Salata cu sos de gorgonzola

Salata cu sos de gorgonzola din: salata, portocala, sunca de praga, gorgonzola, cascaval, ardei gras, sare, piper si smantana. Ingrediente: cateva frunze de salata 1 portocala 150 g sunca de Praga 75 g gorgonzola 200 g cascaval 1 ardei gras rosu sare piper pentru sos: 150 ml smantana de gatit 100 g gorgonzola sare piper […]

Chiftele din cartofi cu brânză

Chiftele din cartofi cu brânză din: cartofi, gorgonzola, marar, oua, pesmet, unt, sare, ulei si faina. Ingrediente: 6 cartofi 200 g branza gorgonzola o legatura marar 2 oua 100 g pesmet alb 100 g unt sare ulei pentru prajit 1-2 lingurita faina   Mod de preparare: Se curăţă cartofii de coajă, se spală si se […]

Budinca de macaroane

Budinca de macaroane din: macaroane, oua, telemea, branza de vaci, gorgonzola, smantana, ceapa verde, rosii, unt si sare. Ingrediente: 700 g macaroane/spaghete 2 oua 200 g telemea 100 g branza de vaci 100 g camembert/gorgonzola 100 g smantana 2 fire de ceapa verde 2 rosii 50 g unt sare   Mod de preparare: Unge cu […]

File de porc cu fasole şi roşii

File de porc cu fasole si rosii din: fasole verde, sare, file de porc, ulei, piper, ceapa, rosii cherry, gorgonzola, lapte, sos hollandaise, unt si branza gouda.   Ingrediente: 600 g fasole verde sare 600 g file de porc 2 linguri ulei piper 2 cepe 250 g rosii cherry 100 g gorgonzola 150 ml lapte […]

retete

Salată cu friptură

Salata cu friptura din: carne de vita, rosii cherry, salata verde, ulei de masline, sare, piper, maioneza, iaurt, gorgonzola, suc de lamaie si germeni de soia. Ingrediente: 600 g felii de carne de vita marinate (se pot folosi si felii de porc sau de piept de pasare) 300 g rosii cherry 200 g salata verde […]

Penne all arrabbiata

Penne cu sparanghel

O reteta de penne cu sparanghel din: paste, sparanghel, rucola, rosii cherry, unt, sare, smantana, branza gorgonzola si amidon. Ingrediente: 200 g paste tip penne 5 fire de sparanghel câteva frunze de rucola 100 g roşii cherry 1 lingură cu unt sare Pentru sos: 150 ml smântână pentru gătit 100 g brânză gorgonzola 1 lingură […]

Sos quattro formaggi

Sos quattro formaggi din: unt, emmental, gorgonzola, cascaval de oaie, smantana, sare si piper.   Ingrediente: 50 g unt 60 g emmental 100 g gorgonzola 50 g cascaval de oaie 150 g smanata nefermentata (pentru frisca, dar neindulcita) sare piper   Mod de preparare: Topiti intr-o tigaie mare untul. Adaugati branza de vaci si celelalte […]

Sufleu de gorgonzola

Reteta zilei: Sufleu de gorgonzola

O reteta de Sufleu de gorgonzola din: unt, parmezan, unt, faina, lapte, sare, piper, piper rosu, nucsoara, galbenusuri de ou, albusuri de ou, branza de gorgonzola si unt.   Ingrediente: 1 lingurita unt 1 lingură parmezan ras 3 linguri de unt nesărat 3 linguri faina 1 cana lapte 1/2 lingurita sare 1/8 lingurita piper un […]

Gnocchi cu brânză gorgonzola dulce

Gnocchi cu brânză gorgonzola dulce

O reteta de gnocchi cu branza gorgonzola dulce din: aluat de gnocchi, sare de mare, piper negru, branza gorgonzola dulce, unt, smatana, maghiran si parmezan. Ingrediente: aluat de gnocchi sare de mare şi piper negru proaspăt măcinat 2   linguri de brânză gorgonzola dulce 3  linguri de unt 6 linguri de smântână groasă frunzele de la […]

Toast cu Gorgonzola si struguri

Toast cu Gorgonzola si struguri

O reteta delicioasa de toast cu gorgonzola si struguri din: paine, vin alb, branza gorgonzola, ulei de masline si struguri. Ingrediente: 4 felii de paine (poate fi si paine mai uscata) 50 ml vin alb 400 g branza Gorgonzola 4 linguri ulei de masline 200 g struguri   Mod de preparare: Se stropeşte pâinea cu […]

Taitei verzi cu sos de gorgonzola

Taitei verzi cu sos de gorgonzola

O reteta foarte simpla de taitei verzi cu sos de gorgonzola din: taitei cu spanac, ceapa, untdelemn, smantana, gorgonzola, sare, piper alb, suc de lamaie si rosii. Ingrediente: 250 gr tăiţei verzi (cu spanac) 1 ceapă 1 lingură ăe untdelemn 400 gr smântână 150 gr gorgonzola (brânză) sare piper alb suc de la o jumătate […]

Pateuri rafinate cu file de pastrav afumat si gorgonzola

Pateuri rafinate cu file de pastrav afumat si gorgonzola

Pateuri rafinate cu file de pastrav afumat si gorgonzola din: aluat, file de pastrav, crema de branza, hrean, marar, sare, piper, sunca, rucola, gorgonzola, miez de nuca. Ingrediente: 225 g aluat foitaj 50 g file de păstrăv afumat 50 g cremă de brânză 1/2 linguriţă hrean 1 linguriţă mărar sare pi­per 50 g şuncă afumată […]

Carote glasate

Morcovi cu jambon

Morcovi cu jambon Ingrediente: 12 morcovi tineri 12 felii jambon sau şuncă 2 linguri ulei de măsline 100 g brânză gorgonzola sare, piper busuioc Mod de preparare: Se spală morcovii, cu tot cu codiţa verde, după care se pun să fiarbă timp de 10 minute în apă cu sare. Apoi se scurg şi se trec […]