Frigărui de morun sau nisetru
Frigărui de morun sau nisetru Ingrediente: morun sau nisetru sare ulei sos a la grec Mod de preparare: Se taie peştele în felii, care la rîndul lor se împart în bucăţele mai mici. Aceste bucăţi se înfig cite 4—5 in beţişoare de lemn. Se sărează, se ung cu ulei, apoi se frig la grătar, […]