retete

Tarta cu foetaj si creveti

Tarta cu foetaj si creveti Ingrediente: 4 foi de aluat congelat (a circa 110 g) 400 g creveţi mici, decorticaţi 2 linguri ulei de măsline sare piper 2 căţei de usturoi 1 ardei iute roşu 300 g cremă de brânză 50 ml smântână 2 linguri suc de lămâie 2 linguri pătrunjel tocat   Mod de […]

Supa de mazare

Supa de mazare si creveti

Supa de mazare si creveti Ingrediente: 450 g ma­zare congelata 1 l supa 8 creveti decorticati condimente 50 g smantana dulce sare piper Mod de preparare: Curatati ceapa si tocati-o marunt. Crestati ardeiul iute pe lung, indepartati-i semintele, spalati-l si tocati-l de asemenea ma­runt. Incingeti intr-un vas 2 linguri de margarina si caliti acolo ceapa. […]

Clătite umplute cu friptură de miel

Clatite umplute cu creveti

Clatite umplute cu creveti Ingrediente: 4 oua 150 ml lapte 2 lingurite praf de curry sare 150 g faina 100 g mazare tucara 2 morcovi 6 lingurite ulei 2 linguri maioneza sucul si coaja unei lamai 150 g iaurt piper 1 lingura patrunjel tocat 12 creveti fierti Mod de preparare: Bateti ouale, laptele, praful de […]

Pachetele cu legume si creveti

Pachetele cu legume si creveti

Pachetele cu legume si creveti Ingrediente: 12 foi orez 200 g creveţi decorticaţi un ardei capia roşu un ardei capia verde un dovlecel o legătură de ceapă un morcov o varză albă 250 ml vin alb sec ulei de măsline o lămîie sare, piper sos de soia sos de roşii picant Preparare: Creveţii se spală, […]

Crevete prăjite

Crevete prăjite

Crevete prăjite Ingrediente: 400 g crevete (sau cozi de crevete) ulei de măsline extravirgin o lămîie aluat de clătite sare Preparare: Curăţă şi spală crevetele (cozile de crevete), apoi lasă-le să se marineze o oră într-un amestec de ulei de măsline şi zeamă de lămîie. Trece apoi fiecare crevete prin aluatul de clătite şi prăjeşte-le […]

Crevete cu crusta crocanta

Crevete in crustă de susan

Crevete in crustă de susan Ingrediente: 500 g crevete 800 g cartofi 100 g unt 300 ml vin alb 4 căţei usturoi 4 linguri de seminţe de susan 200 ml lapte dulce 3 albuşuri un ardei iute dafin o crenguţă de rozmarin 4 boabe piper mărar pătrunjel sare piper roşii Preparare: Cartofii se curăţă de […]

Mazăre cu arpagic şi creveţi

Mazăre cu arpagic şi creveţi

Mazăre cu arpagic şi creveţi Ingrediente: 200 g creveţi decorrticaţi 200 g mazăre congelată o ceapă 100 g arpagic mărar, sare piper ulei de măsline o lingură de sos de soia o lingură de făină o lingură de suc de lămîie orez paste de orez sos de roşii picant Preparare: Creveţii se spală, se scurg […]

Creveti cu sos de ghimbir

Crevete cu tofu

Crevete cu tofu Ingrediente: 500 g crevete decorticate 500 g brânză tofu 200 g spanac verde o salată verde o legătură de leurdă un ou 50 g seminţe de susan sare, piper seminţe de chimen o lămâie sos de soia mărar ulei de măsline oţet de mere Preparare: Crevetele se ţin timp de zece minute […]

Aperitiv cu crevete şi dovlecei

Aperitiv cu crevete şi dovlecei

Aperitiv cu crevete şi dovlecei Ingrediente: două bucăţi lipii foccacia un fir de praz doi dovlecei 150 g boabe de porumb două ouă 350 g crevete congelate 300 g caşcaval sare piper mărar unt 1 jumătate de ţelină un sfert de varză albă doi morcovi sos de roşii picant ulei Preparare: Crevetele se decongelează, se […]

Creveţi cu legume

Creveţi cu legume

Creveţi cu legume Ingrediente: un pachet legume chinezeşti 100 g boabe de porumb 500 g creveţi 200 g carpaccio de somon 250 ml vin alb 6 castraveţi verzi doi căţei de usturoi smântână boia curry ulei de măsline sare, piper mărar sfeclă roşie oţet balsamic     Preparare: Castraveţii se curăţă de coajă, se taie […]

Carne de porc si creveti cu varza chinezeasca

Carne de porc si creveti cu varza chinezeasca din: varza, file de porc, creveti, albusuri, amidon, sare, piper, vin de orez, supa de pasare, ceapa. Ingrediente: 250 g varza creata chinezeasca 250 g file de porc 250 g creveti gata de gatit 4 albusuri 20 g amidon de porumb Sare, piper macinat 2 ½ linguri […]

DIM SUM in cosulete de bambus

DIM SUM in cosulete de bambus din: amidon, apa, creveti, ghimbir, ulei de susan, piper, ceapa, sos de soia, otet de vin. Ingrediente: -pentru aluat: 200 g amidon de porumb Un pic de apa fiarta -pentru umplutura: 125 g creveti taiati marunt 1 varf de cutit cu praf de ghimbir 1 lingura cu ulei de […]

Rulouri de calcan umplute

Rulouri de calcan umplute din: file de calcan, suc de lamaie, sare, piper, ulei, spanac, nucsoara, creveti, ceapa, unt, supa, anason, ghimbir, boia de ardei iute. Ingrediente: 3 buc file de calcan (a cate 60 g) Suc de lamaie Sare, piper 1 lingurita ulei 50 g spanac congelat Nucsoara 50 g creveti 1 ceapa 1 […]

Paella

Paella

Paella este o mancare traditionala absolut delicioasa originara din Spania, poate fi considerata chiar regina artei culinare spaniole. Ingrediente: 1 ardei rosu 1 dovlecel 2 cepe 4 catei de usturoi 500 g scoici 1 l supa de peste 4 linguri ulei de masline 1 conserva rosii decojite 400 g orez de rizoto 400 g de […]