Frigarui de porc

Frigarui din carne de porc cu cimbru

 Frigarui din carne de porc cu cimbru din: piept de porc, sare, piper, cimbru, boia, ulei.   Ingrediente: 400 g de piept de porc sare piper cimbru boia ulei   Mod de preparare: Tai carnea fâşii, apoi le treci prin ulei, le presari cu sare, piper, cimbru şi boia. Rulezi fâşiile de carne, le înfigi pe […]

Macrou cu ciuperci si vinete

Frigărui la cuptor din peşte marinat in vin

Frigărui la cuptor din peşte marinat in vin Ingrediente: 800 g crap 1/2 kg roşii mici 1 dovlecel 1 ardei verde 1 ardei roşu 3 roşii portocalii 2 teline 1/2 legătură patrunjel 1/2 legatura cimbru 2 căţei usturoi 6 linguri ulei 150 ml vin alb sec sare piper Mod preparare marinată: Pisezi usturoiul, toci verdeaţa […]

Frigarui de pui cu rozmarin

Frigărui la cuptor

Frigărui la cuptor  Ingrediente: 1 piept de pui 300 g cârnaţi mici 2 ardei 1 dovlecel 1 vânătă 3 roşii 4-5 ciu­perci 1 ceapă 2 gogoşari sare piper ulei cimbru muştar măghiran vin alb ţepuşe speciale   Mod de preparare: Tai pieptul de pui felii, apoi le baţi cu ciocanul de şniţele până se subţiază. […]