Pepene rosu cu gheata

Pepene rosu cu gheata din: pepene, miere, iaurt, menta, gheata. Ingrediente: 10 cuburi de gheaţă 300 g pepene roşu 2 linguri miere 400 g iaurt grecesc menta   Mod de preparare: Se pasează la blender 10 cuburi de gheaţă, 5 secunde. Se adaugă 300 g pepene roşu tăiat cubuleţe, 2 linguri miere, 400 g iaurt […]

Desert cu pepene roşu

Pepene rosu

Pepene rosu „Cine l-a gustat ştie ce mănâncă îngerii. Ştiu sigur că Eva nu a muşcat dintr-un pepene roşu pentru că ea s-a căit după aceea.” (Mark Twain) Pepenii roşii se cultivă în bazinul mediteranean şi în Asia Mică încă din vremuri preistorice. Arheologii au descoperit seminţe de pepene în mormântul regelui Tut. în China, […]

Desert cu pepene roşu

Fructe nutritive: Pepene rosu

Foarte multe persoane aşteaptă sosirea verii tocmai pentru a se bucura din plin de minunatul pepene. Şi bine fac, pentru că o cură cu pepene roşu dezintoxică organismul ca la carte. Este bun pentru afecţiunile renale, pentru curăţarea rinichilor de toxine şi nisip Are o concentraţie mare de antioxidanţi, care neutralizează radicalii liberi. Şi, cum […]

Granita de pepene raw vegan

Granita de pepene raw vegan

Granita de pepene raw vegan din: pepene rosu, miere, lamaie. Ingrediente: 2 căni de pepene roşu 2 linguri miere 2-3 linguri zeamă de lămâie   Mod de preparare: Se pune pulpa de pepene într-un bol, cu zeama de lămâie şi mierea. Se omogenizează totul cu un blender. Se toarnă într-o caserolă de plastic şi se […]

Cheesecake cu jeleu de pepene rosu

Cheesecake cu jeleu de pepene rosu

Cheesecake cu jeleu de pepene rosu din: piscoturi, lapte, crema de branza, zahar, esenta de vanilie, frisca, gelatina, pepene, apa. Ingrediente: Pentru baza: 200 g pişcoturi de şampanie 200 ml lapte rece Pentru crema: 375 g cremă de brânză 1/2 ceaşcă cu zahăr 1 linguriţă cu esenţă de vanilie 200 ml frişcă, bătută 2 pliculeţe […]

Sorbet de pepene verde şi gin

Sorbet de pepene rosu (varianta)

Sorbet de pepene rosu din: pepene, zahar, lamaie, apa de flori de portocal. Ingrediente: un kg pulpă de pepene 150 g zahăr o lămâie o lingură apă de flori de portocal, facultativ   Mod de preparare: Pulpa de pepene curăţată bine de seminţe şi coajă se mixează cu zahărul, sucul de lămâie si apa de […]

Limonada de pepene

Limonada de pepene

Limonada de pepene din: pepene rosu, zahar, lamaie, apa din flori de portocal, gheata. Ingrediente: 1/2 pepene roşu 4-6 linguriţe de zahăr sau după gust zeama de la 2-3 lămâi 2 linguriţe apă din flori de portocal gheaţă zdrobită, pentru servit   Mod de preparare: Taie pepenele roşu şi îndepărtează coaja şi mare parte din […]

Fructe sarace in carbohidrati

Fructe sarace in carbohidrati

Cele mai sanatoase fructe sarace in carbohidrati sunt recomandate in orice dieta echilibrata, avand o valoare nutritionala ridicata prin vitaminele, fibrele si mineralele pe care le contin. In plus, aceasta categorie de fructe se remarca prin continutul bogat de antioxidanti si alti fitonutrienti care previn numeroase boli, adresandu-se totodata persoanelor care doresc sa consume alimente […]

Stiti ca…

…ouăle ne apără de cancer Pe lângă faptul că sunt o excelentă sursă de proteine, lipide, vitamine şi minerale, ouăle au şi proprietăţi antioxidante, susţin specialiştii de la Universitatea din Alberta. Tradusă, concluzia lor înseamnă că acest aliment ne poate proteja de bolile cardiovasculare şi de cancer. E drept, aceste beneficii antioxidante sunt reduse cam […]

Salata cu pepene rosu

Salata cu pepene rosu din: pepene rosu, rosii cherry, branza mozzarella, fulgi de banane, migdale, alune, spanac, menta, iaurt, sare, piper. Ingrediente: 500 g pepene rosu 200 g rosii cherry 200 g branza mozzarella bilute 100 g fulgi de banane confiati 50 g migdale 50 g alune 200 g spanac o lingura cu menta tocata […]

Reteta zilei: Inghetata de pepene rosu

Inghetata de pepene din: pepene, iaurt, miere, suc de limeta, vodca.   Ingrediente: 2 cani pepene 1 cana iaurt 1/3 cana de zahar sau miere Sucul de la 1/2 limeta 1 lingura de vodca       Mod de preparare: Asigurati-va ca toate semintele de la pepene au fost eliminate. Dati la blender pepenele. Adaugati […]

Dulceata de pepene rosu

Reteta zilei: Dulceata de pepene rosu

O reteta de dulceata de pepene rosu din: miez de pepene rosu, zahar tos, lamaie si esenta de vanilie. Ingrediente: 2,5 kg miez de pepene roşu 1,5 kg zahăr tos 1 lămâie 1 fiolă esenţă de vanilie     Mod de preparare: Speli pepenele, îl tai în opt, cureţi seminţele şi coaja şi porţionezi apoi […]

Salata de pepene rosu, branza feta si busuioc

Salata de pepene rosu, branza feta si busuioc

Salata de pepene rosu, branza feta si busuioc din: pepene, feta, busuioc, muguri de pin, ulei de masline, limeta, portocala, miere, otet, piper, crakers, seminte. Ingrediente: un kilogram pepene roşu 500 g brânză feta 100 g busuioc 50 g muguri de pin 4 linguri de ulei de măsline o limetă o portocală miere o linguriţă […]

Crema cu pepene rosu

Crema cu pepene rosu

Crema cu pepene rosu din: budinca, frisca, lapte, zahar, esenta de vanilie, fulgi de ciocolata, topping de cafea, pepene, fulgi de cereale. Ingrediente: un plic budincă de vanilie din comerţ 400 ml frişcă 400 ml lapte dulce zahăr vanilinat esenţă de vanilie 200 g fulgi de ciocolată topping de cafea pepene roşu fulgi de cereale […]

Desert cu pepene roşu

Miez de pepene galben in cupa de pepene rosu

Miez de pepene galben in cupa de pepene rosu Ingrediente: 1 pepene galben de aproximativ 1 kg 100 g zahar 1 lamaie 1 pepene rosu mai mic 1 plic gelatina pentru inchegat   Mod de preparare: Cureti pepenele galben de coaja si de seminte si dai miezul pe razatoare cu ochiuri mari. Dintr-o cana din […]

Dulceata de agrise

Dulceata de pepene rosu

Dulceata de pepene rosu Ingrediente: 1 kg coji de pepene, cantarite dupa fierberea in otet 300 ml otet de 9 grade 1 kg zahar 1/2 litru apa 1 lamaie mare 1 plic de zahar vanilinat   Mod de preparare:   Pentru dulceata, trebuie sa pastrati cojile de la pepene, partea alba fiind cat mai groasa. […]