Cocktail London Fever

Cocktail London Fever

O reteta simpla si gustoasa de cocktail London Fever din: gin, rom alb, sirop de limeta, sirop de grenadine, sifon si coaja de lamaie. Ingrediente: 3 cl gin 2 cl rom alb 3 cl sirop de limetă 2 cl sirop de grenadine sifon coajă de lămâie   Mod de preparare: Turnăm ingredientele într-un pahar de […]

Cocktail italian

Cocktail Ramos Fizz

Cocktail Ramos Fizz Pahar: old-fashioned Decor: felie de lime Poate iti place si: Cocktail Gin Daquiri Cocktail Gin Old Fashion Cocktail Gin Tonic   Ingrediente: 75 ml gin 10 ml lapte 10 ml double cream (frişca lichidă) 15 ml fresh limejuice 15 ml fresh lemon juice 15 ml sugar syrup 1/2 albuş de ou Top-up […]

File de cod la cuptor

Cod cu sos de gin

Cod cu sos de gin Ingrediente: 4 fileuri de cod 2 linguri ulei de măsline 125ml gin 125ml supă de legume 150ml zeamă de lămâie 10g zahăr 25ml mie­re 50 g smântână 2 linguri amestec de ierburi aromate verzi (busuioc, oregano, pătrunjel, cim­bru) sare piper   Mod de preparare: Se ung fileurile de cod cu […]

Cocktail Jadoo

Cocktail Jadoo

O reteta simpla de Cocktail Jadoo din: gin, suc de lime, sirop de zahar, frunze de menta si apa tonica. Ingrediente: 40 ml gin 15 ml suc proaspăt de lime 10 ml sirop de zahăr 6 frunze proaspete de mentă top cu apă tonică   Mod de prepparare: Se zdrobeşte uşor menta împreună cu zahărul […]

French 75 Cocktail

John Collins Cocktail

John Collins Cocktail din: gin, suc de lamaie, sirop de zahar, sifon.   Calitate – slab alcoolizat Bază alcoolică – gin Pahar – tumbler mijlociu Categorie – Gin drinks Decoraţiune – o felie de lămâie, o cireaşă roşie şi paie   Se serveste la orice oră   Ingrediente: 3/10 gin 2/10 suc de lămâie 1/10 […]

Cocktail Gin Safari

Gin and It Cocktail

Gin and It Cocktail Calitate – alcoolic Bază alcoolică – gin Pahar – cupă de cocktail Categorie – Vermouth drinks Decoraţiune – o cireaşă roşie în lichid   Se serveste înainte de mese   Ingrediente: 7/10 gin 3/10 vermut roşu   La fel ca Gin and French, şi această băutură a apărut în America, în […]

Cocktail cu gin si ananas

Gin and French Cocktail

Gin and French Cocktail din:gin, vermouth dry.   Calitate – alcoolic Bază alcoolică – gin Pahar – cupă de cocktail Categorie – Vermouth drinks Decoraţiune – o cojiţă de lămâie cufundată în lichid   Se serveste înainte de mese   Ingrediente: 6/10 gin 4/10 vermouth dry   Apare în America, în jurul anilor ’30. Denumit […]

Gin Fizz Cocktail

Gin Fizz Cocktail

Gin Fizz Cocktail: gin, suc de lamaie, sirop de zahar si apa carbogazoasa.     Calitate – alcoolic Bază alcoolică – gin Pahar – tumbler mijlociu Categorie – Gin drinks Decoraţiune – o felie de lămâie, o cireaşă şi paie   Se serveste seara şi noaptea   Ingrediente: 3/10 gin 2/10 suc de lămâie 1/10 […]

Ceai negru cu lapte

Claridge Cocktail

Claridge Cocktail Calitate – alcoolic Bază alcoolică – gin Pahar – cupă mică de cocktail Categorie – Vermouth drinks Decoratiune – fără   Se serveste înainte de mese   Ingrediente: 1/3 gin 1/3 vermouth dry 1/6 Cointreau 1/6 apricot brandy   Este clasicul pre dinner apărut în primii ani ai secolului trecut şi are caracteristici […]

Cordial Cobbler Cocktail

Caruso Cocktail

Caruso Cocktail din: gin, vermut, menta verde.   Calitate – alcoolic Bază alcoolică – gin Pahar – cupă mică de cocktail Categorie – Cremă de mentă drinks Decoraţiune – fără   Se serveste după cină, seara şi noaptea     Ingrediente: 1/3 gin 1/3 vermouth dry 1/3 cremă de mentă verde   Caruso este un […]

Cocktail Bordeaux

Cardinale Cocktail

Cardinale Cocktail din: gin, vermut, bitter campari   Cardinale Cocktail Calitate – alcoolic Bază alcoolică – gin Pahar – cupă mică de cocktail Categorie – Vermouth drinks Decoraţiune – o coajă de lămâie   Se serveste înainte de mese     Ingrediente: 5/10 gin 3/10 vermouth dry 2/10 Bitter Campari     Se pare că […]

Cum se prepara Cocktail Rum Fix

Bulldog Cocktail

Bulldog Cocktail din: ginger ale, gin, suc de portocale. Bulldog Cocktail, apărut în Stale Unite, este o băutură foarte bună pentru potoli setea   Calitate – slab alcoolizat Bază alcoolică – gin Pahar – tumbler mijlociu Categorie – Gin drinks Decoraţiune – ştir Se serveste la orice oră   Ingrediente: GingerAle 4-6 ci gin sucul […]

Votca cu fructe

Cocktail cu pepene

Cocktail cu pepene Ingrediente: 2 kg miez de pepene 1 ceşcuţă cu suc de lămâie 100 ml gin 3 ceşti cu cuburi de gheaţă     Preparare: Foloseşte ce modalitate doreşti, storcător de fructe sau manual astfel încât să obţii cât mai mult suc din miezul de pepene. Intr-o ceşcuţă, amestecă ginul cu sucul de […]

Cum se prepara un Cocktail A fi sau A nu fi

Cum se prepara un Cocktail A fi sau A nu fi

Cum se prepara un Cocktail A fi sau A nu fi Ingredinete: 50 ml gin 10 ml triple sec 10 ml carpano punt e mes 25 ml cranberry juice 1 dash of lemon juice 1 orange Some ice cubes 1 shot measure 1 martini glass 1 mixing glass 1 bar spoon or stirrer 1 strainer […]

Cum se prepara Cocktail Mumbo Jumbo

Cocktail Angel’s Face

O reteta simpla de Cocktail Angel’s Face din: gin, apricot brandy si calvados. Calitate -alcoolic Bază alcoolică -Calvados şi gin Categorie -Apricot brandy drins Decoraţiune – fără Se serveste dupa cina     Ingrediente: 1/3 gin 1/3 apricot brandy 1/3 Calvados   Apărut acum circa cincizeci de ani, este menţionat în primul reţetar IBA, din […]

Cocktail Light Ski

Cocktail Angel’s Delight

Cocktail Angel’s Delight din: sirop de rodii, cointreau, gin, frisca. Calitate – alcoolic Bază alcoolică – gin Pahar – pousse cafe sau un pahar înalt şi strâmt Categorie – Triple sec drinks Decoraţiune – fără Se serveste dupa cina Ingrediente 1/4 sirop de rodii 1/4 Cointreau 1/4 gin 1/4 frişca     Cocktailul Angel’s Delight, […]

Cocktail Abbey

O reteta simpla de Cocktail Abbey din: gin, suc de portocale si cateva picaturi de Orange Bitter. Calitate – alcoolic Bază alcoolică – gin Pahar – cupă mică de cocktail Decoratiune –  o visina Se serveste in general după-amiază. Ingrediente: 2/4 gin 2/4 suc de portocale câteva picături de Orange Bitter Citat în numeroase reţetare […]

retete

Ingredientele necesare pentru prepararea unui cocktail bun (I)

Ingrediente necesare pentru a pre­para un cocktail bun I Pentru a pregăti cele mai bune băuturi, în afară de un reţetar bun şi de amestecarea cu grijă a dozelor, este necesar să se folosească ingrediente de bună calitate. Lichiorurile, distilatele, vinurile, şampania şi sucurile de fructe trebuie să fie întotdeauna de marcă bună, pentru ca […]