Reteta zilei: Cotlete la gratar

Cotlete la gratar din: cotlete de porc, sare, piper, chili, piper cayenne, patrunjel uscat. Ingrediente: 2 cotlete de porc cu os 1 lingurita sare ½ linguriță piper negru ½ linguriță de praf de chili ⅛ linguriță piper cayenne ½ linguriță patrunjel uscat   Mod de preparare: Încălziți grătarul. Așezați friptura intr-o tava. Într-un castron mic […]

Cotlete cu sos de ciuperci

Cotlete cu sos de ciuperci din: cotlete, ciuperci, ceapa, smantana, unt, sare, faina, piper. Ingrediente: 4 cotlete fără os 300 g ciuperci o ceapă 2 linguri smântână grasă 400 ml supă 30 g unt 2-3 linguri făină sare piper   Mod de preparare: Carnea se bate cu ciocanul special şi se aşază pe grătarul bine […]

Cotlete cu vin rosu

Cotlete cu vin rosu

Cotlete cu vin rosu din: cotlete cu os, praz, usturoi, morcov, vin rosu, foid e dafin, susan, cimbrisor, sare si piper.   Ingrediente: 4 cotlete cu os 1 fir de praz 1 capatana de usturoi 2 cani cu vin rosu 1 morcov 2 foi de dafin 2 lingurite cu susan 2-3 crengute de cimbrisor sare […]

Cotlete de porc cu germeni de soia

Cotlete fripte in ulei

Cotlete fripte in ulei Ingrediente: 4-5 cotlete ulei 150 gcaşcaval 1 lingură pesmet sare, piper   Mod de preparare: Se bat cu ciocanul cotletele, se sărează, se piperează şi se dau prin caşcaval ras amestecat cu pesmet. Se pun într-o tigaie cu ulei fierbinte şi se, prăjesc pe ambele părţi.   Pofta buna!