cu ulei 6 dovlecei mici, tăiaţi în fâşii subţiri pe lungime un praf de nucşoară […]

Nuggets de peste

Nuggets de peste

Nuggets de peste din: faina, praf de copt, cocos, susan, apa, file de peste, sos de soia, ulei, chutney, lamaie, maioneza. Ingrediente: 125 g făină+extra 5 g praf de copt 75 g nucă de cocos 30 g seminţe de susan apă rece 800 g file de peşte 15 ml sos de soia ulei de floarea-soarelui, […]

Placinta de peste (la alegere)

Placinta de peste (la alegere)

Placinta de peste din: cartofi, unt, lapte, faina, peste congelat. Ingrediente: 1,75 kg cartofi, curăţaţi de coajă şi tăiaţi în cuburi 75 g unt 600 ml lapte 60 g făină 2×400 g peşte congelat   Mod de preparare: Incălzeşte cuptorul la 190°C. Pune cartofii într-o cratiţă şi acoperă-i cu apă. Lasă-i să fiarbă 15 minute. […]

Chiftelute de somon

Chiftelute de somon

Chiftelute de somon din: file de somon, oua, lamaie, marar, seminte de mustar, pesmet, otet, castravete, zahar, sare, iaurt. Ingrediente: Pentru chiftelute: 300 g file de somon, tăiat mărunt 1 ou, bătut uşor coaja şi sucul de la 1 lămâie 1 lingură cu mărar tăiat mărunt câte 1/2 linguriţă cu seminţe de muştar galbene şi […]

Baked monkfish with potatoes

Peste in crusta de sare

Peste in crusta de sare din: peste, sare grunjoasa, boabe de mustar, piper, dafin, lamaie. Ingrediente: 1 kg peşte (crap, macrou, somn) 500 g sare grunjoasă 100 gboabe de muştar 100 g piper boabe 3-4 foi de dafin 1 lămâie   Mod de preparare: Amestecă sarea cu muştarul, piperul şi foile de dafin mărunţite. Tornă […]

Sufleu de cod si creveti

Sufleu de cod si creveti

Sufleu de cod si creveti din: cod, sare, piper, gelatina, unt, faina, smantana, creveti, patrunjel, ou. Ingrediente: 500g cod, proaspăt sau congelat 400 ml lapte sare şi piper negru măcinat 4 foi de gelatină (10 g) 30 g unt 3 linguri rase cu făină 5 linguri cu smântână 200 g creveţi fierţi şi curăţaţi 2 […]

Clatite cu creveti

Clatite cu creveti

Clatite cu creveti din: creveti, faina, ceapa, germeni de fasole, turmeric, salata verde, ceapa, apa, ulei, oua, castraveti, menta, busuioc, coriandru, limete, zahar, sos de peste, usturo, ardei iute. Ingrediente: Clătite: 200 g creveţi decorticaţi 500 g făină de orez 50 g ceapă verde 100 g germeni de fasole 1 linguriţă turmeric 100 g salată […]

Muffins cu ton

Muffins cu ton

Muffins cu ton din: faina, oua, lapte, ton, unt, cascaval, praf de copt, chimen, sare, piper. Ingrediente: 200 g făină 3 ouă 100 ml lapte 130 g ton în suc propriu 70 g unt 2 linguri cu caşcaval ras 2 linguriţe cu praf de copt 1/2 linguriţă cu seminţe de chimen (opţional) sare piper   […]

Quick Tuna Dip

Quick Tuna Dip

Quick Tuna Dip of: tuna, cream cheese, lemon juice, horseradish, salt, onion powder, liquid smoke. Ingredients: 2 cans tuna 8 oz cream cheese, softened 1 tsp lemon juice 2 tsp horseradish 1/4 tsp salt 1 tsp onion powder 1/4 tsp liquid smoke   How to Prepare: Mix all ingredients together and form into a ball. […]

Broiled Sea Scallops

Midii in sos picant

Midii in sos picant din: usturoi, paprika, suc de rosii, ulei, vin rosu, zahar, passata, midii, patrunjel, maioneza, usturoi. Ingrediente: 2 căţei de usturoi, zdrobiţi 1 linguriţă cu paprika afumată 1/2 paprika iute 1 lingură cu suc de roşii 1 lingură cu ulei de măsline 100 ml vin roşu 1 linguriţă cu zahăr 300 ml […]