Salată cu scrumbie

Salata cu scrumbie, masline si morcov

Salata cu scrumbie, masline si morcov din: scrumie, ceapa, morcovi, masline, sare, ulei, otet, piper. Ingrediente: 2 scrumbii 8 cepe 3 morcovi măsline sare ulei oţet piper Mod de preparare: Cureţi scrumbia, o speli, o pui la scurs, apoi o tai cubuleţe. Ceapa o toci mărunt sau o tai peştişori, după preferinţă. Freci ceapa cu sare, […]

Salata cu ton, cartofi, masline si rosii

Salata cu ton, cartofi, masline si rosii din: cartofi, usturoi, ulei, otet, sare, piper, fasole verde fiartă, frunze de salată sau de rucola, rosii cherry, ouă, ton, masline. Ingrediente: 4 cartofi 1 căţel usturoi ulei 3 linguriţe oţet sare piper 150 g fasole verde fiartă câteva frunze de salată sau de rucola câteva roşii cherry 2 ouă fierte 1 […]

Pui umplut cu crenvursti, mustar si masline

Pui umplut cu crenvursti, mustar si masline din: pui, muştar, usturoi, ceapă, crenvurşti, măsline fără sâmburi, vin.   Ingrediente:  1 pui muştar usturoi 1 ceapă 3 crenvurşti 100 g măsline fără sâmburi 500 ml vin Mod de preparare: Faci o pastă din muştar şi usturoi pisat şi ungi puiul pe dină­untru şi pe afară. Laşi puiul […]

Salata greceasca de vinete cu ardei capia si masline

Salata greceasca de vinete cu ardei capia si masline din: vinete coapte, ceapa, usturoi, ulei, zeama de lamaie, măsline, frunze de mentă, ardei capia copt, sare, piper.   Ingrediente: 400 g vinete coapte 1 ceapă mică, tăiată mărunt 5 căţei de usturoi, tăiaţi fin 50 ml ulei zeama de la 1/2 lămâie câteva măsline tăiate câteva frunze de mentă […]

Gnocchi cu masline si busuioc

Gnocchi cu masline si busuioc din: gnocchi, ulei de masline, masline, rosii uscate, frunze de busuioc. Ingrediente:  500g gnocchi 4 linguri ulei de masline masline verzi fara samburi rosii uscate frunze de busuioc       Mod de preparare: Incinge cuptorul la 220°C. Pune un pachet de 500g de gnocchi într-o tavă şi stropeşte-i cu […]

Pizza cu porumb, carnaciori si masline

Pizza cu porumb, carnaciori si masline din: făină, drojdie, zahar, lapte, ulei, busuioc sau oregano, sare, masline, cârnăciori subţiri, porumb dulce din conservă, mozzarella, ketchup dulce. Ingrediente pentru aluat:  300 g făină  30 g drojdie  1 linguriţă zahăr  1 pahar lapte  3 linguri ulei  busuioc sau oregano uscat mărunţit  sare Ingrediente pentru umplutură şi decor:  50 g măsline  2 cârnăciori subţiri  3 […]

Carne de iepure cu vin si sos de rosii

Pulpe de iepure cu sos de rosii si masline

Pulpe de iepure cu sos de rosii si masline din: pulpe iepure, rosii, masline, ceapa, usturoi, ardei gras, vin alb, cub concetrat de pasare, sare, piper. Ingrediente: 2 pulpe iepure 5-6 rosii bine coapte 250 g masline verzi fara samburi o ceapa 2 catei de usturoi un ardei gras 100 ml vin alb 4 linguri […]

Frigarui de pui cu salata si masline

Frigarui de pui cu salata si masline din: piept de pui, sare, piper, salata verde, rosii, masline, ulei.   Ingrediente: 500 g piept de pui sare piper 1 salata verde 2 rosii 100 g masline ulei   Mod de preparare: Speli carnea, apoi o tamponezi cu şerveţele absorbante pentru eliminarea surplusului de apă. Tai în […]

Spaghete cu măsline si roşii

Reteta zilei: Spaghete cu sos de rosii si masline

Spaghete cu sos de rosii si masline din: spaghete, rosii, ceapa, usturoi, ansoa, masline, capere, oregano, patrunjel, fulgi de ardei rosu, ulei de masline.   Ingrediente: 1 pachet spaghete sau spaghete facute in casa 2 cani rosii zdrobite 1 ceapa, taiata in jumatate 4 catei de usturoi, zdrobit 8 ansoa ½ cana masline negre, tocate […]

Tocanita de ardei cu peste

Tocanita de peste cu masline

Tocanita de peste cu masline din: peste, ceapa, masline, dovlecel, ardei gras, rosii in bulion, vin, foi de dafin, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 kg peste 2 cepe 200 g masline fara samburi 1 dovlecel 1 ardie gras 200 g rosii in bulion 100 ml vin 2 foi de dafin 1/2 legatura de patrunjel […]

Reteta zilei: Paste cu carne de vita si masline

Paste cu carne de vita si masline din: ulei de masline, ceapa, usturoi, carne tocata de vita, praf de chili, chimion, oregano, piper cayenne, rosii, ardei iute, supa de vita, paste, masline negre, branza cheddar, ceapa verde.   Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 1 ceapa, tocata 1 catel de usturoi 1/2 kg carne tocata […]

Ciorba de masline

Ciorbă de peste cu măsline şi capere

Ciorbă de peste cu măsline şi capere din: file de crap, masline negre, capere, ceapa, morcov, usturoi, ardei gras, ulei, frunze de telina, suc de rosii, frunza de dafin, pasta de rosii, boia iute, boabe de piper, frunze de patrunjel, sare, lamaie, leustean. Mod de preparare: 500 g file de crap 70 g masline negre […]

Telina cu masline negre

Mâncare de telină si măsline

Mâncare de telină si măsline din: telina, ceapa, praz, ulei, faina, lamaie, masline, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 5 teline de dimensiune mijlocie 1 ceapa 1 fir de praz 2 linguri ulei 1 lingura faina 1/2 lamaie 200 g masline 1 legatura patrunjel sare piper   Mod de preparare: Cureţi legumele şi le speli. Tai ţelina […]

Muschi de porc cu masline si migdale

Muschi de porc cu masline si migdale din: muschi de porc, masline, migdale, unt, galbenus, ulei, patrunjel, sare, piper, rozmarin, ciuperci, rosii. Ingrediente: 600 g muschi de porc 100 g masline verzi umplute cu gogosar 50 g migdale decojite 75 g unt 1 galbenus 40 ml ulei 1 legatura patrunjel sare piper 1 crenguta de […]

Salata cu sunca si branza cu mucegai

Fasole batuta cu masline

Fasole batuta cu masline  din: fasole boabe, masline, boabe de porumb, ulei de masline, ceapa, boia dulce, usturoi, sare, piper. Ingrediente: 1 kg fasole boabe 200 g masline 100 g boabe de porumb 100 g ulei de masline 2 cepe 1/2 lingurita boia dulce 5-6 catei de usturoi sare piper   Mod de preparare: Se […]

Curcan umplut cu ceapa, morcovi si ardei gras

Curcan umplut cu ceapa, morcovi si ardei gras din: curcan, oua, ceapa, ulei, morcov, masline, paine, ardei gras, patrunjel, usturoi, marar, sare, piper. Ingrediente: 1 curcan de circa 4-5 kilograme 5 oua 2 cepe 100 ml ulei 1 morcov mare 100 g masline fara samburi 2 felii de paine 1 ardei gras mic 1 legatura […]

Salata de paste cu masline si ardei

Salata de paste cu masline si ardei din: paste, iaurt, ceapa rosie, masline, vinete, ardei gras, rosii cherry, sare. Ingrediente: o punga de paste un pahar mic iaurt o ceapa rosie 100 g masline 2 felii vinete cate 1/2 ardei gras rosu, galben 2-3 rosii cherry sare   Mod de preparare: Intr-un vas cu apă […]

Pulpă de curcan în crustă de chili

Retete delicioase: Pulpa de curcan cu masline

O reteta de pulpa de curcan cu masline din: pulpa de curcan, mustar, masline verzi, vin alb, ceapa, ardei gras, rosii, condimente, rozmarin, ulei, piper si sare. Ingrediente: 2 pulpe de curcan 1 lingurita cu mustar 100 g masline verzi 1 pahar cu vin alb 1 ceapa 1 ardei gras galben 5 rosii amestec condimente […]

Vita cu masline

Vita cu masline din: antricot de vita, ceapa, rosii in bulion, usturoi, masline, vin alb, sare, piper, ulei. Ingrediente: 4 felii antricot de vita 2 cepe 6 rosii din bulion 4 catei de usturoi 10 masline mari 1 jumatate de pahar cu vin alb sare piper ulei   Mod de preparare: Sărezi, piperezi feliile de […]

Muşchi de vită în aluat

Retete delicioase: Muşchi de vită în aluat

O reteta de muschi de vita in aluat din: muschi de vita, foitaj, ciuperci, vin rosu, ceapa, masline, ulei, coriandru, cimbru si sare. Poţi face această reţetă cu orice tip de carne, dar trebuie s-o marinezi înainte, pentru a se coace frumos şi a prinde gust din aromele marinadei. Ingrediente: 2 kg muschi de vita […]

Friptura in crusta

Friptura in crusta din: pulpa de porc, masline verzi, pesmet, mustar, usturoi, patrunjel, sare, piper. Ingrediente: 1 kg pulpa de porc 150 g masline verzi 1 ceasca de pesmet 2 linguri mustar 2 catei de usturoi curatati 1 legatura de patrunjel sare piper   Mod de preparare: Cureti carnea de pielite, o presari cu sare […]

Salata din cartofi cu scrumbie

Salata de sardine si cartofi

Salata de sardine si cartofi din: sardine in suc propriu, cartofi, masline, ulei, otet, rozmarin, lamaie, sare. Ingrediente: 2 conserve sardine in suc propriu 2 cartofi 100 g masline verzi 100 g masline negre 1 lingura ulei 1 lingurita otet (optional) rozmarin proaspat 1 lamaie sare   Mod de preparare: Speli şi cureţi de coajă […]

Peşte cu legume si masline la cuptor

Peşte cu legume şi măsline

Peşte cu legume şi măsline din: ceapa alba, ardei capia, ardei gras, ardei iute, morcovi, radacina de patrunjel, cartofi, rosii, masline, peste, ulei, lamaie, sare, piper, busuioc verde, orez. Ingrediente: doua cepe albe doi ardei capia un ardei gras un ardei iute mic doi morcovi o radacina de patrunjel 3 cartofi doua rosii 200 g […]

Retete usoare: Frigărui de hering

O reteta de frigarui de hering din: hering, ulei de susan, ulei de masline, praf de usturoi, lamai, sare, piper si bete de frigarui. Ingrediente: 600 g hering mic (baby hering) 3 linguri ulei de susan 3-4 linguri ulei de masline 1 lingurita praf de usturoi 2 lamai sare piper bete de frigarui   Mod […]

Retete de Revelion: Rulouri de pui cu măsline

O reteta de rulouri de pui cu masline verzi din: file de piept de pui, masline verzi, usturoi, lamaie, ulei de masline, maghiran, busuioc si cimbru. Ingrediente: 500 g file de piept de pui 200 g măsline verzi 1 căpăţână de usturoi 1 lămâie 2 linguri ulei de măsline maghiran busuioc cimbru   Mod de […]

Pulpa de curcan cu masline

Retete de Revelion: Pulpa de curcan cu masline

O reteta de pulpa de curcan cu masline din: pulpa de curcan, mustar, masline verzi, vin alb, ceapa, ardei gras, rosii, condimente, rozmarin, ulei, piper si sare. Ingrediente: 2 pulpe de curcan 1 lingurita cu mustar 100 g masline verzi 1 pahar cu vin alb 1 ceapa 1 ardei gras galben 5 rosii amestec condimente […]

Retete de Craciun: Friptură de porc umplută cu roşii si măsline

Friptură de porc umplută cu roşii si măsline din: carne de porc, miere, rosii uscate, masline, busuioc, otet balsamic, sare, piper, ulei si vin alb. Ingrediente: 1 kg carne de porc pentru rulada 2 legaturi miere 100 g rosii uscate marinate in ulei 100 g masline 1 legatura busuioc 2 linguri otet balsamic sare piper 2 […]

Porc picant cu masline

O reteta savuroasa de porc picant cu masline din: spata de porc, masline, scortisoara, cuisoare, foi de dafin, ulei, rosii in bulion, lamaie, sare si piper. Ingrediente: 700 g spata de porc 400 g masline 1 baton scortisoara 3 cuisoare 2 foi de dafin 3 linguri ulei 500 g rosii in bulion 1 lamaie sare […]

Calamar cu masline

Calamari cu masline

Calamari cu masline din: calamari, masline, ceapa, pasta de tomate, usturoi, boia, ulei, sare si piper. Măslinele verzi conţin mai puţine calorii şi lipide decât măslinele negre. De aceea, atunci când sunteţi într-o cură de slăbire, alegeţi le pe cele verzi. Gustul uşor amărui, prezent uneori, vine de la o substanţă numită oleuropein, conţinută doar de […]

Tort aperiv

Tort-aperitiv cu masline

O reteta delicioasa de tort aperitiv cu: paine integrala, crema de branza, branza de vaci, unt, masline verzi umplute cu gogosari, pate de porc, smantana, cascaval afumat, alune sarate, marar, sare, boia dulce. Ingrediente: 1 pâine feliata  intermediara 250 g crema de branza simpla 300 g branza de vaci 150 g unt 100 g masline […]

Rulada de pui cu masline si patrunjel

Rulada de pui cu masline si patrunjel din: piept de pui, masline, branza topita, patrunjel, ulei, sare. Ingrediente: 2 piepti de pui 250 g masline feliate 4 cuburi de branza topita 1 legatura de patrunjel ulei sare   Mod de preparare: Spală şi taie pieptul de pui în două, apoi fiecare parte tai-o subţire, astfel […]

Pizza cu ardei gras şi măsline

Pizza cu ardei gras, dovlecel si masline

Pizza cu ardei gras, dovlecel si masline din: faina, drojdie, apa, sare, ulei, suc de rosii, dovlecel, ardei gras, ceapa, ciuperci, masline, frunze de spanac, ulei, sare. Ingrediente: pentru aluat: 400 g faina 220 ml apa calduta 10 g drojdie proaspata o lingurita sare 2 linguri ulei pentru umplutura: 4 linguri suc de rosii un […]