Cotlet condimentat de porc la gratar

Cotlet condimentat de porc la gratar

Cotlet condimentat de porc la gratar din: porc, sare, condimente. Ingrediente: 5 cotlete de porc sare condimente, după preferinţa   Mod de preparare: Cotletele se bat de două-trei ori uşor, se sărează, se condimentează şi se pun la fript pe un grătar încins. Se frige carnea pe o parte, până ce capătă dungile rumene de […]

Friptura la gratar

Friptura la gratar

Friptura la gratar din: carne macra, muschi sau cotlet de porc, ulei, mustar, sare, cimbru, uturoi. Ingrediente: 6-8 felii de carne macră muşchi sau cotlet de porc 1 lingură cu ulei 1 lingură cu muştar sare cimbru 1 căpăţână de usturoi   Mod de preparare: Spălaţi carnea, uscaţi în prosop curat, bateţi fiecare felie cu […]

Cotlet de porc la gratar cu cuscus

Cotlet de porc la gratar cu cuscus

Cotlet de porc la gratar cu cuscus din: cotlet de porc, ulei, sare. Ingredinte: 150 g cotlet de porc slab 5 g ulei sare         Mod de preparare: Se bat cotletele cu un ciocan de lemn, se frig pe grătarul incins, pe ambele părţi. Se sărează şi se servesc cu garnitură de […]

Cotlet de porc la gratar cu sos de soia

Cotlet de porc la gratar cu sos de soia

Cotlet de porc la gratar cu sos de soia din: ketchup, mustar, miere, ulei de masline, sos de soia, otet balsamic, sare, piper, cotlete de porc. Ingrediente: 2 linguri de ketchup 1 lingură de muştar Dijon 2 linguriţe de miere 1 linguriţă de ulei de măsline 1 linguriţă de sos de soia cu conţinut redus […]

Cotlete de porc pane (in pesmet)

Cotlet de porc la gratar

Cotlet de porc la gratar  Ingrediente: 1,5-2 kg cotlet de porc 150 g untură (ulei) 100 g făină 500 ml lapte 2 ouă 100 g smântână 100 g caşcaval 1 kg cartofi piper pesmet sare   Mod de preparare: Cureţi cotletul de grăsime, îl speli şi îl sărezi. Fierbi cartofii în coajă, apoi îi tai […]