Ciorba de perisoare de curcan

Ciorba de perisoare de curcan

Ciorba de perisoare de curcan din: carne de curcan, orez, hasma, sare, piper, morcovi, pastarnac, patrunjel, telina, ceapa, rosii, ulei. Ingrediente: 500 g carne tocată de curcan 50 g orez 1 haşmă (şalotă) 1 ou un vârf cuţit de sare un vârf cuţit de piper 2 morcovi 1 păstârnac 1 pătrunjel i felie de ţelină […]

Piept de curcan cu struguri

Piept de curcan cu struguri

Piept de curcan cu struguri din: piept de curcan, struguri, stafide, branza, salvie, rozmarin, sare, piper, oua, busuioc, parmezan, faina, ghimbir, anason. Ingrediente: 220 g piept de curcan 30 g struguri albi 30 g struguri negri 20 g stafide 30 g brânză brie 20 g unt sare şi piper alb 3 g salvie 2 g […]

Curcan picant cu cartofi in pijama

Curcan picant cu cartofi in pijama

Curcan picant cu cartofi in pijama din: ulei, ceaoa, ardei, coriandru, chimen, praf de chili, carne tocata de curcan, rosii, cartofi, salsa, iaurt. Ingrediente: 1 lingură ulei de floarea soarelui 2 bucăţi ceapă roşie tocată, plus pentru ornat şi servit 1 ardei gras roşu şi verde, tăiat bucăţi 1 legătură coriandru proaspăt, codiţele tocate 1 […]

Turkey Puff's

Turkey Puff’s

Turkey Puff’s of: turkey, cream cheese, cheddar cheese, salt, pepper. Ingredients: 1/2 LB TURKEY, COOKED AND SHREDDED 4-6 OZ CREAM CHEESE 1/4 CUP CHEDDAR CHEESE SHREDDED SALT AND PEPPER TO TASTE   How to Prepare: COOK AND SHREDD TURKEY, MELT CREAM CHEESE FOR ABOUT 45 SEC IN MIC, MIX ALL TOGETHER AND ROLL INTO ABOUT 4 […]

Homestyle turkey

Homestyle turkey

Homestyle turkey of: turkey, butter, parsley, onion, salt. Ingredients: 1 (12 pound) whole turkey 6 tablespoons butter, divided 4 cups warm water 3 tablespoons chicken bouillon 2 tablespoons dried parsley 2 tablespoons dried minced onion 2 tablespoons seasoning salt   How to prepare: Preheat oven to 450F. Rinse and wash turkey. Save giblets and neck […]

Musaca de curcan cu legume

Musaca de curcan cu legume

Musaca de curcan cu legume din: carne de curcan, vinete, cartofi, ardei kapia, ardei iute, ceapa, morcovi, rosii, oua, kaizer, smantana, cimbru, ulei, patrunjel, supa, sare, piper. Ingrediente: 1/2 kg carne de curcan fiartă 2 vinete 4 cartofi 1 ardei capia 1 ardei iute 1 ceapă 2 morcovi 4 roşii 1 ou 5 felii de […]

Piept de curcan cu piper rosu

Piept de curcan cu piper rosu din: piept de curcan, piper, ulei, ceapa, vin, smantana, sare, faina. Ingrediente: 800 g file din piept de curcan fără piele şi os 30 g piper roşu 30 ml ulei de măsline 1 ceapă 100 ml vin alb dulce 100 ml smântână dulce 4-5 linguri făină integrală de grâu sare […]

Racitura de curcan si pui

Racitura de curcan si pui

Racitura de curcan si pui din: tacamuri de pui si curcan, sare, usturoi, piept de curcan. Ingrediente: 2 tacâmuri de pui 1 tacâm de curcan zarzavat de supă sare usturoi 1 piept de curcan   Mod de preparare: Curăţaţi carnea, spălaţi-o cu multă apă rece şi puneţi-o să fiarbă cu 1 lingură de sare, în […]

Reteta gusa de curcan umpluta

Reteta gusa de curcan umpluta din: gusa de curcan, verdeata, paine, rosie, ou, ulei, sare, piper. Ingrediente: 1 guşă de curcan 1/2 piept de pasăre verdeaţă tocată ficatul şi pipota curcanului 1 felie de pâine 1 roşie decojită 1 ou crud 3-4 linguri cu ulei sare piper   Mod de preparare: Scoateţi pielea de la […]

Retete usoare pentru detoxifiere

Retete usoare pentru detoxifiere   Reteta zilei: Salata de pui cu mix de legume si sos Reteta zilei: Peste la gratar cu legume calde Reteta zilei: Supa de curcan cu legume Reteta zilei: Paste cu sos de rosii si busuioc Reteta zilei: Smoothie de banane cu lapte de migdale Pofta buna! Incoming search terms:kg de […]

Ciorbe pentru detoxifierea organismului

Ciorbe pentru detoxifierea organismului Reteta zilei: Ciorba de dovlecei cu cartofi Reteta zilei: Ciorba de curcan cu zdrente de ou si fidea Reteta zilei: Ciorba de vacuta Reteta zilei: Ciorba taraneasca de gaina cu legume Reteta zilei: Ciorba de perisoare cu legume Pofta buna!

Curcan cu sos Mornay

Curcan cu sos Mornay

Curcan cu sos Mornay din: piept de curcan, unt, faina, lapte nefiert, sare, piper, oua, parmezan. Ingrediente: 1 piept de curcan fiert şi răcit 2 linguri cu unt 3 linguri cu făină 1/3 l lapte nefiert sare piper măcinat 2 gălbenuşuri crude 200 g parmezan ras   Mod de preparare: Faceţi sosul Mornay: înmuiaţi untul […]

Curcan umplut cu castane

Curcan umplut cu castane

Curcan umplut cu castane din: curcan, ceapa, costita, unt, sare, castane, ou, franzela, verdeata, cimbru, piper, menta. Ingrediente: 1 curcan de 3-4 kg 2 cepe 100 g costiţă 2-3 linguri cu unt sare 10-20 castane comestibile măruntaiele curcanului (inimă, pipotă, ficat) 1 ou 1 felie de franzelă verdeaţă tocată cimbru sau piper mentă   Mod […]

Meniul pentru seara de Revelion

Meniul pentru seara de Revelion Reteta zilei: Aperitive cu sparanghel si prosciutto Reteta zilei: Ciorba cu oase de porc   Reteta zilei: File de peste la cuptor cu sos pesto   Reteta zilei: Pulpa de porc la cuptor cu usturoi   Reteta zilei: Curcan la cuptor   Reteta zilei: Tort delicios cu ciocolata Pofta buna!

Retete gustoase pentru Revelion

Retete gustoase pentru Revelion Muschiulet fiert in vin Reteta zilei: Macrou cu legume la cuptor Reteta zilei: Curcan umplut cu legume Reteta zilei: Aperitive cu crema de branza si legume Reteta zilei: Tiramisu Pofta buna!

Friptura de curcan umplut cu mere

Friptura de curcan umplut cu mere

Friptura de curcan umplut cu mere din: curcan, slanina, unt, sare, mere, gutuie, vin, piper, suc de rosii. Ingrediente: 1 curcan sau 1 curcă mai grasă 400 g slănină albă sau afumată (sau 6-8 foi mari de varză) 3 linguri cu unt sare 1 kg mere + 1 gutuie 1 pahar cu vin alb piper […]

Racitura de curcan

Racitura de curcan

Racitura de curcan din: aripi, tartita, cap, gheare, spate si gat de curcan, tacam de pui, morcovi, telina, patrunjel, pastarnac, sare, usturoi, piept de curcan, tije de patrunjel. Ingrediente: aripile, tărtiţa, capul, ghearele, spatele şi gâtul curcanului plus 1 tacâm de pui 2-3 morcovi 1 ţelină 2 rădăcini de pătrunjel 1 păstâmac 1 lingură cu […]

Gusa de curcan umpluta cu pipote si inimi

Gusa de curcan umpluta cu pipote si inimi

Gusa de curcan umpluta cu pipote si inimi din: gusa de curcan, piept de pasare, ficat de curcan, inimi de curcan, pipote curcan, paine, verdeata, bulion, oua, sare, piper, busuioc. Ingrediente: 1 guşă de curcan curăţată de grăsime 1/2 piept de pasăre ficatul inima şi pipota curcanului 1 felie de pâine verdeaţă tocată 2 linguri […]

Retete delicioase pentru masa de Revelion

Retete delicioase pentru masa de Revelion    Retete de Revelion: Păstrăv umplut cu verdeaţă   Retete de Revelion: Curcan umplut la cuptor   Retete de Revelion: Muşchi de viţel umplut   Retete de Revelion: Cod pe pat de legume   Retete de Revelion: Frigărui de curcan cu sparanghel   Pofta buna!

Curcan umplut cu ciuperci si carne de porc

Curcan umplut cu ciuperci si carne de porc

Curcan umplut cu ciuperci si carne de porc din: curcan, ciuperci, slanina, carne tocata de porc, oua, coniac, sare, piper, paine. Ingrediente: 1 curcan de 4-5 kg 6-10 ciuperci (sau 3-4 trufe negre) 10-12 felii de slănină 1/2 kg carne tocată de porc 2 ouă 2-3 linguri de coniac sare piper măcinat 1 felie de […]

Retete de Revelion: Curcan cu portocale

Retete de Revelion: Curcan cu portocale

Curcan cu portocale din: curcan, unt, ulei, lichior de portocale, ceapa, morcovi, telina, patrunjel, pasta de tomate, faina, portocale, sare, piper, otet, zahar. Ingrediente: (10 persoane) un curcan de 2,5 kg 100 g unt 300 ml ulei 100 ml lichior de portocale sau triple sec 100 g ceapă 300 g morcovi 100 g ţelină 100 […]

Retete de Revelion: Gusa de curcan umpluta

Retete de Revelion: Gusa de curcan umpluta

Gusa de curcan umpluta din: ceapa, ardei gras, carne, ficat si inima de curcan, sare, piper, nucsoara, marar, oua, slanina. Ingrediente: 2 cepe un ardei gras carne ficatul şi inima de currcan pasate sare piper nucşoară mărar 4 ouă 100 g slănină   Mod de preparare: Ceapa, tăiată mărunt împreună cu ardeiul gras, se căleşte. […]

Piept de curcan cu orez

Piept de curcan cu orez

Piept de curcan cu orez din: orez, piept de curcan, praz, busuioc, ulei, lamaie, sos de ardei, sare, piper. Ingrediente: 200 g orez cu bob lung 400 g file de piept de curcan 1 fir de praz sau 2-3 fire de ceapă verde 2-3 fire de busuioc verde 3 linguri ulei de măsline 1/2 lămâie […]

Tocanita de curcan

Tocanita de curcan

Tocanita de curcan din: piept de curcan, ceapa, ulei, sare, ardei sau gogosari. Ingrediente: 1/2 kg piept de curcan (sau alte părţi, de exemplu: aripi) 5-8 cepe medii sau mari 4-5 linguri ulei sare opţional: 3-4 ardei graşi, capia sau gogoşari   Mod de preparare: Carnea se taie în bucăţi mici (îmbucături), se sărează şi […]

Cinci Retete Culinare cu Pui

Reteta traditionala: Curcan fript

Reteta traditionala – Curcan fript din: curcan, untura, rom, sare. Ingrediente: 1 curcan întreg 5-6 linguri untură (se poate şi ulei) 1 păhărel rom (sau coniac) sare   Mod de preparare: Curcanul întreg se curăţă şi se spală bine, apoi se scurge de apă şi se şterge cu un şervet. Se dă cu puţină sare […]

Salata cu carne de curcan

Salata cu carne de curcan

Salata cu carne de curcan din: escalop, ulei, branza, pasta de curry, tabasco, sare, mustar, salata verde. Ingrediente: 100 g escalop de curcan 1 linguriţă ulei 2 linguri brânză de vaci 1 linguriţă rasă pastă de curry 1 linguriţă muştar dulce 3 picături Tobasco sare salată verde   Mod de preparare: Carnea se rumeneşte uşor […]

Curcan in sos de vin

Curcan in sos de vin

Curcan in sos de vin din: carne de curcan, ulei, vin, bulion, ceapa, sare, otet. Ingrediente: 1,5 kg carne de curcan (de preferat pulpe sau/şi piept) 4 linguri ulei (sau untură) 1 cană vin roşu 1 lingură bulion 1 ceapă sare eventual: 1 lingură oţet   Mod de preparare: Carnea se curăţă, se spală şi […]

Reteta zilei: Snitele de curcan

Snitele de curcan din: piept de curcan, lamaie, usturoi, faina, oua, apa, boia, ulei, sare, piper, legume. Ingrediente:  4 fileuri de piept de curcan sucul de la 1 lamaie 2 catei de usturoi tocat făină 1-2 ouă 1 lingura apă boia de ardei ulei sare si piper legume, pentru servire Mod de preparare: Bateti fiecare […]

How to cook a Turkey (VIDEO)

How to cook a Turkey                     How to cook a Turkey   Enjoy! Martini   Martini: gin, dry vermouth, lemon twist. Cocktail Scotch Cherry Cocktail Bishop Ingredients: 50 ml Gin, 10 ml Dry Vermouth, Lemon twist How To make a Martini: Chill martini glass with soda […]

Pilaf de pui cu ceapa

Pilaf de gaina (sau pui, curcan, rata)

Pilaf de gaina din: gaina, unt, orez. Ingrediente: 0 găină 2 linguri unt orez (câte o ceşcuţă de cafea de persoană)   Mod de preparare: Se fierbe carnea cu zarzavat ca pentru supă. Se spală orezul. Se fierbe carnea cu zarzavat ca pentru supă. Se spală orezul în câteva ape, se lasă în apă rece […]

Chiftelute de curcan cu verdeata

Chiftelute de curcan cu verdeata

Chiftelute de curcan cu verdeata din: carne de curcan, morcov, cascaval, patrunjel, marar, ou, faina, ulei, sare, piper. Ingrediente: 500 g carne curcan 1 morcov 50 g caşcaval ras 2 felii franzelă 1 legătură pătrunjel 1 legătură mărar 1 ou sare piper făină sau pesmet ulei, pentru prăjit   Mod de preparare: Speli carnea şi […]