Friptura de antricot cu varza din: antricoate de porc, unt, sare, piper, varza, ceapa, rosii, ulei, sare grunjoasa, dafin, cimbru. Ingrediente: 6 antricoate de porc 1 lingură cu unt sare piper măcinat (sau alt condiment) 1 varză albă de 2 kg 1 ceapă 3 roşii 1 pahar cu ulei 1 lingură cu sare grunjoasa 2 foi […]
Friptura de porc cu varza calita din: carne de porc, ulei, varza. Ingrediente: 200 g carne de porc slabă o lingurâ ulei 150 g varză albă Mod de preparare: Se pune carnea la foc într-o crăticioară smălţuită cu 1/2 din uleiul cald, se întoarce pe ambele părţi, apoi se stinge cu apă caldă […]
Friptură de porc cu varză acră Ingrediente: o varză murată un kilogram muşchi de porc 300 ml ulei o lingură de seminţe de chimen două cepe o legătură de pătrunjel sare, piper o lingură de boia dulce două frunze de dafin mălai ardei iute smântână Preparare: Varza murată se toacă mărunt, se pune într-o oală […]