retete

Pilaf de legume cu naut si porumb

Pilaf de legume cu naut si porumb din: unt, ceapă, usturoi, şofran de pământ, cono­pidă, ardei verde, morcovi, orez, năut de grădină (proaspăt sau congelat), porumb dulce, sare, apă, scorţişoară, seminţe de coriandru, nucşoare verzi, piper, chimen, foaie de dafin, chili roşii. Ingrediente: 50 g unt o ceapă mare, tăiată mărunt 4 căţei de usturoi 1 […]

Mancare spaniola de legume

Mâncare de legume coapte cu năut

O reteta de mancare de legume coapte cu naut din: dovleac, conopida, pastarnac, ulei de masline, seminte de chimion, ardei iute, naut, iaurt dietetic, patrunjel si coriandru. Ingrediente: 1 dovleac mic de placinta, tocat in bucatele 1 conopida, desfacut in buchetele 2 pastarnaci mari, taiati in sferturi pe lungime ulei de masline 1 lingurita seminte […]

Mâncare de roşii şi năut

Mancare de legume cu năut

Mancare de legume cu năut Ingrediente: doi morcovi doi ardei graşi roşii două cepe 4 căţei de usturoi doi dovlecei 7 roşii două conserve cu năut ulei de floarea-soarelui sare, piper mărar suc de roşii Preparare: Roşiile se opăresc câteva minute, se curăţă de pieliţă şi se taie mărunt. Dovleceii se spală, se taie în […]