Mancare cu gutui si rozmarin

Mancare de gutui cu carne

Mancare de gutui cu carne din: pasare, ulei, sare, gutui, zahar, faina. Ingrediente: 1 pasăre miijlocie 1 pahar de ulei sare 1 kg gutui 3 linguri cu zahăr tos 1 lingură cu faina   Mod de preparare: Curăţaţi gutuile de miezul cu sâmburi, ştergeţi cu un prosop aspru puful de pe ele, spălaţi-le şi uscaţi-le în […]

Mancare de linte cu carne afumata

Mancare acrisoara cu carne de vita

Mancare acrisoara cu carne de vita din: carne de vita, slanina, untura, ceapa, boia, usturoi, dafin, sare, piper, smantana, faina, mustar, lamaie. Ingrediente: 1 kg carne de vită 150 g slănină afumată 2 lin­guri untură 2 cepe roşii 1 linguriţă boia 3 căţei de usturoi 1 linguriţă piper boabe 1 foaie dafin sare 200 ml […]

Cateva retete gustoase pentru masa de Pasti

Mancare de carne cu morcovi

Mancare de carne cu morcovi din: morcovi, carne, ceapa, unt sau untdelemn, zahar. Ingrediente: 500 g morcovi 500 g carne o ceapă o lingură unt sau untdelemn 2 linguriţe zahăr (facultativ)   Mod de preparare: Se spală carnea, se taie bucăţele, se pune unt şi ceapă să se rumenească uşor, acoperită cu capac. Apoi se […]

Salata de arpagic

Mancare de carne cu arpagic

Mancare de carne cu arpagic din: carne, arpagic, vin, usturoi, untdelemn, sos de rosii, faina, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne 500 g arpagic un pahar vin 1-2 căţei usturoi 100 ml untdelemn o lingură sos de roşii o lingură faină sare piper   Mod de preparare: Se rumenesc bucăţelele de carne în două-trei linguri […]

Fasole alba cu carne de porc

Fasole alba cu carne de porc

Fasole alba cu carne de porc din: carne de porc, ulei, ceapa, pasta de tomate, fasole, telina, apa, sare, piper, cimbru. Ingrediente: 1 kg carne de porc 100 ml ulei 1 ceapă 50 g pastă de tomate 500 g fasole albă din conservă 1 tijă de telină 300 ml apă sare piper cimbru   Mod […]

Mancare de roşii cu carne

Mancare de roşii cu carne

O reteta simpla si delicioasa de mancare de rosii cu carne din: carne, ceapa, ulei, faina, suc de rosii, rosii, patrunjel, sare, usturoi si frunze de telina. Ingrediente: 300-400 g carne 100 g ceapă 100 ml ulei 25 g făină 250 ml suc de roşii 7-8 roşii mici 1/2 legătură pătrunjel 15 g sare 3 […]

Mancare de linte cu carne afumata

Mancare cu carne uscata si cu varza acra

O reteta simpla si delicioasa de mancare cu carne uscata si cu varza acra din: varza acra, carne uscata, carnati afumati, ceapa, vin alb, foi de dafin, ardei si piper. Ingrediente: 1 /2 kg varză acră 750 gr carne uscată 300 gr cârnaţi afumaţi 3 cepe 40 ml vin alb 2 foi de dafin 2 […]

Tocanita de vita cu salvie

Tocăniţă de carne cu măghiran

Tocăniţă de carne cu măghiran din: carne de vita, slanina afumata, ceapa, smantana, vin alb, ulei, maghiran, piper, usturoi, sare. Ingrediente: 1 kg carne de vită 300 g slănină afu­mată 3 cepe 250 g smântână 200 ml vin alb 100 ml ulei măghiran piper usturoi sare   Mod de preparare: Speli carnea, o tai bucăţi […]

Mancare de linte cu carne afumata

Mancare cu carne si gogonele acre

Mancare cu carne si gogonele acre Ingrediente: 700 g carne de porc slabă 2 cepe ulei bulion (pastă de tomate) 2 foi dafin piper sare 1/2 kg gogonele   Mod de preparare: Se căleşte ceapa cu carnea în ulei. Se pune apă la fiert. Se pune apă caldă peste ceapa şi carnea călite. Când sunt […]

Mancare cu legume si carne, inabusita la cuptor

Mancare cu legume si carne, inabusita la cuptor

Mancare cu legume si carne, inabusita la cuptor Ingrediente: câte 200 g carne de vacă, viţel şi spată de porc sare piper 1 ceapă mare 500 g cartofi 1 tulpină de praz 150 g ţelină 300 g morcovi 1 rădăcină de pătrunjel 250 g varză albă verdeaţa de la 1 ţelină 1 lingură ulei nucşoairă […]