Cupa cu mandarine si frisca

Cupa cu mandarine si frisca din: biscuiti, cafea tare, lichior de cafea, mandarine, frisca, zahar vanilat, cacao si gem de fructe de padure.   Ingrediente: 250 g biscuiţi zdrobiţi 100 ml cafea tare 4 linguri lichior de cafea sau de migdale 2 mandarine din compot 200 g frişcă bătută zahăr vanilat cacao 1 lingură gem […]

Tort de căpşuni cu mac şi ciocolată albă

Tort cu frisca si fructe si coaja de portocala

Tort cu frisca si fructe si coaja de portocala din: oua, zahar, faina, apa, ulei, coaja de lamaie si portocala, zahar vanilat, praf de copt, unt, lapte, ami­don, frişcă lichidă, fructe după preferinţă Ingrediente: 5 ouă 200 g zahăr pudră 220 g făi­nă 4 linguri apă 2 linguri ulei coaja rasă de la 1 lămâie şi 1 portocală […]

Budinca cu nucsoara si ghimbir

Tarta cu lamaie, frisca si bezea

Tarta cu lamaie, frisca si bezea din: faina, unt, zahar, oua, lamaie, frişcă lichidă, sare, zahar pudra. Ingrediente: 250 g făină 125 g unt 70 g zahăr 2 gălbenuşuri Pentru crema cu lămâie: 2 lămâi 180 g zahăr 2 ouă plus 2 gălbenuşuri 200 ml frişcă lichidă Pentru bezea: 4 albuşuri 150 g zahăr pudră sare […]

retete

Jeleu bavarez cu zmeura si frisca

Jeleu bavarez cu zmeura si frisca din: zmeură, zahar pudra, zeama de zmeura, apa clocotita, gelatina, apa rece, zahăr tos, frişcă bătută.   Ingrediente:  1/2 pahar zmeură 4 lin­guri zahăr pudră 1/4 pahar zeamă de zmeură 1/2 pahar apă clocotită 20 g gelatină 2 linguri apă rece 1/2 pahar zahăr tos 200 g frişcă bătută Mod de […]

retete

Inghetata cu frisca, zmeura si lapte

Inghetata cu frisca, zmeura si lapte din: zmeură, smântână pentru frişcă, frişcă lichidă, oua, lapte, zhar sau fructoza.   Ingrediente:  800 g zmeură 400 ml smântână pentru frişcă 400 ml frişcă lichidă 4 gălbenuşuri 200 ml lapte 400 g zahăr sau fructoză Mod de preparare: Mixezi gălbenuşurile cu zahărul într-o crăticioară, până devin o cremă. […]

Mini-tartă cu prune şi brânză

Tarta aromata cu prune si frisca

Tarta aromata cu prune si frisca din: unt, faina, zahar, sare, oua, lapte, frisca lichida, oua, zahăr vanilat, prune. Ingrediente: 150 g unt 200 g făină 80 g zahăr 1 praf de sare 2 gălbenuşuri Pentru umplutură: 200 ml lapte 200 ml frişca lichidă 3 ouă 100 g zahăr 1 plic zahăr vanilat 200 g prune     Mod de preparare: […]

Rulada cu frisca si piersici

Rulada cu struguri si frisca

Rulada cu struguri si frisca din: ouă, zahăr, făină, praf de copt, boabe de struguri albi şi roşii, smântână pentm frişcă, agent de îngroşare, zahăr pudră.   Ingrediente: 5 ouă 140 g zahăr 150 g făină praf de copt Pentru umplutura: 200 g boabe de struguri albi şi roşii 500 ml smântână pentm frişcă 2 plicuri agent […]

retete

Prajitura cu zmeura, frisca si aroma de urda

Prajitura cu zmeura, frisca si aroma de urda din: oua, zahar brun, apa fierbinte, faina, pudră de roşcove, zahăr vanilat, ulei, praf de copt, urdă, cremă de brânză, frişcă, zmeură, tort gelee, miere, gelatina. Ingrediente: 4 ouă 150 g zahăr brun 3 linguri apă fierbinte 200 g făină 1 lingură pudră de roşcove 1 lingură zahăr vanilat 3 linguri ulei 1 linguriţă praf […]

Miniprajituri cu afine, lapte si frisca

Miniprajituri cu afine, lapte si frisca din: lapte, frişcă, zahăr, gelatină granulată, afine Ingrediente:  400 ml lapte  400 ml frişcă  150 g zahăr  1,5 plicuri gelatină granulată  250 g afine   Mod de preparare: Se lasă gelatina să se înmoaie în apă rece cca 10 min. Se dă în fiert laptele cu frişcă şi zahăr. Se ia de pe foc […]

Parfe cu ricotta şi cozonac

Parfe de caise cu frisca

Parfe de caise cu frisca din: pulpa de caise, zahar, oua, lamaie, frisca. Ingrediente:  1 1/2 pahar pulpă de caise 1 1/2 pahar zahăr 3 ouă 1 lămâie 500 g frişcă bătută     Mod de preparare: Cureţi atâtea caise de coajă cât să rezulte cantitatea indicată, le dai prin sită sau prin maşina de […]

Crema de piersici cu frisca

Crema de piersici cu frisca din: pierisici, zahar, frisca. Ingrediente: 1 kg piersici 250 g zahar 250 g frisca     Mod de preparare: Spalati fructele, scoateti-le samburii, taiati-le felii subtiri si puneti sa fiarba intr-un vas mic, emailat, cu apa cat sa le acopere. Cand lichidul a scazut, adaugati zaharul si lasati pana cand […]

Fursecuri cu ciocolata si frisca

Fursecuri cu ciocolata si frisca din: ou, faina, praf de copt, sare, smantana, gem, ciocolata neagra, frisca, fructe uscate. Ingrediente: pentru aluat: un ou 125 g faina o lingurita praf de copt un praf sare 100 ml smantana pentru umplutura: gem, dupa gust pentru glazura: 100 g ciocolata neagra 100 ml frisca fructe uscate, dupa […]

Spumă de ciocolată cu frisca

Spumă de ciocolată cu frisca din: albusuri, galbenusuri, ciocolata, unt, suc de lamaie, frisca, cacao. Ingrediente: 6 albusuri 4 galbenusuri 250 g ciocolata neagra 50 g unt moale o lingurita suc de lamaie pentru servit: 150 ml frisca lichida cacao   Mod de preparare: Se rupe ciocolata şi se topeşte la bain-marie, împreună cu untul. […]

Budinca de ciocolata cu fructe rosii

Budinca de ciocolata cu frisca si fructe uscate

Budinca de ciocolata cu frisca si fructe uscate din: ciocolata neagra, amidon, zahar, frisca, lapte, coaja de portocala, frisca, fructe confiate. Ingrediente: 100 g ciocolata neagra 100 g amidon 150 g zahar 100 ml frisca lichida un litru lapte coaja unei portocale pentru servit: frisca fructe uscate sau confiate   Mod de preparare: Laptele si […]

Desert cu crema de vanilie si frisca

Desert cu crema de vanilie si frisca din: frisca, esenta de vanilie, lapte, zahar, galbenusuri, amidon, aluat de placinta, portocale, ulei. Ingrediente: 1 l frisca esenta de vanilie 500 ml lapte 100 g zahar 4 galbenusuri 40 g amidon 1 foaie de aluat de placinta feliute de portocala taiate 2 linguri de ulei Mod de […]

Gogosi cu frisca

Gogosi cu frisca din: faina, oua, lapte, zahar, drojdie, sare, coaja de lamaie, zahar, smantana, menta, ulei, dulceata de afine. Ingrediente: 500 g faina 3 oua 200 ml lapte cald 4 linguri zahar 1 cub de drojdie 1 praf de sare coaja rasa de lamaie 1 lingura zahar 300 ml smantana dulce menta proaspata 1 […]

Fursecuri cu frişcă şi afine

Fursecuri cu frişcă şi afine din: faina de secara, faina de grau, unt, zahar tos, bicarbonat de sodiu, pudra de scortisoara, sare, seminte de chimen, frisca, alune. Ingrediente: 150 g faina de secara 150 g faina de grau 200 g unt 150 g zahar tos o lingurita cu bicarbonat de sodiu o lingurita cu pudra […]

Rulada cu gem de caise si frisca

Rulada cu gem de caise si frisca din: oua, faina, zahar, sare, unt, stafide, gem de caise, frisca. Ingrediente: pentru aluat: 4 oua 100 g faina 50 g zahar un praf sare 20 g unt pentru tava 100 g stafide pentru umplut: gem de caise frisca   Mod de preparare: Pentru aluat, se freacă gălbenuşurile […]

Budinca de castane cu frisca

Budinca de castane cu frisca din: piure de castane, unt, lapte, zahar, pesmet, oua si frisca. Ingrediente: 500 g piure de castane 200 g unt 100 ml lapte 300 g zahar 3 linguri pesmet 3 oua 250 ml frisca   Mod de preparare: Amestecaţi piureul de castane cu untul topit, 125g zahăr şi 3 gălbenuşuri bătute […]

Tort cu crema de ciocolata, frisca si caramel

Reteta zilei: Tort cu crema de ciocolata, frisca si caramel

Tort cu crema de ciocolata si frisca din: lapte, fulgi de ciocolata, apa rece, amidon, lapte condensat, oua, esenta de vanilie, unt, ciocolata, frisca, zahar, caramel, blat de tort.   Ingrediente: 2/3 cana de lapte ¾ ceasca fulgi de ciocolata 1/4 ceasca de apa rece 2 linguri amidon 1 cutie lapte condensat 3 oua, batute […]

Prăjitură cu zmeură si frisca

O reteta delicioasa de prajitura cu: unt, zahar, oua, sare, lamaie, faina, amidon, praf de copt, gelatina, zmeura, branza dulce, iaurt, zahar vanilat, lichior de zmeura, frisca. Ingrediente aluat: 200 g unt 175 g zahăr 4 ouă 1 praf de sare coaja rasă de la 1/4 lămâie 175 g făină 25 g amidon 1/2 pachet […]

Reteta zilei: Tarta cu ciocolata si frisca

Tarta cu ciocolata si frisca din:  zahar, faina, amidon, sare, lapte, galbenusuri, ciocolata, unt, esenta de vanilie, smantana, zahar pudra, aluat de tarta.   Ingrediente: 1 1/4 cesti de zahar 2 linguri faina 2 linguri + 2 lingurite amidon 1/4 lingurita de sare 2 cani de lapte 4 galbenusuri 1 ciocolata neagra, maruntita 1 lingura […]

Tort rosu de capsuni cu frisca

O reteta delicioasa de tort cu: fursecuri, cacao, unt, blat, gelatina, capsuni, branza de vaci, smantana, zahar, lamaie, frisca, suc de capsuni. Ingrediente: 100 g fursecuri cu unt 1 lingură pudră de cacao 40 g unt topit 1 blat subţire (24 cm) Ingredinete cremă: 10 g gelatină 300 g căpşuni 400g brânză de vaci 125 […]

Reteta zilei: Ciocolata cu frisca

Ciocolata cu frisca din: lapte praf, zahar, cacao, sare, lapte, gheata, frisca, ciocolata.   Ingrediente: 1/3 cana lapte praf 1/3 cana de zahar 1/4 ceasca de cacao 1 varf de cuțit de sare 1 cana de lapte 3 cesti de gheata frisca ciocolata   Mod de preparare: Se amesteca laptele praf, zahar, cacao și sare […]

Inghetata cu frisca si cappuccino

Inghetata cu frisca si cappuccino din: frisca, oua, zahar, cappucino. Ingrediente: 1 l frisca lichida 8 oua 10 linguri zahar 5 plicuri cappucino       Mod de preparare: Baţi albuşurile spumă tare, pe baia de aburi, apoi adaugi treptat zahărul şi continui să baţi până când obţii o spumă cu aspect lucios, în care […]

Prajitura cu visine si frisca

Prajitura cu visine si frisca din: visine, oua, zahar, ulei, lapte, faina, bicarbonat, suc de lamaie, zahar pudra, frisca. Ingrediente: un kg visine 2 oua un pahar zahar 1/2 pahar ulei 1/2 pahar lapte 2 pahare faina o lingurita bicarbonat o lingurita suc de lamaie pentru servit: zahar pudra frisca pentru uns tava: faina unt […]

Tartă cu căpşuni, branza de vaci si frisca

Tartă cu căpşuni, branza de vaci si frisca

Tartă cu căpşuni, branza de vaci si frisca din: faina, unt, zahar, ou, oua, zahar, branza de vaci, smantana, frisca, amidon, capsuni, frisca. Ingrediente: pentru blat: 250 g faina 130 g unt 80 g zahar 1 ou pentru crema: 4 oua 70 g zahar 400 g branza de vaci cremoasa 200 ml smantana (20%grasime) 100 […]

Reteta zilei: Desert cu capsuni si frisca

Desert cu capsuni si frisca din: capsuni, frisca si fulgi de porumb.   Ingrediente: 10 capsuni 2 cani de frisca 1-1/2 cesti fulgi de porumb neîndulcit     Mod de preparare: Feliati capsunile. Se adauga aproximativ o treime din capșuni in fundul paharului. Apoi, adaugati jumatate din cantitatea de frisca. Presarati fulgi de porumb. Adaugati […]

Reteta zilei: Tarta cu afine, merisoare si frisca cu aroma de portocale

Tarta cu afine, merisoare si frisca cu aroma de portocale din: albus de ou, merisoare, lichior de portocale, afine, nuci, zahar brun, amidon, scortisoara, ghimbir, cuisoare, coaja de portocala, suc de portocala, nuci, faina, unt, coaja de lamaie, scortisoara, ghimbir, ceai, cuisoare, sare de mare si smantana.   Ingrediente umplutura: 1 albus de ou, bătut […]

Cocktail cu brandy si lichior de afine

Cocktail cu brandy si lichior de afine din: brandy, frisca, banana, lichiro de afine, portocale si cirese. Ingrediente: 4 cl brandy 3 cl frisca 1 jumatate banana 3 cl lichior de afine 1 felie portocale 1 bucata cirese       Mod de preparare: Se pun toate ingredientele (fara cele de decor) intr-un blender impreuna […]

Reteta zilei: Crema de menta cu frisca

Crema de menta cu frisca din: frisca, lapte, frunze de menta, zahar, gelatina, sirop de menta, frunze de menta si fulgi de ciocolata. Ingrediente: 350ml frisca lichida 350ml lapte 15frunze de menta 100g zahar 10g gelatina pentru decor: sirop de menta frunze de menta fulgi de ciocolata   Mod de preparare: Gelatina se pune la […]

Reteta zilei: Tort cu crema de lamaie si frisca

Tort cu crema de lamaie si frisca din: oua, zahar, faina, cacao, lapte, unt, lamaie, esenta de vanilie, frisca, compt de gutui, kiwi, clementine, bana si tort gelee.   Ingrediente: pentru blat: 7 oua 7 linguri de zahar 5 linguri faina 2 linguri cacao pentru crema de lamaie: 500 ml lapte 200g zahar 3 linguri […]