Dovlecei la cuptor cu branza din: dovlecei, branza, oua, smantana, pesmet, marar, sare, piper. Ingrediente: 4 dovlecei 250 g brânză 4 ouă sare 200 g smântână 4 linguri pesmet piper 1 legătură mărar Mod de preparare: Cureţi dovleceii, îi dai prin razătoare, îi scurgi, apoi îi storci bine şi îi laşi deoparte. Separat, amesteci […]
Dovlecei cu branza si menta din: dovlecei, salote, usturoi, faina, ulei, menta, patrunjel, rosii, sare, piper, lamaie, branza, pesmet. Ingrediente: 4 dovlecei 2 şalote 2 căţei de usturoi 2 linguri de făină 4 linguri de ulei de măsline 1 mână de mentă proaspătă 1 legătură de pătrunjel 400 g roşii (la conservă) sare piper zeama […]
Dovlecei cu branza la cuptor din: dovlecei, rosii, telemea, parmezan, oua, crema de branza, smantana, unt, pesmet. Ingrediente: 2 dovlecei 4 roşii 200 g telemea de vacă 50 g parmezan 3 ouă 2 linguri cu cremă de brânză 2-3 linguri cu smântână 1 lingură cu unt 1 lingură cu pesmet 1 legătură cu mărar sare […]
Dovlecei cu branza dulce si rosii din: dovlecei, brânză dulce de vacă, ou, verdeaţă, ulei, supă de zarzavat, roşii, smântână, sare, piper măcinat. Ingrediente: 6 dovlecei mijlocii 200 g brânză dulce de vacă 1 ou verdeaţă tocată 1 ceaşcă ulei 1 cană supă de zarzavat 2 roşii smântână sare piper măcinat Mod de preparare: […]
Dovlecei cu brânză şi ierburi din: dovlecei, cartofi, branza telemea, branza de vaci, smantana, oua, patrunjel verde, oregano, unt, sare, piper. Ingrediente: 4 dovlecei (zucchini) 4 cartofi 200 g branza telemea rasa 200 g branza de vaci 200 g smantana 2 oua patrunjel verde oregano unt sare piper Mod de preparare: Fierbe dovleceii întregi, […]
Dovlecei cu branza ricotta din: dovlecei, lamaie, patrunjel, marar, arpagic, ricotta, sare, ulei de masline. Ingrediente: 3 dovlecei, felii foarte subtiri 1 1/2 lamai patrunjel, tocat marar, tocat arpagic, tocat ricotta sare ulei de masline Mod de preparare: Aranjați dovlecei pe o farfurie mare. Stoarceti sucul de lamaie si presarati sare. Acoperiti cu […]
Dovlecei cu branza din: dovlecei, rosii, frunze de busuioc, branza de burduf, ceapa, faina, parmezan, zahar, ulei de masline, sare si piper. Ingrediente: 1 kg dovlecei 400 g rosii curatate de pielita 1 legatura frunze de busuioc verde 300 g branza de burduf 1 ceapa faina 2 linguri parmezan 1 lingura zahar ulei de […]
Dovlecei umpluti cu branza din: dovlecei, telemea, paine integrala, ciuperci, masline, nuca, sare, piper. Ingrediente : 2 dovlecei 150 g telemea 1 felie pâine integrală 5-6 ciuperci 40 g măsline verzi 30 g nucă sare piper Mod de preparare: Speli dovleceii, îi fierbi întregi 10 minute după care îi scoţi şi îi laşi […]
Dovlecei cruzi cu branză tofu Ingrediente: 2 dovlecei mici 150 g brânză tofu 3 linguri maioneză de soia 1 linguriţă vegeta pătrunjel verde Mod de preparare: Dovlecelul şi brânza se dau prin răzătoarea mare. Pătrunjelul se toacă fin şi se amestecă cu celelalte ingrediente, inclusiv cu dovlecelul şi brânza. Compoziţia se poate servi unsă […]
Rulouri de dovlecei cu branză tofu Ingrediente: 2 dovlecei 2 ouă 2-3 linguri făină 250 g brânză tofu ulei pentru prăjit scobitori Mod de preparare: Dovleceii se curăţă de coajă, se taie felii subţiri pe lungime, se presară cu sare şi se lasă deoparte să se înmoaie. între timp, brânza tofu se taie felii […]
Corăbioare de dovlecei cu branză Ingrediente: 3 dovlecei mai lungi 200 g brânză de vaci 100 g caşcaval vegetal 2 legături ceapă verde 4 căţei de usturoi 1 legătură mărar 3-4 linguri ulei tarhon Mod de preparare: Dovleceii se taie pe jumătate în lung, se scobesc de seminţe şi puţin miez şi se dau […]
Dovlecei cu branza Ingrediente: 5 dovlecei 5 linguri brînză de vacă sau urdă 1 ou 150 g smîntînă 1 linguriţă griş 2 legături mărar 1 lingură unt 1/2 lingura făină sare piper Mod de preparare: Tăiem căpăcelele la amîndouă capetele dovleceilor. îi curăţăm de coajă. Cu cuţitaşul dinţat, scobim miezul dovleceilor lăsînd numai carnea. Apoi […]
Dovlecei umpluţi cu orez, ceapă şi branză Ingrediente: 3 dovlecei 150 g brânză telemea 100 g orez fiert 2 linguriţe ceapă tocată şi înăbuşită în ulei 3 linguri pesmet încă 2 linguri de telemea rasă 100 g smântână 1/2 legătură de pătrunjel 2 linguri ulei sos tomat Mod de preparare: Cureţi dovleceii de coajă, […]
Surpriza cu dovlecei din: dovlecei, branza telemea, unt, oua, cascaval, pesmet, marar, sare. Ingrediente: 7-8 dovlecei 300 g brânză telemea 150 g unt 3 ouă 50 g caşcaval pesmet mărar sare Mod de preparare: Dovleceii îi tai felii, apoi aşezi un strat într-o cratiţă unsă cu unt şi tapetată cu pesmet. Separat baţi […]