Ficatei de curcan cu legume si vin din: ficatei de curcan, mere, vin, usturoi, ardei, ceapa, cartof, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g ficăţei de curcan 2 mere 150 ml vin usturoi 1 ardei 1 ceapă 1 cartof 1/2 linguriţă de pătrunjel uscat ulei sare piper Mod de preparare: Pune ficateii în ulei […]
Ficatei cu struguri din: ficatei, unt, ceapa, struguri, ulei, sare, piper. Ingrediente: o caserolă ficăţei 2 linguri unt 2 cepe 300 g mix de struguri 3 linguri ulei rozmarin sare piper Mod de preparare: Intr-o lingură de unt topit amestecat cu 2 linguri de ulei se pune ceapa tocată la călit cu sare, piper […]
Ficatei aromati din: ficatei, ceapa, vin, unt, sare. Ingrediente: o caserolă ficăţei de pui 2 cepe 250 ml vin alb 100 g unt sare Mod de preparare: Ficăţeii se curăţă bine, se spală şi se lasă în strecurătoare la scurs. Ceapa se taie peştişori şi se pune la călit în unt. Când s-a înmuiat, […]
Ficatei de pui cu scortisoara din: ficat de pui, usturoi, scortisoara, chimen, coriandru, ulei, otet, sare, piper. Ingrediente: 500 g ficat de pui o linguriţă usturoi pisat 1/2 linguriţă scorţişoară 1/2 linguriţă coriandru măcinat 1/2 linguriţă chimen măcinat 2 linguri ulei 1/2 lingură oţet balsamic sare piper Mod de preparare: Se curăţă foarte bine ficatul, se […]
Ficatei de vita cu ceapa si marar din: ficatei de vita, ceapa, marar, ulei, sare, piper. Ingrediente: 400 g ficat de vita o ceapa mare, alba o legatura marar 2 linguri ulei sare piper Mod de preparare: Ficatul se curăţă de eventualele pieliţe, se spală şi se lasă la scurs. In ulei încins se […]
Ficatei de pui cu mere din: ficat de pui, mere, unt, coniac, smantana, piper. Ingrediente: 300 g ficat de pui 3 mere 20 g unt 2 linguri coniac 2 lingurite smantana piper Mod de preparare: Ficatul se curăţă bine şi se taie în bucăţi cât de cât egale. La fel, merele se curată şi […]
Cartofi cu smantana si ficatei din: ficatei de pui, cartofi, smantana, oua, sare, piper si condimente. Ingrediente: 500 g ficatei de pui 1 kg cartofi 200 g smantana 2 oua sare piper condimente Mod de preparare: Speli ficatul de pui, îl scurgi bine de apă şi îl pui în tigaie în puţin ulei, acoperind totul […]
Mâncare de ciuperci cu ficăţei din: ciuperci, ficatei de pui, ceapa, unt, orez, sare, piper, cascaval. Ingrediente: 500 g ciuperci 300 g ficatei de pui 1 ceapa 50 g unt 200 g orez sare piper optional, 100 g cascaval Mod de preparare: Cureţi şi speli ciupercile şi ceapa. Tai ciupercile în felioare, iar ceapa […]
Cand nu mai stiti ce sa gatiti, tocanita poate fi un fel de mancare rapid si gustos cu care nu o sa dati gres. Pentru a va bucura papilele gustative alege una dintre retetele propuse de noi! Tocăniţă de ficătei Tocăniţă de ficătei din: ficatei de pasare, ceapa, ardei gras, rosii, usturoi, ulei, condimente si patrunjel. Ingrediente: 500 […]
Ficăţei cu sos curry şi cartofi din: ficatei de pui, cartofi, ceapa, usturoi, sos de soia, ulei, condiment, piper, patrunjel, smantana, unt, mustar cu hrean, curry, sare, piper. Ingrediente: 1 kg ficatei de pui 1 kg cartofi mai mici 2 cepe de dimensiune mijlocie 3 capatani de usturoi 100 ml sos de soia 100 ml […]
O reteta de ficatei de curcan la cuptor din: ficat de curcan, lapte, ulei de masline, otet balsamic, unt, ceapa rosie, sare, susan, coniac, ardei, orez, supa si busuioc. Ingrediente: 500 g ficat de curcan 300 ml lapte 2-3 linguri ulei de masline 2-3 linguri otet balsamic 100 g unt o ceapa rosie sare 100 […]
O reteta de ficatei cu bulete din: ficatei de pui, ulei de floarea soarelui, sare, piper, usturoi, faina, mamaliga, unt, parmezan si pesmet. Ingrediente: un kg ficăţei de pui 30 ml ulei de floarea-soarelui sare piper 4 căţei usturoi 2 linguri făină Pentru buletele de mămăligă: 350 g mămăligă rece 100 g unt 100 g […]
Ingrediente: 500 g ficat de pui sau de curcan o ceapă mare o jumătate de pahar de vin alb ulei sare Mod de preparare: Taie ficatul în bucăţele. în ulei de măsline căleşte ceapa tocată, stinge cu vin alb şi puţină apă. Adaugă ficatul, presară sarea şi lasă să fiarbă, acoperit, la foc mic, […]