retete

Friptură de Porc la Tavă: Rețetă Tradițională cu un Plus de Savoare

Friptură de Porc la Tavă: Rețetă Tradițională cu un Plus de Savoare din: cotlet de porc, usturoi, ulei de masline, paprika, sare, piper negru, rozmarin, cimbru, oregano. Friptura de porc este un element de bază în bucătăria tradițională românească, adesea servită în timpul sărbătorilor și ocaziilor festive. Această rețetă combină metode clasice de gătit cu […]

Friptura de porc la tava cu broccoli

Friptura de porc la tava cu broccoli

Friptura de porc la tava cu broccoli din: ceafa de porc, ulei, sare, piper, condimente, morcovi, dovlecei, cartofi, broccoli. Ingrediente: 800 g ceafă sau cotlet de porc ulei sare piper măcinat 1 pahar vin alb condimente pentru carne de porc 2 morcovi 2 dovlecei tineri 3 cartofi 300 g bucheţele de broccoli   Mod de […]

Muschi de porc la tava

Friptura din carne de porc la tava

Friptura din carne de porc la tava din: carne de porc, untura, usturoi, piper, sare. Ingrediente: 1 kg carne de porc (o bucată de pulpă, antricot, cotlet netranşat) 3 linguri untură (ulei) 10-12 căţei de usturoi piper boabe sare   Mod de preparare: Carnea se spală, se curătă de pieliţe, se împănează cu usturoiul, apoi se […]

Friptura de porc la tava

Friptura de porc la tava cu dovlecei

Friptura de porc la tava cu dovlecei din: carne de porc, ulei, ardei, morcov, unt, dovlecei, faina, lapte, marar, iaurt. Ingrediente: 150 g carne slabă de porc 15 g ulei 1 felie de ardei gras sau gogoşar 2-3 felii morcov 250 g dovlecei 5 g unt 1/2 linguriţă făină 2 linguri lapte mărar verde 2 […]

retete

Friptură de porc la tavă cu legume

Friptură de porc la tavă cu legume din: porc, grasime, morcov, telina, ceapa, piper, usturoi, sare, condimente.   Ingrediente: 1 kg carne de porc 1 lingură de grăsime morcov telină 1 ceapă piper boabe 1/2 căpăţână de usturoi sare alte condimente, după preferinţă Mod de preparare: Carnea macră (din pulpă) se sărează puţin şi se […]

Friptura de porc la tava

Friptura de porc la tava

O reteta de friptura de porc la tava din: ceafa de porc, usturoi, rozmarin, piper, sare, vin rosu sec, ulei de masline extravirgin si supa. Ingrediente: 1,5 ceafa de porc 1 catel de usturoi 4 fire de rozmarin 1 lingurita piper 2 lingurite sare 1 l vin rosu sec 2 linguri ulei de masline extravirgin […]

Friptura de porc la tava

Friptură de porc la tavă

Friptură de porc la tavă din: pulpa de porc, vin, usturoi, bulion, condimente, marar, ulei.   Ingrediente: 172 kg pulpă de porc 1 pahar vin alb 3 căţei de usturoi 2-3 roşii din bulion condiment pentru friptură de porc 1 legătură mărar ulei   Mod de preparare: Tai carnea felii potrivite, le aşezi într-o tavă, […]