Ciorbă de Fasole Verde și Dovlecei

Ciorbă de Fasole Verde și Dovlecei – o masă ușoară și nutritivă. Plină de legume proaspete și arome delicioase, această ciorbă este perfectă pentru prânz sau cină. Ingrediente: Fasole verde (300g): Fasolea verde este bogată în fibre și vitamine, contribuind la sănătatea sistemului digestiv și la întărirea sistemului imunitar. Dovlecei (2 buc): Dovleceii adaugă o […]

Salată de Dovlecei cu Lămâie

Salată de Dovlecei cu Lămâie – o alegere proaspătă și sănătoasă, ideală pentru orice masă. Bogată în vitamine și minerale, această salată ușoară este perfectă pentru cei care doresc să își mențină un stil de viață echilibrat. Dovleceii, fiind o sursă excelentă de fibre și antioxidanți, se combină perfect cu sucul proaspăt de lămâie, oferind […]

Pui cu Dovlecei și Sos de Busuioc

Pui cu Dovlecei și Sos de Busuioc – este o rețetă ușoară, sănătoasă și plină de arome proaspete. Ideală pentru un prânz rapid sau o cină ușoară, această combinație de carne de pui suculentă și dovlecei crocanți, acoperite cu un sos cremos de busuioc, este sigură că va deveni un favorit în bucătăria ta. Ingrediente: […]

retete

Dovlecei la tigaie

Dovlecei la tigaie din: dovlecei, sare, ulei de masline. Dovleceii sunt tăiați subțiri, sărați și prăjiți până devin crocanți și aurii. Aceștia pot fi serviți ca aperitiv sau garnitură și se pot însoți cu diverse sosuri de preferință.  Ingrediente: 2-3 dovlecei de mărime medie Sare (după gust) Ulei de măsline (cantitate mică)   Mod de […]

Dulceaţă de căpșuni și dovlecei

Dulceaţă de căpșuni și dovlecei: din: capsuni, dovlecei, zahar, lamaie.   Ingrediente: 500 g căpșuni 500 g dovlecei mici 700 g zahăr 1 lămâie   Mod de preparare: Dulceaţă de căpșuni și dovlecei: decojesc dovleceii și se taie pulpa cubulețe; se așază într-o cratiță. spală căpșunile rapid printr-un jet de apă rece. Se scurg, se […]

Reteta zilei: Dovlecei cu usturoi

Dovlecei cu usturoi din: dovlecei, usturoi, maioneza, faina, amidon, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 dovlecei, feliati pe lungime 2 catei de usturoi tocat marunt 3 linguri maioneză 3 linguri de făină de migdale 2 linguri amidon 2 linguri ulei sare piper   Mod de preparare: Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Pe o […]

Reteta zilei: Chiftelute de dovlecei

Chiftelute de dovlecei din: dovlecei, ceapa verde, usturoi, ou, ulei de masline, faina, sare, piper, smantana. Ingrediente: 3 dovlecei 1/4 ceașcă de ceapa verde tocata mărunt 1 cățel de usturoi tocat 1 ou 2 linguri de ulei de masline 1/2 cană de făină 3/4 linguriță sare 1/4 linguriță piper smantana, pentru servire Mod de preparare: […]

Reteta zilei: Chiftele de dovlecei

Chiftele de dovlecei din: zuchinni, usturoi, ulei de masline, busuioc, parmezan, ou, lapte, faina, praf de copt, sare, ulei. Ingrediente: 8 zuchinni 1 catel usturoi, feliat 1 lingură ulei de măsline 1 lingură frunze proaspete de busuioc tocat 3 linguri parmezan proaspăt ras 1 ou ½ cana lapte 1 cană faină 1 linguriță praf de […]

Reteta zilei: Clatite cu dovlecei

Clatite cu dovlecei din: faina, zahar, praf de copt, bicarbonat de sodiu, sare, ou, iaurt, unt topit, dovlecel, apa, lapte, sirop de artar. Ingrediente: ½ cana făină 3 linguri zahăr 1 linguriță praf de copt ¼ lingurițe bicarbonat de sodiu ¼ lingurița sare 1 ou ½ cana iaurt 2 linguri unt topit 1 dovlecel ras […]

Reteta zilei: Fritatta cu dovlecei si feta

Fritatta cu dovlecei si feta din: oua, dovlecel, ceapa, usturoi, unt, ceapa verde, patrunjel, feta, sare de mare, piper. Ingrediente: 5 ouă ½ dovlecel, feliat ½ ceapă, feliata 1 lingurita usturoi, tocat 1 lingură unt ⅓ ceasca ceapa verde, tocata ⅓ ceasca patrunjel tocat ⅔ ceasca branza feta, maruntita sare de mare și piper negru, […]

Rulouri cu dovlecei si alune

Rulouri cu dovlecei si alune

Rulouri cu dovlecei si alune din: icre, paine, ulei, lamaie, alune, ceapa, dovlecei, sare, piper. Ingrediente: 1 lingură cu icre 0 felie de pâine înmuiată în lapte 500 g ulei zeama de la 1 lămâie 1 ceapă mică 100 g alune de pământ 2 dovlecei piper sare ulei de măsline frunze de rucola pentru decor […]

Dovlecei la gratar cu sos de usturoi

Dovlecei la gratar cu sos de usturoi

Dovlecei la gratar cu sos de usturoi din: usturoi, ulei de masline, dovlecei, sare, piper. Ingrediente: 3 catei de usturoi, pisat 1/4 cana ulei de masline 4 dovlecei sare piper   Mod de preparare: Se incalzeste gratarul. Intr-un castron mic, combinati usturoiul si ¼ cana ulei de masline. Se amesteca si se pune deoparte. Taiati […]

Dovlecei si rosii umplute cu carne

Dovlecei si rosii umplute cu carne din: dovlecei, rosii, carne, ceapa, ardei, ulei, sare, piper, oua.   Ingrediente: 4 dovlecei tineri 4 roşii mari şi tari 400 g carne tocată de curcan 1 ceapă ardei gras roşu 1 lingură de legume deshidratate fără sare ulei sare şi piper verdeaţă (mărar şi pătrunjel) 10 ouă   […]

Dovlecei aromati umpluti cu carne

Dovlecei aromati umpluti cu carne

Dovlecei aromati umpluti cu carne din: dovlecei, carne, orez, ceapa, morocv, usturoi, ulei, cimbru, boia, busuioc, rosii, bulion. Ingrediente 3 dovlecei 400 g carne tocată 2 cepe 1 morcov ulei 2 căţei usturoi sare piper 2 linguri orez cimbru busuioc uscat marar foi de dafin 4 roşii 500 g bulion 1 linguriţă boia   Mod […]

Dovlecei fripţi cu mentă

Dovlecei cu usturoi si menta

Dovlecei cu usturoi si menta din: dovlecei, iaurt, usturoi, menta. Ingrediente: 1 kg dovlecei 1 pahar iaurt 3 căţei usturoi 1 linguriţă mentă sare   Mod de preparare: Dovleceii se curăţă, se taie felii şi se prăjesc în ulei. Se lasă la scurs. Se amestecă usturoiul pisat, menta tocată fin, iaurtul şi sarea şi se toarnă […]

Chiftele de morcovi si dovlecei

Chiftele de morcovi si dovlecei

Chiftele de morcovi si dovlecei din: cartofi, dovlecei, morcovi, pesmet, ceapa, faina, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 cartofi 1 dovlecei 6 morcovi pesmet 1 ceapă 3 linguri făină 2-3 căţei usturoi ulei sare piper   Mod de preparare: Cureţi cartofii, morcovii şi dovlecelul de coajă. Cartofii şi dovlecelul îi dai prin râzătoare, iar morcovii îi […]

Dovlecei sticksuri

Dovlecei sticksuri

Dovlecei sticksuri din: dovlecei, fulgi de porumb, smantana, parmezan, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 dovlecei 150 g fulgi de porumb 200 ml smântână 1 lingură parmezan ras sare piper 2 linguri ulei de măsline ketchup picant sos de roşii sos de usturoi   Mod de preparare: Dovlecelul spălat şi bine şters se taie în două, […]

Spaghetti cu sos de rosii si vinete

Spaghete cu sos de dovlecei

Spaghete cu sos de dovlecei din: ceapa, morcovi, ardei, dovlecei, ulei, rosii, smantana, sare, piper. Ingrediente: 2 cepe 2 morcovi 2 dovlecei 1 ardei 50 ml ulei 3 rosii sare piper 100 g smântână 1 pachet spaghete 100 g caşcaval ketchup   Mod de preparare: Se taie 2 cepe julien. Se dau pe râzătoare 2 […]

Ciorba cu dovlecei a la grec

Ciorba a la grec cu dovlecei

Ciorba a la grec cu dovlecei din: ceapa, ulei, dovlecei, oua, smantana, faina, orez, lamaie, morcovi, telina, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg dovlecei 2 cepe 50 ml ulei 3 gălbenuşuri 2 l supă de oase 200 ml smântână 50 g făină 50 g orez 100 ml zeamă de lămâie 2 morcovi 1 ţelină mijlocie 1 […]

Dovlecei în aluat

Reteta zilei: Chiftelute de dovlecei – reteta gustoasa

Chiftelute de dovlecei din: dovlecei, usturoi, ulei de masline, busuioc, parmezan, ou, lapte, faina, praf de copt, sare, ulei.   Ingrediente:  miezul de 8 dovlecei mici 1 cățel de usturoi, felii 1 lingură de ulei de măsline 1 lingura de frunze tocate de busuioc proaspat, plus pentru garnitura 3 linguri de parmezan ras 1 ou […]

Briose cu mere si cacao

Briose cu dovlecei si banane

Briose cu dovlecei si banane din: oua, zahar, unt, banane, dovlecei, faina, praf de copt, cacao. Ingrediente: 6 ouă 1 1/2 cană zahăr 200 g unt topit şi răcit 3 banane 3 dovlecei 2-3 căni făină 1 plic praf de copt 1 linguriţă bicarbonat 1 praf de sare 2-3 linguri cacao 1 lingură scorţişoară   Mod […]

Dovlecei cu mujdei

Dovlecei cu branza brie

Dovlecei cu branza brie din: dovlecei, brie, chili, rosii, vin, ulei, menta, busuioc, sare. Ingrediente: 2 dovlecei 1 roată mică de brie 2 chili muraţi 2 roşii 50 ml vin roşu 1 lingură de ulei de măsline busuioc proaspăt puţină mentă uscată sare   Mod de preparare: Feliază dovleceii pe lung, fără să-i decojeşti. Dă […]

Sufleu de branza

Sufleu de dovlecei cu branza telemea

Sufleu de dovlecei cu branza telemea din: oua, faina, lapte, telemea, dovlecel, marar, sare. Ingrediente: 4 ouă 2 linguri cu făină 75 g unt 1 cană cu lapte 100 g brânză telemea rasă 1 dovlecel mare 1 legătură cu mărar sare   Mod de preparare: Fierbe dovlecelul, apoi scurge-l bine. Pregăteşte un sos din unt, […]

Kebab de porc

Kebab de peste pe pat de dovlecei

Kebab de peste pe pat de dovlecei din: file de peste, ulei, dovlecei, nucsoara, sare, piper, sos de soia, pasta de tomate, lime, ulei, miere, sos de peste, chili, coriandru. Ingrediente: 500 g file de peşte, tăiat în cuburi 1 lingură cu ulei 6 dovlecei mici, tăiaţi în fâşii subţiri pe lungime un praf de nucşoară […]

Dovlecei cu afine

Dovlecei cu afine din: dovlecei, afine, zahar, ulei, iaurt, ou, faina, praf de copt, scortisoara, sare, nuca. Ingrediente: 2-3 dovlecei mici 250 g zahar brun 3 linguri de ulei 200 ml de iaurt zahar vanilat un ou 250 g faina o lingurita de praf de copt 1/2 lingurita de bicarbonat 1/2 lingurita de sare o […]

Reteta zilei: Supa de mazare cu dovlecei

Supa de mazare cu dovlecei din: mazare, ceapa ulei, dovlecei, supa, turmeric, sare, piper, crutoane. Este o sursă excelentă de proteine vegetale, fibre dietetice, vitamine și minerale. Conține vitaminele A, C, K, B1, B2, B3, B6, acid folic, calciu, fier, magneziu, fosfor, potasiu și zinc.   Ingrediente:  175 gr mazare uscata 1 ceapa tocata 1 […]

Supa crema de dovlecei cu crutoane

Supa crema de dovlecei cu crutoane

Supa crema de dovlecei cu crutoane din: dovlecei, cartofi, ceapa, ulei, busuioc, seminte de dovleac, ardei, sare, piper, crutoane. Ingrediente: 1 kg dovlecei 3 cartofi 2 cepe mici 3 linguri ulei 1/2 linguriţă busuioc 100 g seminţe dovleac 2 ardei graşi roşii 1 ardei iute roşu sare piper crutoane   Mod de preparare Supa crema […]

Dovlecei cu rosii si masline la cuptor

Rosii si dovlecei cu orez

Rosii si dovlecei cu orez din: dovlecei, rosii, kaizer, masline, orez, usturoi, cimbru, busuioc, ulei, sare, piper, unt. Ingrediente: 3 dovlecei 3-4 roşii 150 g kaizer 150 g măsline negre 1 cană orez 4-5 căţei usturoi cimbru frunze busuioc ulei sare piper unt supă legume   Mod de preparare Rosii si dovlecei cu orez: Fierbi […]

Mancare simpla de dovlecei

Mancare rece de dovlecei

Mancare rece de dovlecei din: dovlecei, ceapa, ardei, patrunjel, rosii, suc de rosii, usturoi, cimbru. Ingrediente: 5 dovlecei potriviţi ca mărime o ceapă 2 ardei igraşi pătrunjel verde 3 roşii 100 ml suc de roşii 2 căţei usituroi cimbru   Mod de preparare Mancare rece de dovlecei: Se rad dovleceii, se taie sferturi, se pun […]

Pilaf de berbec cu migdale

Pilaf cu dovlecei si verdeata

Pilaf cu dovlecei si verdeata din: orez, rosii, ardei, ceapa, untdelemn, sare, usturoi, marar, patrunjel, dovlecei.   Ingrediente: un pahar orez 2 roşii mari 2 ardei graşi o ceapă (facultativ) 100 ml untdelemn şare un căţel de usturoi puţin mărar şi pătrunjel verde tocat 2-3 dovlecei   Mod de preparare Pilaf cu dovlecei si verdeata: […]

Hummus cu dovlecei

Reteta zilei: Hummus cu dovlecei si avocado

Hummus cu dovlecei si avocado din: dovlecei, usturoi, usturoi, chimion, suc de lamaie, ulei de masline, pasta tahini, avocado, sare de mare, rosii cherry, coriandru.   Ingrediente:  2 dovlecei 1 cățel de usturoi, tocat ½ linguriță chimion 2 linguri de suc de lămâie proaspăt stors 2 linguri de ulei de măsline, plus mai mult pentru […]

Dovlecei cu rosii, usturoi si patrunjel

File de peste cu rosii si dovlecei

File de peste cu rosii si dovlecei din: cod, rosii, dovlecei, usturoi, sare, piper, lamaie, ulei. Ingrediente: 4 fileuri cod 4 roşii 3 dovlecei 5 căţei usturoi sare piper lămâie 2 linguri ulei   Mod de preparare: Speli şi usuci bine fileurile, apoi le ungi cu ulei şi le dai cu sare şi piper după […]