Dorada umpluta cu calamar

Dorada umpluta cu masline

Dorada umpluta cu masline din: dorada, sare, piper, măsline negre, măsline verzi, usturoi, ceapă roşie, rosie, seminţe de pin, ulei de măsline, otet. Ingrediente: 4 bucăţi dorada sare piper 50 g rondele de măsline negre 100 g măsline verzi 2 căţei de usturoi 1 ceapă roşie mică 1 roşie 2 linguri seminţe de pin 3 linguri ulei de măsline 1 lingură oţet […]

Dorada condimentata la gratar

Dorada cu avocado

Dorada cu avocado din: dorada, condimente, ulei, mango, ardei iute, avocado, ceapa verde, coriandru, fasole verde. Ingrediente: 4 dorade, curatate si eviscerate 2 linguri mix de condimente coaja rasa si zeama de la 1 lime 1 lingura de ulei 1 mango copt, decojit, fara sambure si tocat 1 ardei iute, fara seminte si tocat fin 1 […]

Dorada cu avocado

Dorada la gratar cu orez 

Dorada la gratar cu orez din: dorada, condimente, ulei, mango, ardei iute, avocado, ceapa verde, coriandru, fasole verde, orez. Ingrediente: 4 dorade, curatate si eviscerate 2 linguri mix de condimente Cajun coaja rasa si zeama de la 1 lime 1 lingura de ulei 1 mango copt, decojit, fara sambure si tocat 1 ardei iute, fara seminte […]

Doradă cu linte şi praz

Dorada cu sos la cuptor

Dorada cu sos la cuptor din: dorada, lime, coriandru, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 doradă de 1,5 kg 5 lime 1 lingură coriandru boabe ulei de măsline sare piper   Mod de preparare: Se rade coaja a două lime şi se amestecă cu coaja tăiată a celei de-a treia. Se adaugă ulei, sare şi piper. Se […]

Dorada condimentata la gratar

Dorada cu lime

Dorada cu lime din: dorada, lime, coriandru, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 doradă de 1,5 kg 5 lime 1 lingură coriandru boabe ulei de măsline sare piper   Mod de preparare: Se curăţă, se eviscerează şi se spală peştele. Extremităţile se crestează cu 3 incizii pe fiecare parte. Se rade coaja a două lime şi […]

Dorada marinata

Dorada marinata

Dorada marinata din: dorada, lamaie, ulei, mustar, marar, ceapa, piper. Ingrediente: 6 dorade potrivite 1/2 cană zeamă de lămâie 1/4 cană ulei de măsline 1/4 cană muştar de Dijon 3 linguri mărar proaspăt, tocat 2 linguri ceapă verde, tocată 1 lingură coajă de lămâie, rasă fin, fără partea albă 1 linguriţă piper alb, măcinat   […]

Doradă cu linte şi praz

Dorada cu sos tahini si orez

Dorada cu sos tahini si orez din:  cumin, dorade, usturoi, coriandru, fulgi de ardei iute, cardamom, lamaie, lamaie, ulei de masline, tahini, iaurt, muguri de pin, menta, rodie, supa, orez, caise uscate, apa de trandafir, melasa de rodie, stafide, sofran, scortisoara. Ingrediente: Doradă cu sos: 1 linguriţă cumin 2 dorade 10 căţei usturoi 1 legătură […]

Doradă la tigaie cu roşii şi piure de vinete

Cum se Prepara Dorada la cuptor (VIDEO)

Dorada la cuptor: Ingrediente: 2 bucăţi doradă 5 roşii 1 lâmâie 1 lime 4-5 căţei de usturoi 1 ardei iute cimbru 1 pahar de vin alb sare piper boabe (roşu şi verde) Cum se Prepara Dorada la cuptor:   Pofta buna! Poate te intereseaza si: Dorada cu mustar si lamaie Dorada cu mustar si lamaie […]

Doradă cu dovlecei în jambon şi sos de roşii

Dorada dulce-acrisoara

Dorada dulce-acrisoara din: dorada, morcovi, praji, ulei, ketchup, sos de peste, coriandru, sos dulce-acrisor. Ingrediente: 4 fileuri de doradă cu piele (de câte 120 g) 6 morcovi de mărime medi 4 prăji 4 linguri ulei vegetal 2 linguri ketchup de roşii 4 linguri sos dulce-acrişor 2 linguri sos de peşte 2 ramuri de coriandru   […]

Dorada cu sos dulce-acrisor si fasii de praz si morcov

Dorada cu sos dulce-acrisor si fasii de praz si morcov

Dorada cu sos dulce-acrisor si fasii de praz si morcov din: dorada, morcovi, praz, ulei de plante, ketchup, sos dulce-acrisor, sos de peste, coriandru. Ingrediente: 4 fileuri de doradă cu piele (a 120 g) 6 morcovi medii 4 fire de praz 4 linguri de ulei de plante 2 linguri de ketchup 4 linguri de sos […]

Dorada cu plante aromatice

Dorada cu plante aromatice

Dorada cu plante aromatice din: dorade, ulei, praf de usturoi, plante aromatice, usturoi, lamai, sare, piper. Ingrediente: 4 peşti doradă de 400-500 g 2 linguri ulei de măsline 2 linguri praf de usturoi 4 linguri plante aromatice (cimbru, busuioc, rozmarin, coriandru, cepşoară) 10 căţei de usturoi 2 lămâi sare piper   Mod de preparare: Speli bine […]

Peste umplut in folie

Peste umplut cu calamar

Peste umplut cu calamar din: dorada, calamri, ulei, lamaie, usturoi, unt, vin, oregano, sare, piper. Ingrediente: 1 peşte dorada 2 calamari 50 ml ulei 1 lămâie 2 căţei de usturoi 3 linguri cu unt 1 ceşcuţă cu vin oregano sare piper   Mod de preparare: Intr-un castron, pune uleiul, zeama de lămâie, usturoiul zdrobit şi […]

Fileuri de doradă cu salvie şi ceapa roşie

Teriyaki de dorada

Teriyaki de dorada din: sake, mirin, shoyu, zahar, dorada, daikon, ghimbir, lamaie. Ingrediente: 50 ml sake 100 ml mirin 100 ml shoyu 1 lingură de zahăr 4 fileuri de doradă cu cap auriu (a 120 g) mirin pentru glasat 150 g daikon proaspăt ras 3 linguri de ghimbir proaspăt ras 1/2 de lămâie Mod de […]

Peşte (crap) umplut la grătar

Peste la gratar in stil indian

Peste la gratar in stil indian din: ghimbir, usturoi, dorade, steak de peste, iaurt, ulei de masline, turmeric, chilli, chimion. Ingrediente: 2 linguri rădăcină de ghimbir proaspătă, rasă fin 4 căţei de usturoi, daţi pe râzătoare sau zdrobiţi 2 dorade (în jur de 900g fiecare) sau 6 bucăţi (steakuri) de peşte (cum ar fi tonul) […]

File de dorada cu legume la cuptor

File de dorada cu legume la cuptor

File de dorada cu legume la cuptor din: Ingrediente: 1 buc. doradă 1 roşie 1 dovlecel 50 g ciuperci 1 ceapă 1 ardei gras 1 lămâie 5-6 crenguţe de rosmarin sare după gust 20 ml ulei piper după gust   Mod de preparare: Speli peştele, îl cureţi de solzi, îl eviscerezi şi apoi îl filetezi. […]

Dorada_in_crusta

Dorada in crusta

Dorada in crusta din: dorada, ulei, sare, piper, mere, file de ansoa, capere, patrunjel, ulei, parmezan, miez de paine. Ingrediente: un peşte dorada 2 linguri ulei sare piper 4 mere Pentru garnitură: 6 fileuri de anşoa 6 capere coaja unei lămai 3 linguri pătrunjel 4 linguri ulei 40 g parmezan 100 g miez de pâine […]

Fileuri de doradă cu salvie şi ceapa roşie

Dorada cu cimbru

Dorada cu cimbru din: dorada, lamaie, rosii, cimbru, usturoi, ulei, vin, sare, piper. Ingrediente: o bucată dorada o lămâie 2 roşii o crenguţă cimbru 2 căţei usturoi o lingură ulei 200 ml vin alb sec sare piper   Mod de preparare: Peştele spălat si curatat se presară cu sare si piper la interior si se […]

Dorada_la_cuptor_cu_vin

Dorada la cuptor cu vin

Dorada la cuptor cu vin din: dorada, lamaie, rosii, cimbru, usturoi, ulei, vin, sare, piper. Ingrediente: o bucată dorada o lămâie 2 roşii o crenguţă cimbru 2 căţei usturoi o lingură ulei 200 ml vin alb sec sare piper   Mod de preparare: Peştele spălat rapid se usucă cu şervete de hârtie la interior si […]

Dorada_Ia_gratar,_cu_fenicul_salbatic

Dorada Ia gratar, cu fenicul salbatic

Dorada la gratar, cu fenicul salbatic din: dorada, rosii, ulei de masline, patrunjel, sare, piper, rozmarin, fenicul salbatic. Ingrediente: două bucăţi de doradă, fiecare de apro­ximativ 750 g două roşii mari un sfert de cană de ulei de măsline extravirgin o lingură de pătrunjel tocat mărunt sare piper o ramură de rozmarin un buchet de […]

Dorada_la_cuptor_cu_lamaie

Dorada la cuptor cu lamaie

Dorada la cuptor cu lamaie din: dorada, lamaie, portocala, usturoi, sare, ulei, rosii. Ingrediente: o doradă de 1,5 kg o lămâie o portocală 3 căţei usturoi o linguriţă sare grunjoasă 3 linguri ulei 10 roşii mici   Mod de preparare: Peştele se spală bine, se curăţă de solzi şi se eviscerează Se spală din nou […]

Dorada cu broccoli

Dorada cu broccoli si sos

Dorada cu broccoli si sos din: dorade, ulei, ceapa, scortisoara, ghimbir, cuisoare, vin alb, apa, fructe uscate, miere, broccoli, seminte de susan, cimbru, usturoi, lamaie, sos de soia, sare, piper, ardei iute, nuci. Ingrediente: 4 dorade 150 ml ulei 5 cepe scorţişoară 5 g ghimbir 4 cuişoare 250 ml vin alb 250 ml apă 300 […]

Dorada cu legume

Dorada cu rozmarin si legume inabusite

Dorada cu rozmarin si legume inabusite  din: file dorada, rozmarin, piper, sare, usturoi, unt, ulei de masline, dovlecei, ardei gras, ceapa, rosii, usturoi, masline, vin, smantana. Ingrediente: 600 g fileuri de doradă 2 fire rozmarin sare piper măcinat 1 căţel de usturoi presat 10 g unt 2 linguri ulei de măsline pentru garnitură: 120 g […]

Dorada cu vin alb si ciuperci

Dorada cu vin alb si ciuperci din: dorada, ciuperci champignon, vin alb, unt, ceapa, usutroi, lamaie, ardei gras verde, portocala, cartofi, ulei de masline, sare, piper, frunze de pătrunjel, Ingrediente: 1 peşte dorada mare, de circa 1 kg 250 g ciuperci champignon 1 pahar vin alb  20 g unt 1 ceapă 1 căţel de usturoi 1 lămâie 1 […]

Dorada cu legume

Dorada cu migdale, hasma si smantana

Dorada cu migdale, hasma si smantana din: fileu de dovadă regală,  frunze de spanac, oua, aluat pentru foietaj, sare, piper alb, carne de doradă, migdale, plante aromate proaspete (tarhon, arpagic, mărar etc.), haşmă, smântână proaspătă, dafin, cimbrişor, cimbru, vin roşu, unt, nucşoară. Ingrediente: 400 g fileu de dovadă regală 100 g frunze de spanac opărite 1 ou aluat pentru foietaj sare piper alb răşnit Pentru […]

Dorada in sos de chili si limette

Dorada in sos de chili si limette din: ghimbir, usturoi, ardei iute roşu, coaja rasă de la 1 limettă, iaurt de soia, sare, otet balsamic, dorada, zahar, ceapă verde, ulei de măsline, rosii cherry, piper. Ingrediente: 20 g ghimbir 2 căţei de usturoi 1 ardei iute roşu 1 legătură coriandru coaja rasă de la 1 limettă, 300 g iaurt de […]

Doradă la cuptor cu piure de morcovi şi cimbru

Dorada la cuptor cu cartofi, rozmarin si nuci

Dorada la cuptor cu cartofi, rozmarin si nuci din: dorada, rozmarin, patrunjel, capere, unt, nuci, limeta, parmezan, cartofi, ulei de măsline, vin alb sec,  pătrunjel verde. Ingrediente: 2 dorade de 600 g fiecare 2 fire rozmarin 4 fire pătrunjel 2 linguri capere 100 g unt 2 linguri nuci tocate 1 limetă 20 g parmezan Ingrediente pentru garnitură: 800 […]

8 Preparate din peste

Preparate din peste: Crap cu legume Crap cu legume din: crap, morcov, patrunjel, telina, ardei, rosii, cartof fiert, mazare, fasole, patrunjel verde, bulion, ulei. Ingrediente: 200 g crap 1 morcov 1 patrunjel 1/4 telina 1/2 ardei… Read more » Dorada la cuptor Dorada la cuptor din: dorada, foi de dafin, ulei de masline, sare de […]