Costita dulce-acrisoara cu ghimbir din: costita, zahar, ulei, otet, sos de soia, ceapa, sare, vin, ghimbir, amidon, piper. Ingrediente: 500 g costiţă 3 linguri zahăr 2 ceşti ulei de arahide 1 lingură oţet 1 lingură de sos soia 2 linguriţe ceapă verde chinezească tocata 1 linguriţă sare 1 linguriţă ghimbir tocat 1 lingură vin 2 linguriţe […]
Supa de burta cu ghimbir din: burta de vita, ceapa, morcovi, faina, praz, sare, untura, maghiran, ghimbir, piper. Ingrediente: 800 g burtă de vită prefiartă o ceapă 2 morcovi un fir praz 30 g făină 40 g untură sare piper măghiran ghimbir nucşoară boia dulce 3-4 fire pătrunjel Mod de preparare: Burta se pune […]
Briose cu scortisoara si ghimbir din: faina, praf de copt, zahar, scortisoara, ghimbir, mere, dovlecel. Ingrediente: 400 g făină 1 plic praf de copt sare 2 linguri de zahăr 1 plic zahăr vanilat 1/2 linguriţă scorţişoară si ghimbir 1 morcov 2 mere 1 dovlecel 3 albuşuri 3 linguri zahăr 1 iaurt mic 150 ml lapte […]
Guacamole cu ghimbir din: avocado, castraveti, ceapa, lamaie, ulei, sare, susan. Ingrediente: 4 castraveţi proaspeţi 1 avocado mai mare sau doi mai mici 2 fire de ceapă verde 1 lămâie câteva frunzuliţe de mentă proaspătă 1 cm rădăcină de ghimbir sare ulei de măsline 1 linguriţă seminţe de susan Mod de preparare: Cu ajutorul […]
Briose cu mere si ghimbir din: faina, praf de copt, zahar, scortisoara, ghimbir, mere. Ingrediente: 400 g făină 1 plic praf de copt sare 2 linguri de zahăr 1 plic zahăr vanilat 1/2 linguriţă scorţişoară si ghimbir 1 morcov 2 mere 1 dovlecel 3 albuşuri 3 linguri zahăr 1 iaurt 150 ml lapte Mod de […]
Gem de zmeura cu ghimbir din: zmeura, miere, ghimbir. Ingrediente: 4 kg zmeură 50 g ghimbir 2,5 kg miere Mod de preparare: Se curăţă şi se spală zmeura. Se pregăteşte un vas în care se pune zmeura, se adaugă mierea peste ea, se amestecă bine şi se lasă să stea la macerat […]
Fasole verde cu ghimbir din: fasole, usturoi, ghimbir, sos de soia, oua, sare, piper. Ingrediente: 400 g fasole 3 căţei de usturoi 1 linguriţă ghimbir răzuit 1 linguriţă sos de soia 3 ouă 2 linguri ulei sare piper Mod de preparare: Se curăţă fasolea, se rupe în bucăţele, se spală şi se pune la […]
Sote de fasole verde cu ghimbir din: fasole verde, ulei de masline, ulei de susan, usturoi, ghimbir, sos de soia. Ingrediente: 450gr fasole verde 1 lingura ulei de masline 1 lingurita ulei de susan 2 catei de usturoi 2.5cm radacina de ghimbir, tocata 2 linguri sos de soia Mod de preparare: Fierbeti […]
Compot de caise din: caise uscate, ghimbir, iaurt. Ingrediente: 350gr caise uscate 4 cm radacina ghimbir, tocat 200gr iaurt Mod de preparare: Acoperiti caisele cu apa clocotita si lasati departe peste noapte. Adaugati amestecul intr-o tigaie, adaugati ghimbirul si aduceti la fierbere. Reduceti focul si fierbeti 10 minute. Scurgeti printr-o strecuratoare […]
Dulceata de dovlecei cu aroma de ghimbir din: dovlecei, zahar, apa, lamai, ghimbir. Ingrediente: 1 kg dovlecei 1/2 kg zahăr 1 cană apă 2 lămâi 1 rădăcină de ghimbir de circa 3 cm 2 plicuri zahăr vanilinat Mod de preparare: Cureţi dovleceii de coajă, îi tai cubuleţe şi îi laşi să se scurgă. Pui […]
Clatite cu ghimbir din: oua, lapte, ghimbir, unt, creme double, sirop de ghimbir, prune. Ingrediente: 4 ouă 1/2 I lapte 1/2 linguriţă ghimbir proaspăt, 60 g unt sau margarină pentru prăjit Pentru cremă: 2 linguri eu ghimbir conservat 150 g creme double 2 linguri cu sirop de ghimbir Pentru clătite: 500 g prune dulci […]
Suc de morcovi cu mere si ghimbir din: morcovi, mere, ghimbir, apa. Poate te intereseaza si: Suc de sfecla rosie, morcov si mar Cum se prepara Suc de sfeclă roșie și citrice (VIDEO) Cum se prepara Suc de Papadie si Stevie (VIDEO) Cum se prepara Suc de urzici si mere (VIDEO) Ingrediente: 1 kg […]
Smoothie de ananas cu ghimbir din: iaurt, ananas cu suc, ghimbir, miere, gheata. Poate iti place si: Smoothie de fructe de padure cu gheata Smoothie de ananas cu mango Smoothie de piersici si curmale Smoothie de banane cu capsuni si vanilie Ingrediente: ½ ceasca iaurt ½ ceasca bucati de ananas cu suc 1 bucatica […]
Sos de ceapa verde cu ghimbir si usturoi din: ceapa verde, ghimbir, usturoi, sare, ulei de susan, ulei. Ingrediente: 6 fire ceapa verde tocata 1 lingura ghimbir ras 3 catei de usturoi tocat 1 linguriță de sare 2 linguri ulei de susan 4 linguri ulei Mod de preparare: Se combină toate ingredientele, […]
Supa crema de sparanghel cu ghimbir din: sparanghel, cartof, ghimbir, ceapa, ulei de masline, supa de legume, sare, piper alb. Ingrediente: 1 legatura sparanghel 1 cartof cuburi 1 bucatica ghimbir, maruntit 2 cepe, feliate 2 linguri de ulei de măsline 3 cesti supa de legume 3/4 linguriță sare 1/8 linguriță piper alb bucati de sparanghel, […]
Peste cu sos de ceapa si ghimbir din: file de peste, ulei de masline, ceapa verde, ghimbir, sare, piper, coaja de portocala. Ingrediente: 4 bucăţi file de peşte 2 linguri ulei de măsline 2 ceşti cu ceapă verde tocată subţire (atât partea albă, cât şi cea verde) 2 linguriţe ghimbir ras sare piper 1 linguriţă […]
Morcovi murati cu ceapa si ghimbir din: morcovi, ceapa, apa, otet, zahar, seminte de mustar, seminte de telina, seminte de coriandru, turmeric, ghimbir, sare. Ingrediente: 2 kg morcovi, felii 1/4 ceapa, felii subțiri 2 cesti de apa 2 cani oțet 3 cesti de zahăr 1 lingurita seminte de mustar 1 lingurita semințe de țelină […]
Prajituri cu ghimbir si scortisoara din: unt, zahar, ou, esenta de vanilie, faina, sare, praf de copt, scortisoara, ghimbir, nucsoara, cuisoare. Ingrediente: 3 linguri de unt la temperatura camerei 3 linguri de zahăr 1 galbenus de ou ¼ linguriță esenta de vanilie ⅓ cana + 1 lingura faina ¼ linguriță de sare ½ lingurita praf […]
Prajitura cu dovleac, scortisoara si ghimbir din: dovleac, unt, lapte, oua, zahar, faina, scortisoara, ghimbir, nucsoara, zahăr vanilat, sare. Ingrediente: 1/4 dovleac 50 g unt 1 ceşcuţă cu lapte 3 ouă 125 g zahăr 2 linguri cu făină 1 linguriţă cu scorţişoară 1 linguriţă cu ghimbir ras 1 linguriţă cu nucşoară pisată zahăr vanilat sare Mod […]
Dovlecei murati cu ghimbir si usturoi din: dovlecei, ardei gras, ceapa rosie, ardei iute, ghimbir, usturoi, otet de vin alb, zahar, sare, seminte de mustar, seminte de telina, turmeric, cuisoare, piper. Ingrediente: 4 dovlecei, tăiati felii subtiri 1 ardei gras rosu, tăiat în fâșii subțiri 1 ceapa rosie, tăiata în felii subțiri 1 ardei iute, […]
Creveti cu ceapa verde si ghimbir din: creveti, ceapa verde, ghimbir, usturoi, ceapa, ulei, sos de stridii, sos soia, zahar, vin de orez, piper, apa, faina de porumb. Ingrediente: 6 creveti mari, decorticati 2 tulpini de ceapa verde, tocata 6 felii de ghimbir 1 catel de usturoi, tăiat în felii subțiri 1/2 ceapa, tăiata […]
Dulceata de gogonele cu ghimbir si lamaie din: gogonele, zahăr, ghimbir, zeama de lamaie. Ingrediente: 500 g gogonele 250 g zahăr 1 linguriţă qhimbir ras zeama de la 1/2 lămâie Mod de preparare: Speli gogonelele, le tai jumătăţi, apoi le scoţi codiţele şi seminţele. Le tai felii mai mari sau mai mici, […]
Pilaf cu legume, ardei iute si ghimbir din: brânză Ricotta, făină, ulei, unt, ciuperci, ardei rosu, ardei verde, ardei galbe, ceapa, nuci caju, seminţe de cardamom, seminţe de fenicul, usturoi, dafin, frunze de curry, ghimbir, ardei iuţi verzi, orez basmati, boabe de porumb, mentă tocată şi coriandru, morcov, sare. Ingrediente: 300 g brânză Ricotta, tăiată în cuburi 125 g făină 125 ml ulei 60 g unt […]
Sandvisuri cu creveti, ghimbir si susan din: creveţi, ceapa verde, ghimbir, ou, malai, sare, piper, pâine albă, seminte de susan, ulei, sos de chilii. Ingrediente: 350 g creveţi fierţi, curăţaţi 4 cepe verzi, curăţate 1 lingură rasă cu ghimbir proaspăt, ras 1 albuş 1 lingură rasă cu mălai sare şi piper negru măcinat 6 felii medii de […]
Cocktail cu rom alb si ghimbir din: pepene, suc de limeta, zahar, menta, ardei iute, rom alb, gheata, suc de ghimbir. Poate te intereseaza si: Limoncello cu alcool Cocktail cu prosecco si piersici Lichior cu rom alb si zmeura Ingrediente: cuburi pepene proaspăt sucul de la o limeta 1 linguriță de zahăr 1 lingura frunze […]
Supa de dovlecel cu marar si ghimbir din: dovlecei zucchini, mărar verde, iaurt, făină de grâu integrală, unt prăjit, seminţe de muştar măcinate, ghimbir, apă, sare. Ingrediente: 300 g dovlecei zucchini 1 legătură de mărar verde 200 ml iaurt 1 lingură de făină de grâu integrală 1 linguriţă de unt prăjit 1 linguriţă de seminţe […]
Supa cu morcov, linte si ghimbir din: unt, ulei de floarea-soarelui, ceapă, usturoi, ghimbir, morcovi, chimen, garam maşala, supă de legume, linte roşie, pâine prăjită. Ingrediente: 10 g unt şi 10 ml ulei de floarea-soarelui 1 ceapă mică, tocată mărunt 1 căţel de usturoi, zdrobit 5 g ghimbir ras 400 g morcovi decojiţi, raşi 5 g chimen măcinat 15 g garam maşala […]
Chiftele marinate cu ghimbir si sos de soia din: cârnaţi proaspeţi, ulei de floarea soarelui, supă de pui, morcov, ardei gras galben, usturoi, ghimbir, ketchup, sos de soia, zeama de lamaie, amidon, ananas din conservă. Ingrediente: 400 g cârnaţi proaspeţi 1 lingură ulei de floarea soarelui 1 litru supă de pui 1 morcov, tăiat felii 1 ardei gras galben, tăiat bucăţi 1 căţel […]
Curry vegetarian cu cocos si ghimbir din: cartofi, ţelină, ciuperci pleurotus, ceapă franţuzească, fasole verde, morcovi, vânătă, ştiuleţi mici de porumb, limettă, ulei, usturoi, ardei iuţi, ghimbir, zahăr brun, pastă de curry roşu, sos de soia, crucuma, lapte de cocos. Ingrediente: 500 g cartofi 400 g ţelină 200 g ciuperci pleurotus 150 g ceapă […]
Peste in crusta picanta cu ghimbir din: ceapa verde, usturoi, lemongrass, ghimbir, coriandru cu rădăcini, susan alb, susan negru, limetta, zahar brun, ulei, chili, sare, fileuri de peşte alb (tilapia, păstrăv) cu piele, şofran, cartofi, morcovi, unt. Ingrediente: 4 cepe verzi 4 căţei de usturoi 1 fir lemongrass o bucată de ghimbir de cca 6 cm 6 fire de coriandru cu rădăcini 2 […]
Cocktail cu ananas, merisoare si ghimbir din: suc de ananas, portocale, apă plată, merişoare, ghimbir, miere, menta. Ingrediente: 250 ml suc de ananas 2 portocale 100 ml apă plată 100 g merişoare 5 cm ghimbir miere mentă Mod de preparare: Spală portocalele în coajă şi stoarce zeama. Strecoar-o printr-o sită deasă şi pune zeama într-o carafă. Rade fin ghimbirul, pune răzătura într-un […]
Halibut cu varza de Bruxelles si ghimbir din: fileuri de halibut, lamaie, ardei iute, ghimbir, sare, usutroi, ulei, varză de Bruxelles, ulei de susan, sos de soia. Ingrediente: 4 fileuri de halibut (a 150 g) 1 lămâie 1 ardei iute fără seminţe 4 felii de ghimbir decojite sare 5 căţei de usturoi 2 linguriţe ulei 250 g […]