Papanasi Perfecți: Rețeta Tradițională din: branza de vaci, oua, zahar, faina, coaja de lamaie, sare, ulei, smantana, dulceata. În lumea deserturilor românești, papanasii ocupă un loc special. Acești gogoși aromate, presărate cu brânză dulce și îmbogățite cu smântână și dulceață, sunt un simbol al ospitalității și gustului autentic românesc. Rețeta de papanasi pe care v-o […]
Papanasi cu branza de vaci din: branza de vaci, ou, faina, unt, gris, sare. Ingredinte: 100 gr. branza de vaci 1 ou o lingura faina 10 gr. unt gris sare Mod de preparare Se amesteca branza de vaci cu oul, faina si atita gris, cit sa se obtina o compozitie de o consistenta […]
Papanasi rusesti din: branza de vaci, ou, faina, zahar, sare. Ingrediente: 400 g brânză de vaci 1 ou 2 linguri de făină 1 praf de sare 1 lingură zahăr (opţional) Mod de preparare: Se amestecă ingredientele într-un bol până obţinem un aluat omogen şi lipicios, într-o farfurie plată turnăm puţină făină, care ne va […]
Papanasi cu struguri din: branza dulce de vaci, gris, ou, struguri, faina, coaja de lamaie, unt, pesmet, zahar si zahar vanilat. Ingrediente: 250 g branza dulce de vaci 2 linguri gris 1 ou 200 g struguri mari de masa 2 linguri faina 1 lingurita coaja rasa de lamaie 100 g unt 100 g pesmet 1 […]
Papanasi cu afine din: oua, faina, ulei, branza, dulceata, zahar, smantana. Ingrediente: 1 kg brânză de vaci, bine scursă 6 ouă 9 linguri făină 1 praf sare ulei, pentru prăjit smântână, după gust dulceaţă de afine 2-3 linguri zahăr pudră Mod de preparare: Freci brânza de vaci cu gălbenuşurile, cu făina şi cu sarea. […]
Papanasi cu ovaz din: oua, faina, branza, fulgi de ovaz, zahar, sare, unt, smantana. Ingrediente: 200 g brânză de vaci 2 ouă 200 g fulgi de ovăz 200 g zahăr pudră sare 1 lingură cu unt 1 praf de copt 1 pahar cu smântână 1 cană cu făină cană cu ulei pentru prăjit Mod […]
Papanasi cu morcovi din: branza, oua, faina, zahar, morcovi, zahar, bicarbonat, sare, lamaie, dulceata, ulei, smantana. Ingrediente: 700 g brânză de vaci 4 ouă mari 400 g făină 150 g zahăr 2 morcovi noi 2 plicuri zahăr vanilinat 1 linguriţă bicarbonat 1 praf de sare coajă de lămâie dulceaţă de căpşuni ulei pentru prăjit smântână […]
Papanasi din gris cu branza de vaci din: branza, gris, unt, zahar, ou, sare, lamaie. Ingrediente: 200 g brânză de vaci 100 g gris 50 g unt 50 g zahăr pudră 1 ou sare coajă de lămăie Mod de preparare: Amestecaţi brânza cu oul, adăugaţi grisul în ploaie, omogenizaţi folosind o lingură de lemn, […]
Papanasi brasoveni cu dulceata din: branza de vaci, faina, oua, praf de copt, lamaie, sare, ulei, dulceata de fructe Ingrediente: 1/4 kg brânză de vaci 1 cană cu faină 2 ouă 1 praf de copt răzătură de lămâie sare 1 cană cu ulei dulceaţă de fructe p Mod de preparare: Cerneţi faina şi amestecaţi […]
Papanasi cu smantana din: branza de vaci, oua, faina, gris, sare, unt, smantana. Ingrediente: 1/2 kg brânză de vaci 3 ouă crude 4 linguri făină 1 lingură gris sare 1 lingură unt smântână Mod de preparare: Intr-un castron mai mare se amestecă brânza, ouăle crude, făina, grisul, untul şi sarea. Separat, se pune la fiert […]
Papanasi de cartofi cu cascaval din: cartofi, cascaval, oua. Ingrediente: 4-5 cartofi 150 g caşcaval ras 2 ouă Mod de preparare: Cartofii cruzi se curăţă de coajă şi se dau prin râzătoare, apoi se amestecă bine cu ouăle şi caşcavalul ras. Se pune untdelemn mai mult în cratiţă şi se înfierbântă. Când este fierbinte […]
Papanasi de cartofi cu smantana din: cartofi, ou, faina, sare, piper, untdelemn, smantana, pesmet. Ingrediente: 500 g cartofi un ou 2 linguri faină sare piper untdelemn o lingură smântână pesmet Mod de preparare: Se fierb cartofii în coajă, se curăţă şi se dau prin maşina de tocat. Se amestecă bine cu făina, oul bătut, […]
Papanasi prajiti cu dulceata si smantana: Ingrediente: 2 ouă 250 g brânză de vaci 250 g făină 1 plic zahăr vanilat 1 plic praf de copt 1 linguriţă sare coajă rasă de lămâie scorţişoară (opţional) Cum se prepara Papanasi prajiti cu dulceata si smantana: Pofta buna!
Papanasi umpluti: Cum se prepara Papanasi umpluti: Pofta buna!
Papanasi gustosi cu dulceata din: branza de vaca, zahar, faina, oua, bicarbonat, ulei, zeama de lamaie, smantana, dulceata. Ingrediente: 500 g brănză de vaca 50 g zahăr pudră 300 g făină 3 ouă 1/2 lingurită bicarbonat 1-2 pliculete zahăr vanilinat ulei pentru prăjit o lingurită zeama de lămăie Pentru servit: smântânâ dulceată Mod de […]
Papanasi cu dulceata din fructe de soc din: branza, oua, faina, drojdie, zahar, sare, ulei, smantana, dulceaţă. Ingrediente: 500 g brânză dulce 3 ouă 250 g făină 15 g drojdie proaspătă 1 linguriţă zahăr 1 praf de sare 200 ml ulei Pentru decor: smântănă dulceaţă din fructe de soc Mod de preparare: Dizolvi drojdia şi […]
Papanasi cu dulceata de visine si ciocolata din: branza de vaci, oua, faina, praf de copt, bicarbonat de sodiu, zahar, coaja de lamaie, ulei, smantana, dulceata de visine, sos de ciocolata. Ingrediente: 700 g brânză de vaci 3 ouă 500 g făină o linguriţă praf de copt o linguriţă bicarbonat de sodiu un pliculeţ zahăr […]
Papansi cu branza proaspata si coaja de lamaie din: brânză proaspătă de vaci, zahăr, oua, praf de copt, sare, faina, coaja de lamaie, esenta. Ingrediente: 500 g brânză proaspătă de vaci 150 g zahăr 3 ouă 1 plic praf de copt (pe care-l amesteci cu făina) 1 praf de sare coaja de la o lămâie 1 fiolă esenţă făină […]
Papanasi bucovineni cu dulceata din: brânză de vaci, oua, faina, sare, ulei, smântână, dulceaţă, zahar pudra. Ingrediente: 1 kg brânză de vaci, bine scursă 6 ouă 9 linguri făină 1 praf sare ulei, pentru prăjit smântână dulceaţă zahăr pudră Mod de preparare: Freci brânza de vaci cu gălbenuşurile, cu făina şi cu sarea. Baţi […]
Papanasi cu morcov din: brânză de vacă, morcovi, ouă, faină, unt, lapte. Ingrediente: 1 kg brânză de vacă 650 g morcovi 3 ouă 150 g faină 50 g unt 300 ml lapte Mod de preparare: Se taie morcovii în felii subţiri şi se pun la fiert în lapte. Fierberea se face înăbuşit. După aceea se […]
Papanasi cu gris, branza si sirop de soc din: brânză proaspătă de vaci, gris, faina, oua, sirop de soc, praf de copt, zahar vanilat, sare, ulei, smatana, zahăr pudră. Ingrediente: 250 g brânză proaspătă de vaci 1 linguriţă griş 160 g făină 2 ouă 2 linguri sirop de soc 1 plic praf de copt […]
Papanasi sarati cu telemea si patrunjel din: telemea, oua, patrunjel, faina, ulei. Ingrediente: 500 g telemea 2 ouă o legătură pătrunjel 3-4 linguri făină ulei pentru prăjit Mod de preparare: Brânza se dă pe râzătoare şi se pune într-un castron. Se adaugă ouăle bătute şi făina. Se amestecă bine, se pune şi pătrunjelul tocat şi, cu […]
Papanasi cu dovlecei si smantana din: dovlecei, oua, unt, sare, faina, brânză de vaci. Ingrediente: 2 dovlecei 2 ouă 100 g unt sare făină 2-3 linguri brânză de vaci Mod de preparare: Cureţi de coajă dovleceii, apoi îi dai pe râzătoare, îi presari cu sare şi îi laşi în strecurătoare, să se scurgă zeama. Ii presezi […]
Papanasi cu urda si gris facuti la cuptor din: urdă proaspătă, oua, zahăr vanilat, zahăr pudră, gris, ulei, smantana, dulceata de visine. Ingrediente: 400 g urdă proaspătă 2 ouă 5 pacheţele de zahăr vanilat 1-2 linguri zahăr pudră 2 linguri griş ulei pentru tavă smântână dulceaţă de vişine Mod de preparare: Amesteci urda cu ouăle, zahărul vanilat, zahărul pudră, […]
Papanasi fierti cu dulceata de gutui: Cum se prepara Papanasi fierti cu dulceata de gutui: Pofta buna!
Papanasi bucovineni cu dulceata de afine din: brânză de vaci, făină, zahăr, praf de copt, coaja şi zeama de la 1 lămâie, sare, smântână, stafide, ulei, dulceaţă de afine. Ingrediente: 1 kg brânză de vaci 400 g făină 3 linguri zahăr 1/2 plic praf de copt coaja şi zeama de la 1 lămâie 1 praf de sare 200 ml smântână 50 g stafide, […]
Papanasi cu stafide din: branza de vaci, oua, gris, unt topit, zahar, sare, stafide. Ingrediente: 250 g brânză proaspătă de vaci 2 ouă 3 linguri gris 2 linguri unt topit zahăr, după gust 1 praf de sare câteva stafide, pentru decor Mod de preparare: Baţi ouăle într-un bol cu praful de sare. Adaugi brânza […]
Papanasi cu fulgi de ovaz din: branza dulce, oua, unt, fulgi de ovaz, faina, praf de copt, sare, ulei, dulceata. Ingrediente: 250 g branza dulce 2 oua 1 lingura cu unt 1 cana cu fulgi de ovaz 200 g faina 1 praf de copt sare 1 cana cu ulei dulceata sau zahar Mod de […]
O reteta delicioasa de papanasi cu: branza de vaci, faina, oua, zahar tos, bicarbonat de sodiu, gris, baton de vanilie, coaja de lamaie, magiun de prune, smantana, ulei. Ingrediente: un kilogram brânză de vaci 400 g făină 3 ouă 100 g zahăr tos 3 g bicarbonat de sodiu 100 g griş un baton de vanilie […]
Papanaşi cu dulceaţă de dude din: branza de vaci, faina, ou, gris, zahar, sare, bicarbonat, arome, smantana, dulceata, ulei. Ingrediente: 250 g branza de vaci proaspata si bine scursa 4 linguri faina 1 ou 2 linguri gris 2 linguri zahar sare un varf cutit bicarbonat arome smantana dulceata ulei pentru prajit Mod de preparare: […]
Papanaşi umpluţi cu struguri din: branza dulce de vaci, gris, ou, struguri, faina, coaja de lamaie, unt, pesmet, zahar si zahar vanilat. Ingrediente: 250 g branza dulce de vaci 2 linguri gris 1 ou 200 g struguri mari de masa 2 linguri faina 1 lingurita coaja rasa de lamaie 100 g unt 100 g pesmet […]
O reteta de papanasi umpluti cu stafide din: branza dulce de vaci, gris, ou, stafide, faina, coaja de lamaie, unt, pesemt, zahar si zahar vanilat. Ingrediente: 250 g branza dulce de vaci 1 linguri gris 1 ou 100 g stafide inmuiate in rom 1 lingura faina 1 lingurita coaja rasa de lamaie 100 g unt […]