Rețeta de Curcan cu Sos de Cranberry – Gătește cu Gust: din: curcan, sos cranberry, zahar brun, portocala, ulei de masline, usturoi, cimbru, sare, piper. Acest preparat delicios a devenit o adevărată tradiție în multe familii, iar combinația de arome și texturi este absolut irezistibilă. Ingrediente: 1 curcan întreg (aproximativ 5-6 kg) 2 căni de […]
Curcan la Cuptor cu Ierburi Aromate – Rețetă de Curcan pentru Mese Festive din: curcan, ierburi proaspete, usturoi, lamaie, unt, sare, piper. Dacă sunteți în căutarea unei rețete perfecte pentru mesele festive, vă prezentăm un delicios Curcan la Cuptor cu Ierburi Aromate. Acest preparat clasic va cuceri inimile invitaților dvs. cu aromele sale îmbietoare și […]
Curcan la cuptor din: curcan, unt, mix de condimente, ceapa, boia, patrunjel, apa calda, supa de pui. Ingrediente: 1 curcan 6 linguri unt 2 linguri mix de condimente, dupa gust 2 linguri de ceapa tocata 1 linguriță boia 1 lingurita patrunjel uscat 4 căni cu apă caldă 3 linguri supa de pui Mod […]
Piept de curcan la cuptor din: piept de curcan, unt, lamaie, ceapa, patrunjel, sare, piper, sote de fasole verde. Ingrediente: 1 piept de curcan 8 linguri de unt 1 lămâie tăiată în jumătate 1 ceapă tăiată în jumătate patrunjel tocat (radacina si frunze) sare piper sote de fasole verde, pentru servire Mod […]
Curcan la cuptor in vin din: pulpa de curcan, vin, unt, sare, piper, boia. Ingrediente: 1 pulpă de curcan dezosată sare piper boia vegeta 200 ml apă 150 ml vin 1 lingură unt Mod de preparare: Se spală pulpa şi se taie felii. Se pune într-un bol şi se adaugă sare, piper, boia şi se […]
Curcan la cuptor cu lamaie si ierburi aromatice din: curcan, unt, lamaie, cimbru, patrunjel, usturoi, alune de padure, portocale. Ingrediente: 1 curcan de 4,5kg, pregătit pentru gătit (preferabil organic) 100g de unt, moale coaja de la 1 lămâie, rasă 1 lingură de cimbru, tocat 2 linguri de pătrunjel, tocat 1 căţel de usturoi, tocat fin […]
Curcan la cuptor cu cimbru si lamaie din: curcan, unt, cimbru, vin alb, zeama de lamaie. Ingrediente: 1 curcan de 4,5-5 kg 50 g unt cateva crengute de cimbru 150 ml vin alb zeama de la 1/2 lamaie Mod de preparare: Incinge cuptorul la semnul 4/180°C. Unge curcanul cu unt, presară sare, piper si […]
Curcan la cuptor cu mirodenii si carnaciori cu bacon si rozmarin din: unt, rozmarin, cimbru, usturoi, coaja de lamaie, curcan, lamaie, ceapa, vin, ulei de masline, cimbru, bacon si carnaciori. Ingrediente: 75 g unt, la temperatura camerei 1 lingura rozmarin, tocat 1 lingura cimbru proaspat, tocat 1 catel de usturoi, zdrobit coaja de la 1 lamaie […]
O reteta de curcan la cuptor din: unt, salvie, pancetta, usturoi, ceapa rosie, telina, pesmet, caise uscat, carne de porc tocata, coaja de lamaie, nucsoara, ou, sare de mare, piper, rozmarin, curcan, morcovi, portocala, faina si supa de pui. Ingrediente: 50 g unt frunzele de la un fir de salvie proaspătă 12 felii subţiri de […]
Curcan la cuptor din: sare, piper negru, piper rosu, piper alb, cimbru, coaja de portocala, coaja de lamie, foi dafin, unt, curcan. Ingrediente: 1/2 ceasca de sare 2 linguri de boabe de piper negru 1 lingura de boabe de piper rosu 1/2 lingura de boabe de piper alb 1 lingura de cimbru proaspat coaja […]
Curcan la cuptor cu unt si rozmarin din: curcan, ceapa, foi de dafin, coaja de lamaie, rozmarin, lamaie, unt, sare de telina, vin alb sec. Ingrediente: 1 curcan de 4 kg, fara maruntaie 1 ceapa, taiata sferturi 2 foi de dafin coaja rasa de la 1 lamaie si lamaia taiata in doua 4 crengute de […]
Curcan la cuptor cu mirodenii si carnaciori cu bacon si rozmarin din: unt, rozmarin, cimbru, usturoi, coaja de lamaie, curcan, lamaie, ceapa, vin, ulei de masline, cimbru, bacon si carnaciori. Ingrediente: 75 g unt, la temperatura camerei 1 lingura rozmarin, tocat 1 lingura cimbru proaspat, tocat 1 catel de usturoi, zdrobit coaja de la 1 lamaie […]
Curcan la cuptor din: curcan, ulei, sare, supa de pasare, maghiran, coniac, piper, rozmarin, salvie, mar, telina, miere, ceapa si unt. Ingrediente: 1 curcan de 3-4 kg 20 ml ulei sare 100 ml supa de pasare maghiran uscat 25 ml coniac piper rozmarin uscat salvie uscata 1 mar taiat in sferturi 1 tulpina de […]
O reteta de curcan delicios la cuptor din: unt, salvie, pancetta, usturoi, ceapa rosie, telina, pesmet, caise uscat, carne de porc tocata, coaja de lamaie, nucsoara, ou, sare de mare, piper, rozmarin, curcan, morcovi, portocala, faina si supa de pui. Ingrediente: 50 g unt frunzele de la un fir de salvie proaspătă 12 felii subţiri […]
O reteta delicioasa de curcan la cuptor cu: ulei, coniac, rozmarin, salvie, mar, telina, ceapa, unt, sare, piper. Ingrediente: 1 curcan 20 ml ulei 25 ml de coniac 1/2 cană cu rozmarin 1/2 jumătate cană frunze de salvie 1 măr tăiat în trei sferturi 1 tulpină de ţelină tăiată în jumătate 1ceapă mare tăiată în […]
Curcan la cuptor cu garnitura de cartofi sau varza calita din: curcan, margarina, sare, piper, cartofi. Ingrediente: 1 curcan de circa 3—3,500 kg 100 g ulei sau margarină sare, piper alb 20 cartofi săpunari Mod de preparare: Curcanul curăţat, spălat, se şază într-o tavă mai adîncă, se dă sare, piper, se unge […]
Curcan umplut Ingrediente: un curcan de 3 kg 250 g slănină două linguri de untură o linguriţă de salvie uscată o lămâie 6 mere doi căţei de usturoi o lingură de miere de albine 150 ml bere 50 g sare 5 g piper Preparare: Se curăţă curcanul, se spală, iar pulpele şi pieptul se împănează […]