Midii cu ardei iute si pasta de curry verde din: midii proaspete, ulei de floarea-soarelui, cepe eşalote, lapte de cocos, pastă de curry verde Thai, ardei iute roşu, limetă, lemongrass. Ingrediente: 2 kg midii proaspete 1 lingură cu ulei de floarea-soarelui 2 cepe eşalote, decojite şi tăiate mărunt 400 ml lapte de cocos 2 linguri rase cu pastă de curry verde Thai […]
Salata de paste cu scoici marinate si masline din: conchiglie sau alte paste mici, midii marinate din comerţ, măsline umplute cu pastă de anşoa, capere conservate în oţet, usturoi, ulei de măsline, muştar iute, iaurt, zeamă şi coajă de lămâie. Ingrediente: 250 g conchiglie sau alte paste mici 150 g midii marinate din comerţ 10-15 măsline umplute cu pastă de anşoa 1 lingură capere […]
Risotto cu midii din: unt, bacon, ceapa, orez pentru risotto, vin alb sec, supa de legume, midii, parmezan, patrunjel si sare. Ingrediente: 150 g unt 100 g bacon 1 ceapă 300 g orez pentru risotto 200 ml vin alb sec 1000 ml supă de legume 200 g midii 4 linguri parmezan ras 1 legătură […]
Midii in supa verde de curry cu ghimbir si lapte de cocos din: midii, lămâiţă, ghimbir, lapte de cocos, sos de peşte, ardei iute, usturoi, curry verde, coriandru proaspăt, zeama de lămâie. Ingrediente: midii 1 fir de lămâiţă 1/2 lingură ghimbir proaspăt, tocat foarte mărunt 4 linguri lapte de cocos 3-4 picături sos de peşte 1 ardei […]
Paste cu sfecla rosie, amestecate cu pesto, midii si vin alb din: ulei de măsline, midii vii, usturoi, vin alb sec, pătrunjel cu frunza lată, unt, paste cu sfecla rosie, sare, piper negru, pesto. Ingrediente: 3 linguri de ulei de măsline 455 g midii vii (spălate, curăţate şi fără filamente) 1 căţel de usturoi feliat mărunt 150 ml vin alb […]
Midii cu usturoi si ghimbir din: midii în valvă, ceapă, usturoi, ghimbir, vin alb. Ingrediente: 10-15 midii în valvă, 3/4 ceapă 2-3 căţei de usturoi ghimbir tocat mărunt vin alb Mod de preparare: Se spală bine midiile şi se aşază pe o folie de aluminiu. Se acfaugă deasupra restul de ingrediente şi se înfăşoară […]
Tocanita delicioasa de peste din: ulei de rapita, bacon, sunca de curcan, supa de pui, sofran, morcov, telina, praf, rosii, fasole alba, peste alb, midii, patrunjel. Ingrediente: 1 linguriţă ulei de rapiţă 2 felii lungi de bacon sau şuncă de curcan, tocate 1 l supă de pui fierbinte 1 praf de şofran 1 morcov mare, […]
Midii cu sos si foi de dafin din: ceapă, sare, piper, ulei, roşii decojite, foaie de dafin, vin alb sec, midii. Ingrediente: 1 ceapă sare, piper 1 căţel usturoi 3 linguri ulei 450 g roşii decojite din conservă 1 foaie de dafin 125 ml vin alb sec 1 kg midii curăţate Mod de preparare: Se curăţă şi se toacă […]
Linguini cu midii: Ingrediente: ulei de măsline paste, midii anșoa ardei iute usturoi roșii cherry vin alb cimbru Cum se prepara Linguini cu midii Pofta buna!
Midii in vin alb sec din: ceapa, sare, piper, usturoi, ulei, rosii decojite, foaie de dafin, vin alb sec, midii. Ingrediente: 1 ceapa sare piper 1 catel de usturoi 3 linguri ulei 450 g rosii decojite din conserva 1 foaie de dafin 125 ml vin alb sec 1 kg midii curatate Mod de […]
Paste cu fructe de mare si sos iute din: homar, usturoi, ardei iute, unt, ulei de masline, midii, sepie, creveti, paste, patrunjel, maghiran, ou, rosii, sare de mare, piper. Ingrediente: 1,5 kg homar 2 catei de usturoi, tocat 1 ardei iute rosu proaspat, curatat de seminte si feliat 30 g unt 1 lingura ulei […]
Midii cu taitei din: midii, taitei, lapte de cocos, apa, curry, coaja de lamaie, suc de lamaie, zahar, sos de peste, patrunjel. Ingrediente: 1 pachet de taitei 300gr lapte de cocos 1/2 cana de apa 2 linguri praf de curry coaja si sucul de la 1 lamaie 1 lingurita zahar sos de peste 1 kg […]
Midii fierte cu aroma de usturoi din: midii, vin alb sec, ceapa, frunze de dafin, usturoi, unt, sare grunjoasa, lamaie, piper. Ingrediente: 30 midii vii 1 pahar cu vin alb sec 2 cepe 2 frunze de dafin 6-8 catei de usturoi 2 linguri cu unt sare grunjoasa 1 lamaie piper Mod de preparare: Spalati […]
Creveţi în sos de soia şi miere din: creveti decorticati, midii, ceapa, usturoi, miere, sos de soia, seminte de susan, ghimbir, ulei de susan, dafin, ardei iute, broccoli, cartofi, sare, piper, limeta. Ingrediente: 300 g creveti decorticati 300 g midii doua cepe albe usturoi 50 g miere 30 ml sos de soia 30 g seminte […]
O reteta simpla de salata de fructe de mare si paste din: midii proaspete, vin alb, suc de lamaie, sare, piper negru, paste, creveti, usturoi, patrunjel si ceapa verde. Ingrediente: 500 g midii proaspete 75 ml vin alb sucul de la 1 -2 lămâi sare şi piper negru 250 g paste, cum ar fi fusilli […]
O reteta simpla si delicioasa de midii inabusite din: midii, fenicul, unt, ceapa, usturoi, vermut sec, patrunjel si piper negru. Ingrediente: 2 kg midii vii 1 căpăţână mare de fenicul 25 g unt 150 g ceapă, tocată 1 căţel de usturoi, tocat 175 ml vermut sec 1 lingură pătrunjel proaspăt, tocat piper negru Mod […]
O reteta delicioasa de midii cu rosii si ardei iute din: rosii, ulei de masline, usturoi, salota, ardei iute, vin alb, pasta de tomate, zahar, midii si busuioc. Ingrediente: 2 rosii foarte coapte 2 linguri ulei de masline 1 catel de usturoi 1 salota, tocata fin 1 ardei iute rosu sau verde, fara seminte, tocat […]
O reteta simpla si savuroasa de midii cu ceapa din: ulei de masline, esalote, usturoi, morcov, vin alb, midii, patrunjel, lamaie, piper, sare si paine. Ingrediente: 60 ml ulei de masline 2 esalote 5 catei de usturoi 1 morcov 200 ml vin alb 300 g midii curatate congelate 1 legatura patrunjel 1 lamaie piper negru […]
Retete pentru Craciun si Revelion: Reteta zilei: Crochete de ton Crochete de ton din: ton, mustar dijon, praz, oua, suc de lamaie, sare, piper, pesmet, ulei de masline, iaurt, marar. Ingrediente : 500gr ton, maruntit 2 lingurite mustar Dijon 2 fire praz, tocat 2 oua, batute 1 lingurita suc de lamaie 1/2 lingurita de […]
Midii cu zeama de lamaie si usturoi din: mustar de dijon, sare de mare, piper, usturoi, zeama de lamaie, ulei de masline extravirgin, vin alb sec, ceapa, carne de midii, patrunjel verde. Ingrediente: 2 lingurite mustar de Dijon 1 lingurita de sare de mare 1 lingurita de piper macinat 4-5 catei de usturoi 2 linguri […]
Retete pentru masa de Craciun: Reteta zilei: Piept de pui in crusta de pesmet cu sos de maioneza Piept de pui in crusta de pesmet cu sos de maioneza din: maioneza, sos chili, sos sriracha, pesmet, ulei de canola, nuci pecan, faina, praf de usturoi, piper cayenne, ou, apa, mustar, cimbru, piept de pui, ulei. […]
Midii în stil provensal din: midii, ceapa, usturoi, ceapa verde, morcovi, patrunjel, busuioc, ulei de masline, rosii in bulion, vin, sare si piper. Ingrediente: 2 kg midii 1 ceapă 2 căței de usturoi 2 cepe verzi 200 g morcovi 3 fire pătrunjel 3 fire busuioc 3 linguri ulei de măsline 1 conservă mică roșii în bulion […]
Mancare de midii din: midii, ardei capia, praz, ceapa alba, rosii, cartofi, lamai, ardei iute, patrunjel, ulei de masline, vin alb sec, sare, piper, smantana, sos de lamaie. Ingrediente: 500 g midii doia ardei capia un fir de praz doua cepe albe 3 rosii 3 cartofi doua lamai un ardei iute o legatura de patrunjel […]
Supa crema de midii din: midii, unt, ceapa, telina, vin alb sec, faina, zeama de lamaie, sos de peste, curry, smantana, sare, piper alb. Ingrediente: 300 g midii 100 g unt 1 ceapa 3 tije de telina apio 50 ml vin alb sec 7 linguri cu faina 3 linguri cu zeama de lamaie 2 linguri […]
Paste cu midii si rosii uscate din: paste, fasole alba pastai, midii, seminte de dovleac, ciuperci, rosii uscate in ulei, patrunjel, usturoi, ulei de masline, frunza de dafin, vin alb sec, sare, piper. Ingrediente: 400 g paste 300 g fasole alba pastai 400 g midii 100 g seminte de dovleac 250 g ciuperci 150 g […]
Paella cu sofran din: usturoi, creveti, midii, inele de calamar, mazare, orez, vin, ulei de masline, patrunjel, sare, piper, sofran. Inrgediente: 6 catei de usturoi 6 creveti semipreparati 10 bucati midii 100 g inele calamar 100 g mazare boabe 100 g orez 200 ml vin alb ulei de masline patrunjel proaspat sare piper sofran […]
Midii cu orez din: orez, midii, unt, rosii cherry, ardei iute, lamaie, usturoi, vin, sare, piper, patrunjel. Ingrediente: 100 g orez alb 350 g midii 100 g unt 250 g rosii cherry un ardei iute o lamaie 3 catei de usturoi 500 ml vin alb sec sare piper patrunjel orez negru orez salbatic Mod […]
Midii in ulei cu rosii uscate din: midii, rosii uscate, ierburi de provence, sare, piper, lamaie, ulei. Ingrediente: 200 g midii 100 g rosii uscate conservate in ulei 1 lingura amestec de ierburi de Provence sare piper 1 lamaie 200 ml ulei Mod de preparare: Se curăţă midiile, se freacă cu peria şi […]
Midii cu paste si sos din: midii, ceapa, ulei, vin, ciuperci, ardei iute, usturoi, patrunjel, paste scoici, sare, piper. Ingrediente: 800 g midii 2 cepe 4 linguri ulei 170 ml vin alb 150 g ciuperci Champignon 2 ardei iuti tocati 2 catei de usturoi 4 fire patrunjel 500 g paste scoici sare piper Mod […]
Pizza Marina din: pasta de tomate, midii, file de crabi, masline, mozzarella, vin alb, ulei de masline, amestec de mirodenii, faina de grau, drojdie, ulei vegetal, sare. Ingrediente: 250 g pasta de tomate 500 g midii proaspete sau inghetate, curate 100 g bastonase sau file de crabi 10 masline 100 g mozzarella 1/2 pahar de […]
Scoici cu sos din: midii, piper, vermut, ceapa, usturoi, ulei de masline, patrunjel, ceapa verde, rozmarin, tarhon, maghiran, mustar, brandy, sos worcestershire, vin, suc de lamaie, unt, fileuri de ansoa, galbenus, sare, piper. Ingrediente: 6 duzini de midii (sau alte scoici de dimensiune medii) 2 lingurite piper macinat, amestecat cu un pic de coaja de […]
