retete

Pastrav cu Lamaie si Rozmarin

Pastrav cu Lamaie si Rozmarin din: pastrav, lamai, usturoi, ulei de masline, unt, sare, piper, frunze de dafin, rozmarin. Bucură-te de momentele speciale cu o rețetă de pastrav deosebită, gata să cucerească papilele gustative ale tuturor invitaților tăi! Acest preparat exclusivist este perfect pentru sărbători și ocazii festive. Cu o istorie bogată și o aromă […]

File de pastrav la gratar

Pastravi cu lamaie la gratar

Pastravi cu lamaie la gratar din: pastravi, ulei, lamaie, sare. Ingrediente: 1 kg de păstrăvi ulei lămâie sare Mod de preparare: Peştele se curăţă, se spală, se sărează şi se usucă. Se ung cu ulei şi se învelesc în hârtie de pergament. Se frig pe grătar. Când sunt gata se scot din hârtie şi se […]

Pastrav cu cimbru si lamaie

Pastrav cu cimbru si lamaie din: pastrav, unt, cimbru, lamaie, ulei de masline, cartofi, salata. Ingrediente:  2 păstrăvi curăţaţi şi spălaţi 75 g unt moale 1 lingură cu cimbru proaspăt, tocat, plus câteva crenguţe sare şi piper negru 1 lămâie înjumătăţită şi feliată 1 lingură cu ulei de măsline cartofi şi salată pentru a servi […]

retete

Pastrav cu lamaie si patrunjel

Pastrav cu lamaie si patrunjel din: păstrăv, ulei de prăjit, făină de grâu, sare, piper negru măcinat, pătrunjel verde, unt, sucul de lămâie. Ingrediente: 1 păstrăv potrivit ca mărime (nu mai lung decât tigaia) ulei de prăjit făină de grâu sare, piper negru măcinat pătrunjel verde unt proaspăt sucul de la o jumătate de lămâie […]

Pastrav cu lamaie si ierburi aromatice

Patrav cu lamaie si ierburi aromatice din: pastravi, ulei de masline, lamaie, patrunjel, cimbru, marar, hrean. Ingrediente: 2 pastravi intregi, eviscerati si curatati de slozi 1 lingura ulei de masline 1 lamaie, feliata subtire cateva fire de ierburi aromatice (patrunjel, cimbru si marar) hrean proaspat, ras, pentru servit     Mod de preparare: Incinge cuptorul […]

Pastrav inabusit

Pastrav inabusit

Pastrav inabusit din: pastravi, lamaie, unt, mix de legume, sare si piper. Ingrediente: 4 pastravi potrivit (sau 8 fileuri) 1 lamaie 100 g unt 500 g mix de legume congelate sare piper negru proaspat   Mod de preparare: Dacă peştele este întreg, taie-l pe burtă, curăţă-l şi spală-l bine cu apă rece. Freacă-l cu sare […]

Păstrăv cu lămâie

Păstrăv cu lămâie

O reteta de pastrav cu lamaie din: pastravi, morcovi, ulei, zeama de lamaie, sare si verdeata. Ingrediente: 2 păstrăvi mici 2–3 morcovi 5 ml ulei 1/2 linguriţă zeamă de lămâie sare verdeaţă     Mod de preparare: Curăţaţi păstrăvii, îi spălaţi şi îi fierbeţi cu morcovul 10 – 15 minute, la foc încet. Când sunt […]

Păstrăv cu legume

Pastrav cu lamaie si marar

Pastrav cu lamaie si marar din: marar, pastravi, ulei, condiment universal, condimente pentru peste, lamai, dressing pentru salata. Ingrediente: 1 legătură de mărar 4 păstrăvi 4 linguri de ulei Knorr Delicat condiment universal Knorr Condimente pentru peşte 2 lămâi 2 dressing-uri Knorr Salad Dressing tzatziki   Mod de preparare: Se spală mărarul şi se toacă […]

Pastrav cu lamaie

Pastrav cu lamaie (varianta)

Pastrav cu lamaie Ingrediente: 200 g păstrăvi 2-3 felii morcov 5 ml ulei 1/2 linguriţă zeamă de lămâie 1 felie lămâie sare verdeaţă   Mod de preparare: Cureţi păstrăvii, îi speli şi îi fierbi cu morcovul 10-15 minute la foc încet. îi scoţi cu atenţie să nu se sfărâme şi îi aşezi pe un platou. […]

Păstrăv rece cu maioneză

Păstrăv cu lămaie

Păstrăv cu lămaie din: pastravi, lamaie, vin alb, piper verde, sare. Ingrediente: 4 păstrăvi o lămîie puţin vin alb două linguri de piper verde, sare după gust   Mod de Preparare: Se striveşte piperul verde şi se pune într-un bol. Se adaugă vinul şi sarea. Prin acest amestec se tăvălesc păstrăvii care se pun apoi […]