Crema de caramel

Crema de caramel (varianta)

Crema de caramel din: apa, lapte praf, oua, zahar vanilat, lamaie, sirop. Ingrediente: 7 pahare apă 14 pahare lapte praf 7 ouă 7 plicuri zahăr vanilat coaja rasă de la 1 lămâie şi sirop (dintr-un pahar şi jumătate de zahăr şi apă)   Mod de preparare: Se bat bine ouăle într-un vas, cu coaja de […]

Minibudinci caramelizate

Budinca Alaska

Budinca Alaska din: zahar, oua, zahar vanilat, lapte, oua, vanilie, frisca, gelatina, cafea instant. Ingrediente: Pentru crema caramel: 250 g zahăr 6 ouă 6 linguri zahăr un plic zahăr vanilat un litru lapte Pentru budinca de vanilie: 4 ouă 400 ml lapte 8 linguri zahăr un baton vanilie 350 g frişcă 3 plicuri gelatină un […]

Budinca de orez

Budinca de orez cu fructe si crema caramel

Budinca de orez cu fructe si crema caramel din: orez, fructe, oua, zahar, unt, zahar vanilat, lapte, sare, faina, unt. Ingrediente: 1/2 kg orez 100 – 200 g fructe proaspete, uscate sau congelate 3 ouă întregi 2 linguri mari de zahăr 1 lingură unt 1 zahăr vanilat 1/2 l lapte Pentru cremă: 200 g zahăr […]

Placinta cu nuci, branza dulce si scortisoara

Placinta cu nuci si migdale

Placinta cu nuci si migdale din: aluat pentru foitaj, nuci, zahăr, lămâie, coaja de portocala, sare, margarină, zahăr vanilinat, migdale, făină sau amidon.   Ingrediente: 1 pachet (400 g) aluat pentru foitaj 250 g nuci 250 g zahăr 1 lămâie coaja de la 1 portocală praf de sare 200 g margarină 2 plicuri zahăr vanilinat 100 g migdale măcinate 2 linguri făină sau amidon Mod de […]

Rulada necoapta, cu doua creme

Rulada necoapta, cu doua creme din: foi de napolitana, biscuiti, zahar, apa, cocos, unt, lapte praf si esenta de vanilie sau migdale.   Ingrediente: 3 foi de napolitană Pentru crema caramel 500 g biscuiţi 1 cană zahăr 2 căni apă Pentru crema de cocos 1 cană zahăr 100 g cocos 100 g unt sau margarină […]

Prajitura in straturi dulci

Prajitura in straturi cu ciocolata

Prajitura in straturi cu ciocolata din: ciocolata neagra, unt, cafea, faina, bicarbonat, zahar, cacao, oua, smantana, miere, unt nesarat, smantana, frisca, ciocolata neagra. Ingrediente: pentru aluat: 150 g ciocolata neagra 140 g unt 2 lingurite cafea 100 g faina un varf de cutit subtire bicarbonat 280 g zahar 2 lingurite cacao 2 oua 3 linguri […]

Mini-tarte cu mere şi migdale

Tarte cu mere si caramel

Tarte cu mere si caramel din: aluat, sos caramel, zeama de lamaie, scortisoara, zahar si frisca. Ingrediente: 250g aluat fraged gata preparat 8 linguri crema sau sos caramel 2 mere mari, taiate felii subtiri 1 lingura zeama de lamaie un praf de scortisoara 2 lingurite zahar frisca pentru servit (optional)   Mod de preparare: Preincalzeste cuptorul […]

Tarta cu frisca si crema caramel

Tarta cu frisca si crema caramel din: biscuiti, unt, crema caramel, banane, frisca, lichior si fulgi de ciocolata. Ingrediente: 250 g biscuiti digestivi, zdrobiti 125 g unt, topit 400 g crema caramel gata facuta 3 banane bine coapte, taiate felii groase 250 ml frisca 3 linguri lichior (optional) fulgi de ciocolata pentru ornat   Mod de […]

Cremă rece cu cranţ de migdale

Crema caramel cu migdale

Crema caramel cu migdale din: lapte, lamaie, zahar, oua, galbenusuri, migdale. Ingrediente: 500 ml lapte o lamaie 225 g zahar 3 oua 2 galbenusuri 2 linguri apa calda pentru servit: 50 g migdale   Mod de preparare: Laptele şi coaja rasă de lămâie se fierb şi apoi laptele se strecoară. Se mixează ouăle, gălbenuşurile şi […]

Rulada cu crema caramel bicolora

Rulada cu crema caramel bicolora

Rulada cu crema caramel bicolora din: oua, zahar, faina, lapte, ulei, praf de copt, cacao, foi de napolitana, zahar, lapte, amidon si zahar vanilat.   Ingrediente: 5 oua 1 1/4 cana zahar 2 1/3 cani faina 1/3 cana lapte 1/3 cana ulei 2 lingurite praf de copt 1-2 linguri cacao 3 foi de napolitana crema […]

Desert: Cremă caramel

Cremă caramel din: zahar, smantana, lapte caldut, baton de vanilie, oua si galbenusuri. Ingrediente: 130 g zahar 250 g smantana 100 ml lapte caldut 1/2 baton de vanilie 2 oua 2 galbenusuri       Mod de preparare: Se încălzeşte cuptorul la 175° C. Se pune înăuntru o tavă adâncă şi se umple două treimi […]

Tort cu crema de ciocolata, frisca si caramel

Tort cu crema caramel si bezea

O reteta de tort cu crema caramel si bezea din: frisca, cafea, albusuri, zahar tos, nuci, faina, sare, unt si esenta de vanilie. Ingrediente: 500 g frisca 100 ml cafea pentru blat: 6 albusuri 150 g zahar tos 250 g nuci macinate fin 4 linguri cu faina sare pentru crema caramel: 2 oua + 6 […]

Creme Caramel clasică

Creme Caramel clasică

O reteta de creme caramel clasica din: ou, galbenusuri, zahar, lapte, frisca si extract de vanilie. Ingrediente: 1 ou 2 galbenusuri 130 g zahar 200 ml lapte 150 g frisca 1-1/2 lingurita extract de vanilie   Mod de preparare: Se bate oul cu gălbenuşuri şi 50 g zahăr. Se dă în clocot lapte­le cu frişcă […]

Cremă caramel în cupe crocante

Cremă caramel în cupe crocante

O reteta delicioasa de crema caramel in cuper crocante din: zahar, lapte, pulbere de migdale, galbenusuri, piersici, faina, zahar vanilat si cognac. Ingrediente: 450 g zahar 700 ml lapte 200 g pulbere de migdale macinate fin 4 galbenusuri 6 piersici din compot 1 lingura faina 1 lingura zahar vanilat 1 paharel cognac   Mod de […]

Tort cu crema de caramel

Tort cu crema de caramel

O reteta delicioasa de tort cu crema de caramel, oua, zahar, faina, cacao, nuca, lapte, amidon, frisca, gelatina, esenta de migdale. Poate te intereseaza si: Tort cu crema de caramel si cocos Tort cu crema de ciocolata, frisca si caramel Tort cu crema de unt, nuca si vanilie   Ingrediente blat: 8 oua 8 linguri […]

Creme Caramel clasică

Creme caramel

O reteta de creme caramel din: zahar, oua, lamaie, lapte si batond e vanilie. Ingrediente: 230 g zahăr 4 ouă 1 lămâie netratată 5 dl lapte 1 baton de vanilie   Mod de preparare: Topiţi 100 g de zahăr într-un ibric cu 30 g de apă. Adăugaţi patru sau cinci picături de zeamă strecurată de […]

Crema delicioasa de portocale

Crema caramel cu crant

O reteta de crema caramel cu lapte, zahar, praf de sare, galbenusuri, unt, zahar vanilat, nuci si faina. Ingrediente: un litru lapte 300 g zahar un praf de sare 4 galbenusuri 100 g unt 2 plicuri zahar vanilat 100 g nuci 7-8 linguri faina   Mod de preprare: Pe o tavă de aragaz se aranjează […]

Prăjitură tiramisu cu ingheţată si ciocolata

Crema caramel

Crema caramel din: lapte, zahar, oua, vanilie. Ingrediente: 1/2 l lapte 4 linguri zahar 4 oua vanilie 5 linguri zahar pentru imbracat forma   Mod de preparare: Se pun intr-o cratita laptele, vanilia si zaharul. Se tine la inceput pe marginea masinii pana se topeste zaharul, apoi se impinge pe foc bun si se lasa […]

Prăjitură cu pişcoturi şi cremă caramel

Prăjitură cu pişcoturi şi cremă caramel

Prăjitură cu pişcoturi şi cremă caramel din: piscoturi, ness, zahar, apa, nuci, frisca, galbenusuri, margarina. Poate te intereseaza si Prajitura cu nuci si coniac Ingrediente: 30 de pişcoturi de şampanie 2 pliculeţe ness 14 linguri zahăr 250 ml apă 100 g nuci 100 ml frişcă 4 gălbenuşuri 1 pachet mar­garină   Mod de preparare: Topeşti […]

Creme Caramel clasică

Cremă caramel cu piersici

Cremă caramel cu piersici  Ingrediente: 2 conserve de piersici în sirop natural, de 1 kg fiecare 25 cl de smântână lichidă integrală 8 ouă întregi 50 g de fructoză 4 cl de rom sau de coniac 3 linguriţe de extract de vanilie   Mod de preparare: Incălziţi cuptorul la 170°C (treapta 5/6). Scurgeţi bucăţile de […]

retete

Cremă caramel cu aromă de citrice pe carpaccio de ananas

Cremă caramel cu aromă de citrice pe carpaccio de ananas din: oua, lapte, zahar, coaja de portocale, coaja de lamaie, sos caramel, ananas, frisca.   Ingrediente: oua 1 bucata lapte 80 ml zahar 100 gr coaja de portocala 50 gr coaja de lamaie 50 gr sos caramel 50 gr ananas proaspat 100 gr frisca de […]

Prăjitură tiramisu cu ingheţată si ciocolata

Crema caramel cu nectarine

O reteta delicioasa de crema caramel cu nectarine din: galbenusuri, ou, lapte, zahar vanilat, zahar tos, apa, suc de lamaie, lichior de cafea, sare si nectarine. Ingrediente: 5 galbenusuri 1 ou 750 ml lapte dulce 2 pliculete zahar vanilat 220 g zahar tos 3 linguri apa 1 lingurita suc de lamaie 1 lingura lichior de […]