Articole ce conțin cuvântul cheie:mancare japoneza

Chawan Mushi din: piept de pui, sos de soia, oua, dashi, ciuperci, patrunjel.

Dashimaki tamago – omleta japoneză rulată – , este o mâncare tipică pentru bucătăria japoneză, la fel de fragedă ca o prăjitură mille-feuille, cu un gust dulce-sărat.

Chawan mushi este singurul fel de mâncare japonez, care se mănâncă în mod tradiţional cu lingura

Edamame Edamame este numele fasolei de soia, care se culege când este încă verde, înainte de a ajunge la maturitate. Păstăile se freacă bine cu sare si se fierb în apă cu sare cam 10 minute. Se clătesc apoi cu apă rece, pentru a nu se înmuia. Edamame pot fi mâncate calde, la temperatura camerei […]

Supa japoneza de pui din: supa de pui, coriandru, ardei iute, sos de soia, ciuperci, varza pak choi, piept de pui, taitei cu ou, bambus. Ingrediente: 1,2 litri supă de pui 1 legătură mică de coriandru, tulpinile şi frunzele separate 1 ardei iute roşu (curăţat de seminţe, dacă nu-ţi place prea iute), feliat 2 linguri […]

Mancarea japoneză shabu-shabu seamănă cu un fondue franţuzesc; şi aici, mesenii sunt invitaţi să îşi prepare singuri mancarea. Acesta nu este doar un obicei sănătos, ci şi o experienţă culinară inedită şi foarte amuzantă. Shabu-shabu, cunoscut şi sub denumirea de oală clocotind, se aseamănă cu sukiyaki, cu excepţia faptului că aici bucăţelele de carne şi […]