Salata de peste cu sos de mustar

Frigărui de morun sau nisetru

Frigărui de morun sau nisetru  Ingrediente: morun sau nisetru sare ulei sos a la grec   Mod de preparare: Se taie peştele în felii, care la rîndul lor se împart în bucăţele mai mici. Aceste bucăţi se înfig cite 4—5 in beţişoare de lemn. Se sărează, se ung cu ulei, apoi se frig la gră­tar, […]