Vinurile Legendare ale Château d’Yquem: Cum Château d’Yquem Definește Excelența în Vinurile Dulci. Situat în Sauternes, Château d’Yquem produce cel mai renumit și apreciat vin dulce din lume. Cu o istorie care datează din secolul al XVIII-lea, d’Yquem se distinge prin metoda sa meticuloasă de selecție a strugurilor afectați de pourriture noble (mucegaiul nobil), care […]
Château Margaux: Povestea Nescrisă a Unui Vin de Legendă. Château Margaux, una dintre cele mai prestigioase și venerate vinării din lume, este un simbol emblematic al regiunii Bordeaux din Franța, renumită pentru producerea unora dintre cele mai fine și mai căutate vinuri. Cu o istorie ce se întinde pe mai multe secole, Château Margaux nu […]
Screaming Eagle – Povestea și Ascensiunea Unui Vin de Legendă. Screaming Eagle, situat în Valea Napa, California, este unul dintre cele mai exclusiviste și scumpe vinuri din lume. Fondat în 1986, acest producător de vin a devenit rapid cunoscut pentru Cabernet Sauvignon-ul său, care se distinge prin calitatea excepțională și producția limitată. Vinurile Screaming Eagle […]
Penfolds Grange: O Legendă în Lumea Vinului. Penfolds Grange ocupă un loc de onoare în panteonul vinurilor mondiale, fiind nu doar un simbol al excelenței australiene în vinificație, dar și o poveste de inovație, viziune și pasiune neclintită. Origini și Istorie Penfolds Grange își are rădăcinile în anii postbelici, fiind creat de enologul Max Schubert […]
Vinul Château Lafite Rothschild: Un Voiaj În Lumea Vinurilor Fine de Bordeaux. Château Lafite Rothschild, un nume care rezonă cu prestigiul și rafinamentul în lumea vinurilor, este un simbol al excelenței vinicole din regiunea Bordeaux, Franța. Acest articol explorează în detaliu istoria, procesul de fabricație, modul de consum, gradul de alcool, și procesul de învechire […]
Prosecco – Despre Eleganța și Efervescența Vinului Spumant Italian. Prosecco este unul dintre vinurile spumante tradiţionale ale Italiei, un vin sec sau demisec produs în regiunea Veneto din nord-estul ţării. Apelaţiunea de origine a celui mai bun prosecco este numele dificil de reţinut prosecco di Valdobbiadene, primul termen desemnând atât varietatea de struguri, cât şi […]
Istoria Vinului – partea II Cu toate acestea, în anul 1860 apare în Franţa flagelul “filoxerei” care distruge majoritatea viilor din Europa. Soluţia de remediere se găseşte după aproape 40 de ani, când se grefează soiurile de viţă de vie pe port-altoi american imuni la filoxeră. Acestei tragedii i se mai adaugă apariţia a două […]
Istoria Vinului – partea I Vinul este una dintre primele creaţii ale umanităţii; cultura vitei de vie şi a vinului se interferează cu istoria omenirii de aproape 7000 de ani. Acestora li se datorează şi descoperirea primelor reacţii chimice, fermentarea şi oxidarea. Strugurele este singurul fruct cu un conţinut bogat de zahăr şi suc abundent […]