Pulpe de curcan cu cartofi din: pulpe de curcan, usturoi, vin, ulei, sare, piper. Ingrediente: 4 pulpe inferioare 3 căţei usturoi 200 ml vin roşu sec rozmarin sare piper 2 linguri ulei cartofi Mod de preparare: Speli pulpele, le usuci şi le crestezi din loc în loc. Cureţi usturoiul, îl pisezi şi îl freci […]
Curcan cu cartofi la cuptor din: curcan, ulei, sare, piper, cartofi. Ingrediente: un curcan sau curcă de circa 3-3,500 kg 100 ml ulei sau 80 g margarina sare piper alb (măcinat) 20-25 cartofi săpunari de aceeaşi mărime Mod de preparare: Curăţaţi şi spălaţi curcanul (curca), daţi-i sare, piper, apoi aşezaţi-l într-o tavă mai adâncă. Ungeţi […]
Curcan in crusta subtire de cartofi din: piept de curcan, cartofi, ceapa, usturoi, suc de mere, ulei, cimbru, amidon, sare, piper. Ingrediente: 800 g piept de curcan 2 cartofi mari 1 ceapă 1 căţel de usturoi 250 ml suc de mere 3 linguri de ulei 6 fire de cimbru proaspăt 1 lingură de amidon […]
Pulpa de curcan cu cartofi din: pulpa de curcan, usturoi, vin, apa, ulei, sare, piper, cartofi. Ingrediente: 1 pulpă curcan 6-7 căţei mari usturoi 1-2 pahare vin alb 1 cană apă 50 ml ulei sare piper 3 cartofi Mod de preparare: Speli pulpa de curcan bine şi o ştergi cu un şervet. Cureţi usturoiul […]
O reteta delicioasa de pulpa de curcan cu budincute de cartofi si gulii din: pulpa de curcan, pancetta, rozmarin, cimbrisor, ienupar, foaie de dafin, vin alb sec, coniac, gulii, cartofi, ou, parmezan, unt, ulei extravirgin de masline, sare si piper negru. Ingrediente: 1 pulpă de curcan 6 felii de pancetta 2 rămurele de rozmarin 4 […]