Musaca de peste cu legume din: macrou, vinete, dovlecei, usturoi, rosii, lamaie, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: un kilogram macrou 3 vinete doi dovlecei 4 căţei de usturoi 4 roşii o lămâie roşii pentru salată pătrunjel ulei sare piper pesmet Mod de preparare: Vinetele şi dovleceii se spală, se taie în felii subţiri de-a […]
Musaca de peste cu praz si smantana din: macrou, cartofi, praz, lapte, unt, smântână, roşii în bulion, pesmet, oua, lamaie, patrunjel. Ingrediente: 1,5 kg macrou 2 kg cartofi 1 fir de praz lapte şi unt (margarină) pentru piure 200 g smântână 1 cutie de roşii în bulion pesmet 2 oua 1 lămâie 1 legătură pătrunjel Mod de […]
Musaca de peste cu parmezan din: cartofi, file de peste, oua, lapte, ulei, faina, parmezan, ciuperci, sare, masline. Ingrediente: 1 kg cartofi 500 g file de peste 4 oua 100 ml lapte dulce 2 linguri ulei 1 lingura faina sau pesmet 150 g parmezan 200 g ciuperci intregi din conserva sare masline Mod de […]
O reteta de musaca de peste cu ciuperci, ceapa, rosii, pasta de ardei, cascaval, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 1 kg merluciu 2 cutii ciuperci 1 ceapă 4 roşii din conservă 1 lingură pastă de ardei 250 g caşcaval de post 1 legătură pătrunjel sare piper ulei Mod de preparare: Cureţi peştele de oase, […]
Musaca de peşte Ingrediente: 500 g macrou congelat 1 kg cartofi 5 cepe 3 linguri bulion oţet sare 1 foaie de dafin piper Mod de preparare: Decongelezi macroul, îl cureţi şi-l pui la fiert în apă cu sare şi puţin oţet. Separat, fierbi cartofii în coajă. în acest timp, cureţi ceapa, o tai solzişori […]
Musaca de peste oceanic cu vinete Ingrediente: 800 g peşte oceanic 3 vinete 500 g roşii 150g ulei 1/2 pahar lapte 1 lingură de făină 80 g unt 2 ouă sare usturoi cimbru Mod de preparare: Vinetele se curăţă, se taie în lung, li se dă sare şi după 1/2 oră se spală şi […]
Musaca de peşte Ingrediente: un kilogram macrou sau cod alb 3 vinete doi dovlecei 4 căţei de usturoi 4 roşii o lămâie roşii pentru salată pătrunjel ulei de floarea-soarelui sare, piper pesmet Preparare: Vinetele şi dovleceii se spală, se taie în felii subţiri de-a lungul şi se presară sare. Se pun să se scurgă pe […]