Daikon
Daikon Această legumă rădăcinoasă mare este folosită ca ingredient în numeroase mâncăruri asiatice, în India este cunoscută sub denumirea de mooli, în China este numită loh-bak sau nap chinezesc, iar japonezii folosesc numele daikon. O mâncare tradiţională a bucătăriei din Punjab este mooli paratha, constând dintr-o lipie indiană umplută cu daikon ras şi călit, ardei […]