Perisoare de cartofi cu sos de rosii din: cartofi, faina, oua, cascaval, unt, sos tomat, verdeata, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg cartofi 150 g făină 3 ouă 100 g caşcaval 150 g unt 300 g sos tomaţ verdeaţă tocată sare piper Mod de preparare: Cartofii se spală şi se pun la fiert în coajă, […]
Perisoare de cartofi cu marar si sos de smantana din: cartofi, faina, oua, marar, unt, ulei, smantana, sare, piper. Ingrediente: 1 kg cartofi 200 g faina 3 oua marar 50 g unt 70 ml ulei 200 g smantana sare piper Mod de preparare: Se fierb cartofii in coaja, se curata, se lasa sa se […]
Perisoare de cartofi cu sunca din: cartofi, pesmet, faina, smantana, ou, sunca, ulei, sare, unt. Ingrediente: 500 g cartofi 1 cescuta pesmet 2-3 linguri faina 4 linguri smintina 1 ou 120 g sunca putin ulei sare 1 lingura unt Mod de preparare: Se fierb cartofii in coaja, se curata si se trec reci prin […]
Cureţi 2 kg cartofi, îi dai prin răzătoarea mare şi îi amesteci cu două ouă, 1/2 kg făină, sare după gust, o lingură de bulion şi una de muştar, 150 g caşcaval sau brânză. Formezi găluşte pe care le rumeneşti în ulei, la foc potrivit. Le poţi servi ca garnitură la fripturi sau simple. […]