Pateuri picante cu cartofi din: cartofi, mazare, ceapa, curry, mustar, lamaie, aluat. Ingrediente: 300 g de cartofi 100 g mazare 1 ceapa 2 linguriţe pastă de curry 1 linguriţă seminţe de muştar zeama de la 1/2 lămâie 375 g aluat de foitaj Mod de preparare: Se fierb 8 minute 300 g de cartofi curăţaţi de coajă […]
Pateuri cu cartofi din: faina, ulei, iaurt, zahar, drojdie, cartofi, ceapa. Ingrediente: 3 pahare făină 1/2 pahar ulei 1 praf sare 1 pahar iaurt 1 linguriţă zahăr 7 g drojdie uscată 1 gălbenuş, pentru uns 1 kg cartofi 2 cepe sare piper ulei Mod de preparare: Pentru aluat, încălzeşti puţin iaurtul cu uleiul, apoi […]
Pateuri de cartofi din: cartofi, oua, chimen, cimbru, faina, pesmet, marar, chili, sare, piper, ulei, unt, ceapa, ciuperci, carnaciori. Ingrediente: 1 kg cartofi 5 ouă 1 linguriţă cu chimen 1/2 linguriţă cu cimbru 3 linguri cu făină 3 linguri cu pesmet 1 linguriţă cu mărar uscat 1/2 linguriţă cu chili sare piper ulei Pentru umplutura: […]
Pateuri de cartofi cu branza dulce de vaca din: cartofi, oua, faină, unt, brânză dulce de vacă, brânză-telemea, lapte. Ingrediente: 3,5 kg cartofi 5 albuşuri de ou 150 g faină 50 g unt 250 g brânză dulce de vacă 250 g brânză-telemea 500 ml lapte Mod de preparare: Cartofii se fierb în coajă, apoi se […]
Se fierb 8 minute 300g de cartofi curăţaţi de coajă şi tocaţi, până se înmoaie. Cu un minut înainte de a se închide focul se adaugă 100 g de mazăre congelată. Se scurge totul, apoi se pune deoparte. Intre timp, se încinge un pic de ulei într-o tigaie. Se prăjeşte 1 ceapă tăiată felii până […]