Creme brulee cu mure

Creme brulee cu mure

Creme brulee cu mure din: mure, smantana, galbenus, zahar. Ingrediente: 36 bucăţi de mure 660 ml de smântână dulce pentru frişcă 6 gălbenuşuri 70 g de zahăr tos 3 linguri de zahăr fin   Mod de preparare: Se încinge cuptorul la 160° C. Se pun şase forme mici termorezistente într-o tavă adâncă. Se aşază şase mure […]

Creme brulee cu zahar brun

Creme brulee cu zahar brun din: oua, zahar, lapte, vanilie, frisca. Ingrediente: 10 gălbenuşuri 200 g zahăr o păstaie vanilie 1/2 l frişcă lichidă 1/2 l lapte rece zahăr brun   Mod de preparare: Gălbenuşurile şi zahărul se bat cu telul până ce se albesc, apoi se adaugă seminţele păstăii de vanilie. Se toarnă frişca […]

Creme brulee 

Deserturi: Creme brulee

Creme brulee din: oua, zahar, lapte, vanilie, frisca. Ingrediente: 10 gălbenuşuri 200 g zahăr o păstaie vanilie 1/2 l frişcă lichidă 1/2 l lapte   Mod de preparare: Gălbenuşurile şi zahărul se bat cu telul până ce se albesc, apoi se adaugă seminţele păstăii de vanilie. Se toarnă frişca lichidă şi laptele (rece), se amestecă cu […]

Creme brulle cu coacaze rosii

Creme brulee traditional

Creme brulee traditional din: oua, zahar, vanilie, frisca, lapte. Ingrediente: 10 gălbenuşuri 200 g zahăr o păstaie vanilie 1/21 frişcă lichidă 1/2 l lapte rece zahăr brun   Mod de preparare: Gălbenuşurile şi zahărul se bat cu telul până ce se albesc, apoi se adaugă seminţele păstăii de vanilie. Se toarnă frişca lichidă şi laptele […]

Creme brulee

Despre Creme brulee

Creme brulee Mousse au chocolat a fost înlocuit în anii ’90 de creme brulee ca desert preferat atunci când ai oaspeţi la cină. Franţa, Spania şi Anglia pretind că au inventat acesta retetâ, care în limba spaniolă se numeşte crema catalana şi al cărui nume franţuzesc se traduce prin „cremă arsă”. O creme brulee se […]

Creme brulee

Desert frantuzesc: Creme brulee

Creme brulee din: smantana, vanilie, zahar caster, oua, zahar. Ingrediente: 450 ml smântână 1 baton de vanilie 3 linguri zahăr caster (zahăr fin granulat, folosit în special în SUA şi Marea Britanie) 5 gălbenuşuri de ou 65 g zahăr   Mod de preparare: Incălziţi cuptorul la 180°C. Puneţi smântână şi batonul de vanilie într-o cratiţâ […]

Creme brulle cu coacaze rosii

Creme brulee cu banane

Creme brulee cu banane din: smantana, oua, zahar, vanilie, banana, zahar brun, scortisoara, unt.

Creme brulee

Reteta creme brulee

Creme brulee din: oua, zahar, smantana, vanilie. Ingrediente: 4 gălbenuşuri mari 125 g zahăr 500 ml smântână pentru gătit 5 ml esenţă de vanilie 125 g zahăr pudră, pentru decor   Mod de preparare: Preîncălzeşte cuptorul la 150°C. Bate gălbenuşurile cu zahărul într-un castron, până obţii o cremă. Incălzeşte crema pe foc mic pana ajunge […]

Creme Brulee

Creme brulee cu parfum oriental

Creme brulee cu parfum oriental din: smantana, oua, zahar, vanilie, nucsoara, ardamom, zahar. Ingrediente: 300 ml smântână 3 gălbenuşuri 50 g zahăr 1 păstaie de vanilie 1/2 linguriţă nucşoară măcinată 1/2 linguriţă cardamom măcinat Pentru crustă: 3-4 linguri zahăr     Mod de preparare: Intr-o cratiţă mai adâncă se pune smântână şi se lasă la […]

Creme brulee in stil oriental

Creme brulee in stil oriental

Creme brulee in stil oriental din: smantana, oua, zahar, vanilie, nucsoara, cardamom. Ingrediente: 300 ml smântână 3 gălbenuşuri 50 g zahăr 1 păstaie de vanilie 1/2 linguriţă nucşoară măcinată 1/2 linguriţă cardamom măcinat Pentru crustă: 3-4 linguri zahăr   Mod de preparare: Intr-o cratiţă mai adâncă se pune smântână şi se lasă la încălzit fără […]

Tofu Creme Brulee

Creme brulee cu flori de levantica

Creme brulee cu flori de levantica din: lapte, zahar, esenta de vanilie, flori de levantica. Ingrediente: lapte fiert si răcit 7 ouă 7 linguri zahăr 100 g zahăr caramelizat esenţă de vanilie o mana flori de levănţică   Mod de preparare: Se caramelizează zahărul într-un vas termorezistent, apoi se distribuie uniform pe pereţii vasului. Se […]

Creme brulee cu mure

Desert delicios: Creme brulee

Creme brulee din: oua, lapte, frisca, zahar pudra, ciocolata alba de menaj, zahar brun. Ingrediente: 3 ouă 300 ml lapte 80 ml frişca lichidă 90 g zahăr pudră 140 g ciocolată albă de menaj zahăr brun pentru stratul exterior   Mod de preparare: Laptele şi frişca lichidă se pun la fiert. Când clocoteşte, se pune […]

Creme brulee

Reteta zilei: Creme brulee cu aroma de vanilie

Creme brulee cu aroma de vanilie din: galbenus de ou, oua, zahar, sare, lapte integral, smantana, vanilie. Poate te intereseaza si: Creme brulee cu zmeura How to make Creme Brulee (VIDEO) Creme brulee de vara   Ingrediente:  6 gălbenușuri de ou 2 oua ¾ cana zahăr + 4 lingurite de zahar sare 1 cana lapte […]

Creme_brulee_cu_zmeura

Creme brulee cu zmeura

Creme brulee cu zmeura din: zmeura, smantana, galbenus, zahar. Ingrediente: 36 bucăţi de zmeură 660 ml de smântână dulce pentru frişcă 6 gălbenuşuri 70 g de zahăr tos 3 linguri de zahăr fin   Mod de preparare: Se încinge cuptorul la 160° C. Se pun şase forme mici termorezistente într-o tavă adâncă. Se aşază şase […]

Creme Brulee

Creme brulee de vara

Creme brulee de vara din: zmeura, smantana, galbenus, zahar. Ingrediente: 36 bucăţi de zmeură 660 ml de smântână dulce pentru frişcă 6 gălbenuşuri 70g de zahăr tos 3 linguri de zahăr fin   Mod de preparare: Se încinge cuptorul la 160° C. Se pun şase forme mici termorezistente într-o tavă adâncă. Se aşază şase bucăţi […]

Creme brulee in stil oriental

Reteta desert creme brulee

Reteta desert creme brulee din: frisca, galbenus, zahar, esenta de vanilie. Ingrediente: 500 ml friscă 6 gălbenuşuri 150 g zahăr 1 lingură esenţă de vanilie   Mod de preparare: Mixezi gălbenuşurile şi le încorporezi în frişca bătută. Omogenizezi zahărul şi esenţa de vanilie şi torni crema în vase termorezistente. Aşezi vasele pe jumătate într-o tavă cu […]

Creme Brulee

Reteta zilei: Creme Brulee

O reteta delicioasa de creme brulee din: smantana, zahar alb, sare, extract de vanilie si galbenusuri de ou. Poate te intereseaza si Cum se prepara Creme Brulee cu mascarpone si ghimbir Ingrediente: 2 cani de smantana 1/4 ceasca de zahar alb 1 vârf de cuţit de sare 1 lingurita extract de vanilie 3 gălbenuşuri de […]

Creme brulee

Deserturi delicioase: Creme brulee

O reteta delicioasa de creme brulee din: galbenusuri, baton de vanilie, smantana dulce, lapte integral, zahar brun si sare. Ingrediente: 6 gălbenuşuri 1 baton de vanilie 60 g zahăr 250 ml smântână dulce 200 ml lapte integral 2 linguri zahăr brun sare   Mod de preparare: Pune batonul de vanilie despicat pe lung în lapte […]

Creme brulee

Creme brulee de ficat de rată

O reteta delicioasa de Creme brulee de ficat de rată din: ficat de rata, sare, piper, vin alb, vin rosu, coniac, lapte, oua, nucsoara si zahar brun. Ingrediente: 400 g ficat de raţă sare piper 20 ml vin alb 20 ml vin rosu 10 ml coniac 250 ml lapte 100 g ouă întregi nucsoara zahar […]

Creme brulle cu coacaze rosii

Creme-brulee cu levănţică

crăticioară se toarnă ml frişcă. Se crestea- pe lung 1 baton de vanilie, se scoate miezul cu vârful cuţitului şi se aşază în crăti­cioară cu 2 linguriţe flori de levănţică us­cate şi 1 bucată coajă de portocală; se dau în clocot; se ia vasul de pe foc, se aco­peră şi se lasă să se marineze […]

Creme brulee

Desert: Creme brulee

O reteta delicioasa de creme brulee din: smantana, galbenusuri, vanilie si zahar. Ingrediente: 4 dl smântână proaspătă 4 gălbenuşuri 20 g unt 1 baton de vanilie 80 g zahăr   Mod de preparare: Cu un cuţit, tăiaţi batonul de vanilie pe lun­gime şi puneţi-l într-o crăticioară împreună cu smântână. Lăsaţi-le să fiarbă la foc mic […]

Creme brulle cu coacaze rosii

Creme brulee

 Creme brulee Ingrediente: 6 căni lapte gros de cocos 1 cană  de cocos cană de frişcă 1 cană zahăr tos 4 gălbenuşuri 1 lingură cocos ras deshidratat dulce 5g amidon 10 g zahăr vanilat   Mod de preparare: Pune laptele proaspăt stors într-un vas transparent şi aşteaptă circa jumătate de oră ca grăsimea din lapte […]