Bors rapid cu fasole

Bors de fasole cu manatarci

Bors de fasole cu manatarci din: fasole, manatarci, ceapa, morcov, patrunjel, pastarnac, sare, bors, patrunjel verde. Ingrediente: 250 g fasole boabe 200 g mânătărci 2 cepe un morcov un pătrunjel un păstârnac sare borş, după gust pătrunjel verde   Mod de preparare: Mânătărcile sau hribii se spală dee cu seară în apă rece şi se […]

Penne cu manatarci si parmezan

Manatarci in untdelemn

Manatarci in untdelemn din: manatarci, rosii, ceapa, untdelemn, sare, piper, verdeata. Ingrediente: 1 kg mânătărci 5 cepe 500 ml untdelemn 2 kg roşii sare piper suc de rosii verdeata   Mod de preparare: Se aleg mânătărci proaspete, se curăţă de codiţe, se spală şi se lasă pe o sită să se scurgă bine de apă. […]

Piept de bibilica cu manatarci

Piept de bibilica cu manatarci din: piept de bibilica, ulei de masline, manatarci, vin alb, slanina, patrunjel, trufe, sare, piper. Ingrediente:  4 felii piept de bibilică 1 linguriţă ulei de măsline 300 g de mânătarci 1/2 pahar de vin alb sec 50g de slănină 1 linguriţă de pătrunjel tocat 40 g de trufe negre sare […]

Snitel vanatoresc

Retete savuroase: Şniţel vănătoresc

Şniţel vănătoresc din: manatarci, ceapa, ciuperci, snitele de porc, sare, piper, faina, unt, vin si smantana. Ingrediente: 10 manatarci uscate 2 cepe mici 400 g ciuperci champignon 8 snitele de porc (a 80g) sare piper 2 linguri faina 2 linguri unt topit 100 ml vin alb sec 150 g smantana   Mod de preparare: Se înmoaie […]

Tarta cu ciuperci – numai bun pentru vegetarieni

Tarta cu ciuperci  din: cartofi, drojdie, faina, oua, unt, sare, nucsoara, manatarci, praz, ceapa, chimpignon, piper, crema de branza, lapte si patrunjel. Ingrediente:  200 g cartofi 1/2 cubulet de drojdie (21 g) 150 g faina 4 oua 2 linguri unt sare nucsoara rasa 10 g manatarci uscate 1 fir de praz 2 cepe 400 g champignon […]

Muschi file cu aroma

Muschi file cu aroma

O reteta simpla de muschi file cu aroma din: muschi file, manatarci, unt, patrunjel, usturoi, sare si piper negru. Ingrediente: 600 g muşchi file 2 mânătărci 70 g unt 1 legătură de pătrunjel 1 căţel de usturoi sare piper negru   Mod de preparare: Curăţaţi bine de pământ mânătărcile cu un şervet umed şi înlăturaţi […]

Ravioli cu manatarci in supa dulce de usturoi

Ravioli cu manatarci in supa dulce de usturoi

O reteta simpla de ravioli cu manatarci in supa dulce de usturoi din: manatarci, galbenusuri, supa de pasare, hasme, usturoi, patrunjel, unt, ulei de masline, sare, piper, faina si oua. Ingrediente: 450 g mânătărci (curăţate) 2 gălbenuşuri 300 ml supă de pasăre 50 g haşme 6 căţei de usturoi 6 fire de pă­trunjel 80 g […]

Ciulama de manatarci cu garnitura de mamaliguta

Ciulama de manatarci cu garnitura de mamaliguta

Ciulama de manatarci cu garnitura de mamaliguta din: manatarci, unt, faina, sare, usturoi, smantana, malai, supa. Poate te intereseaza si: Ciulama in paine Ciulama de pipote si ciuperci Ciulama de ciuperci cu oregano Ingrediente: 1 kg manătărci 150 g unt 3 linguri de făină sare 6 căţei de usturoi 3 linguri de smantana 300 g […]

Bors de ciuperci cu afumatura de porc

Bors de manatarci

 Bors de manatarci Ingrediente: 500 g manătărci sau alţi bureţi de pădure 1 l supă 1 1/31 apă 1/2 l borş 4 linguri de ulei 15 g făină sare 1 ceapă 2 legături de mărar 3 linguri de sman­tană   Mod de preparare: Se sotează în ulei ceapa tocată şi bureţii tăiaţi mărunt bine spălaţi. […]

Penne cu manatarci si parmezan

Pilaf de manatarci

Pilaf de manatarci Ingrediente: 170 g mînătărci 125 g orez 1 litru apă 2 cepe 150 g morcov şi pătrunjel (rădăcini) 175 g ulei 1 legătură pătrunjel verde sare piper Mod de preparare: Punem mînătărcile în apă rece, din ajun. A doua zi le scoatem şi le spălăm în multe ape, avînd grijă să îndepărtăm […]

Manatarci cu smantana

Manatarci cu smantana

Manatarci cu smantana din: manatarci, ceapa, unt, faina, smantana, zeama de carne, patrunjel, sare, piper. Poate te intereseaza si: Salată de mânătărci cu mere şi fructe uscate Salata de manatarci cu creveti Piept de rata cu manatarci uscate Roast beef aromatizat cu manatarci Ravioli cu manătărci in supa dulce de usturoi   Ingrediente: 500 g […]

Păstrăv cu sos de lamaie

Păstrăv, raci şi manătărci la capac

Păstrăv, raci şi manătărci la capac Ingrediente: 12 capace 500 g păstrăvi 30 cozi de raci 300 g manătărci sare piper 200 gunt 3/4 lingură făină 1 1/2 pahar vin 3 linguri smîntînă 60 g caşcaval 1/2 ceapă 600 g cartofi 3 gălbenuşuri nucşoară rasă puţină fidea   Mod de preparare: Se prepară un pireu […]