Costite dulci-iuti

Costite dulci-iuti

Costite dulci-iuti din: costite de porc, sos de soia, zahar brun, vin de orez, ghimbir, ketchup, usturoi, mustar iute. Ingrediente: 2kg şiruri de costiţe de porc, tăiate în bucăţi de câte 4 50ml sos de soia Pentru marinada: 100g de zahăr brun 100ml vin de orez sau Sherry 100g de ghimbir, cojit şi ras fin 200ml […]

Gulas de inima sau uger de vita

Gulas traditional de vita

Gulas traditional de vita din: costite de vita, ceapa, untura de porc, bulion, boia, supa de vita, ienibahar, piper negru, chimen, dafin, maghiran, sare si ardei iuti.   Ingrediente: 1 kg carne de vită (costiţe) 1 kg ceapă 125 g untură de porc 1,5 linguri bulion 1 lingură boia dulce 1,5 l supă de vită […]

Retetele culinare ale saptamanii

Retete gustoase pentru 1 Mai

Retete gustoase pentru 1 Mai: Muşchi de porc la grătar O reteta de muschi de porc la gratar din: seminte de chimion, seminte de fenicul, cuisoare, boia dulce afumata, coaja si zeama de portocala, cimbru, usturoi, ketchup, otet balsamic, fileuri… Read more » Ton la gratar cu sparanghel O reteta de ton la gratar cu […]

Fripturi gustoase de miel

Friptura de miel mediteraneana

Friptura de miel mediteraneana din: ardei rosii, rosii cherry, masline, sare, piper, branza de capra, ansoa, ulei de masline, usturoi, sos pesto, otet balsamic, dovlecei, costite de miel, mustar Dijon, busuioc si miere.   Ingrediente: Pentru ardeii rosii: 2 ardei roşii mici, înjumătăţiţi 125-175 g roşii cherry, tăiate în jumătate 6 măsline negre, feliate sare […]

Ghiveci de carne cu legume la cuptor

Retete simple si gustoase pentru Gratar (2015)

Retete simple si gustoase pentru Gratar: Reteta zilei: Pui la gratar cu sos barbeque Pui la gratar cu sos barbeque din: pulpe de pui, bacon, sos barbeque, ceapa, apa, pasta de tomate, otet de mere, sos worcesteshire, mustar dijon, melasa, sirop de artar, piper,… Read more » Grătar de creveţi Grătar de creveţi din: creveti, […]

Costite de porc cu legume la cuptor

Costite de porc cu rozmarin, salvie si focaccia

Costite de porc cu rozmarin, salvie si focaccia din: costiţe, ulei de măsline, suc de lamaie, usturoi, rozmarin, salvie, sare, piper, lamaie, faina, rojdie uscată, zahăr, măsline verzi. Ingrediente pentru costiţe: 2 seturi de costiţe fasonate pentru grătar 6 linguri ulei de măsline extra-virgin sucul de la 1 lămâie 4 căţei de usturoi pisaţi 4 linguri fire de rozmarin tocate […]

Costite la grătar cu salata coleslaw

Costite de porc la gratar cu portocale si ardei iute

Costite de porc la gratar cu portocale si ardei iute din: coaja de lime, coaja de lamaie, miere, coaja de portocala, seminte de chimion, fulgi de ardei iute, ulei, usturoi, sos de soia, coaste de porc. Ingrediente: coaja de la o lime coaja de la o lamaie 3 linguri miere coaja de la o portocala […]

Costite de vitel la cuptor

Costite de porc la gratar cu miere si ghimbir

Costite de porc la gratar cu miere si ghimbir din: sos de soia, miere, piper, sare, zahar, ghimbir, coaste de porc, sos de peste. Ingrediente: 2 linguri sos de soia 2 linguri miere 1 lingura piper 1 lingura sare 1 lingura zahar 60g ghimbir tocat 6 catei usturoi tocati 1.2 kg coaste de porc taiate […]

Costite de porc la gratar cu sos

Costite de porc la gratar cu sos din: costite de porc, usturoi, zahar, paprica, sare, piper, pudra de chili, zahar brun, otet balsamic, ketchup, sos de chili, sos worcestershire, suc de lamaie, ceapa, mustar. Ingrediente: 4 costite de porc 5 catei de usturoi 10 grame zahar 10 grame paprica 20 grame sare 20 grame piper […]

Retete Miel

Retete pentru masa de Pasti: Miel cu menta si capere

O reteta de miel cu menta si capere din: usturoi, menta, coaja de lamaie, suc de lamaie, ulei de masline, costite de miel, ulei de floarea soarelui, sare, piper, capere, suc de lamaie, ceapa verde si ulei de masline. Ingrediente: 4 catei de usturoi 100 grame menta proaspata tocata fin 20 grame coaja rasa de […]

Retete pentru masa de Pasti: Costite de miel cu spanac

Costite de miel cu spanac din: costite de miel, ceapa verde, busuioc, verde, vin demidulce, sare grunjoase, spanac, piper, busuioc, ulei de floarea soarelui, cartofi, ciuperci si rosii cherry. Ingrediente: 8-10 costite de miel 1-2 legaturi ceapa verde busuioc verde 100 ml vin demidulce sare grunjoasa un kg spanac piper negru macinat busuioc ulei de floarea soarelui […]

Costite de miel cu sos picant

Retete pentru masa de Pasti: Costite de miel cu usturoi

Costite de miel cu usturoi din: costite de miel, usturoi, cartofi, sare grunjoasa, cimbru uscat, unt, piper negru macinat, rosii cherry, fasole verde pastai, vin rosu dulce, ulei de floarea soarelui, seminte de susan si otet balsamic. Ingrediente: 1 kg costite de miel 1-2 capatani usturoi 500 g cartofi mici cu coaja alba sare grunjoasa […]

Retete pentru masa de Pasti: Costite de miel cu spanac si garnitura

Costite de miel cu spanac si garnitura din: costite impanate de miel, ceapa verde, busuioc verde, vin demidulce, sare grunjoasa, spanac, piper, busuioc, ulei de floarea soarelui, cartofi, ciuperci si rosii cherry. Ingrediente: 8-10 costite impanate de miel 1-2 legaturi ceapa verde busuioc verde 100 ml vin demidulce sare grunjoasa un kg spanac piper negru macinat […]

Coronita din costita de miel umpluta cu legume

Retete pentru masa de Pasti: Costite de miel cu cuscus

Costite de miel cu cuscus din: costite de miel, sos de chilli, ceapa rosie, zahar, usturoi, sare, piper, vin rosu, otet balsamic, ulei de masline, cuscus, supa de vita, unt si rozmarin. Ingrediente: un kg costite de miel o lingura sos de chilli 2 cepe rosii o lingura zahar 2-3 catei usturoi sare piper negru macinat […]

Costite de miel in sos de vin

Retete pentru masa de Pasti: Costiţe de miel în sos de vin

O reteta de Costiţe de miel în sos de vin din: costite de miel, cimbru, vin rosu, miere, unt, usturoi, sare grunjoasa, piper, paste, sare, piper, suc de rosii, usturoi, rosie, varza rosie si rozmarin. Ingrediente: 8-10 costite de miel cimbru uscat si verde 300 ml vin rosu o lingura miere 75 g unt 4-5 […]

Tocanita cu costite de miel

Retete pentru masa de Pasti: Tocanita cu costite de miel

O reteta de tocanita cu costite de miel din: costite de miel, cartofi, morcovi, mazare, ardei gras, ciuperci, ceapa, bulion, rosii, usturoi, sare , piper si ulei. Ingrediente: 1 kg costite de miel 500 g cartofi noi 3-4 morcovii 2 pumni de mazare 1 ardei gras rosu 7-8 ciuperci 1 ceapa 3 linguri cu bulion […]

10 idei pentru masa de Pasti

Retete pentru masa de Pasti: Ciorba de miel cu tarhon Ciorba de miel cu tarhon din: morcovi, telina, radacina de patrunjel, ardei gras, carne de miel, bors, fidea, tarhon si sare. Ingrediente: 2 morcovi 1 telina 1 patrunjel radacina 1… Read more » Reteta zilei:Friptura de miel cu fenicul Friptura de miel cu fenicul din: […]

5 Retete pentru masa de Pasti

Retete pentru masa de Pasti: Rulada din carne de miel cu rozmarin si cimbru Rulada din carne de miel cu rozmarin si cimbru din: coaste dezosate de miel, rozmarin, cimbru, oregano, menta, ulei de masline extravirgin, usturoi, cartofi, sare, piper. Ingrediente: 1,5 kg coaste dezosate… Read more » Bors cu costite de miel Bors cu costite […]

Bors cu costite de miel

Bors cu costite de miel din: bors, costite de miel, smantana, sare, piper, ceapa, morcovi, suc de rosii, usturoi, leustean verde, boabe de piper, foaie de dafin, zeama de lamaie. Ingrediente: 1 litri borş 1 kg costiţe de miel 1 cutie de smântână  sare, piper 1 ceapă 4 morcovi 200 ml suc de roşii 2 căţei de usturoi 1 legatura leuştean verde 3-4 boabe […]

Costite de miel la cuptor cu garnitura

Costite de miel la cuptor cu garnitura din: costite de miel, ceapa, usturoi, ulei de masline, sare, piper, rozmarin, cimbru, morcovi, telina, pastarnac, unt, vin rosu demidulce. Ingrediente: 8 costiţe miel 1-2 legaturi ceapă 1 legatura usturoi 3-4 lingurite ulei de măsline sare piper rozmarin 1 praf cimbru Pentru garnitură 2-3 morcovi 1 ţelină 1 păstârnac 1 cubuleţ unt 1 cana vin roşu demidulce   […]

Pui umplut cu stafide si costite

Pui umplut cu stafide si costite din: pui, costita afumata, miez de nuca, stafide, ceapa, oua, paine, lapte dulce pasteurizat, unt, ulei, supa de pui, usturoi, patrunjel verde, frunze de rozmarin, sare, piper. Ingrediente: un pui mare de aproximativ 1 1/4 200 g costita afumata cate 3 linguri miez de nuca zdrobit si stafide 2 […]

Costiţe de porc cu dovlecei şi paste

Costiţe de porc cu dovlecei şi paste din: costite de porc, dovlecei, pasta, pasta de ardei, ulei, usturoi, cimbru, sare, piper. Ingrediente: 6 costite de porc 2 dovlecei 150 g paste 1 lingura pasta de ardei 50 ml ulei 1 catel de usturoi 1 lingurita rasa cimbru uscat sare piper   Mod de preparare: Presăraţi […]

Retete delicioase: Costite de miel cu cartofi

O reteta delicioasa de costite de miel cu ceapa, lamaie, ulei, sare, piper, cimbru, busuioc, cartofi si vin alb dulce. Ingrediente: 800 g costiţe de miel o ceapă mare 1-2 lămâi 3-4 linguri de ulei sare piper cimbru busuioc 600 g cartofi o cănită vin alb dulce   Mod de preparare: Costiţele de miel se […]

Costiţe marinate la gratar

Retete de Revelion: Costiţe de porc marinate in sos dulce-acrisor

O reteta de cotite de porc marinate in sos dulce acrisor din: usturoi, piure de rosii, ketchup, miere, suc de portocala, suc de mere, sos de soia, sos worcester, piper si costite de porc. Ingrediente: pentru marinata: 2 catei de usturoi tocati 100 g piure de rosii 50 g ketchup 100 g miere 60 ml […]

Retete de Craciun: Costite aromate cu glazura de portocale

O reteta de costite aromate cu glazura de portocale din: bulion, ghimbir, suc de portocale, bourbon, zahar brun, dulceata de portocale, costite de porc, otet de vin, sare si piper. Ingrediente: 5 linguri bulion 1 felie groasa ghimbir rasa 100 ml suc proaspat de portocale 150 ml bourbon 2 linguri zahar brun 150 gr dulceata […]

Retete de Craciun: Costite de porc

Costite de porc din: costite de porc, ceapa, cuisoare, enibahar, otet, ulei, nucsoara, foi de dafin, boia de ardei iute, vin alb, sare si piper. Ingrediente: 12 costite de porc 1 ceapa 4 cuisoare 4 boabe enibahar 1 lingura otet 3 linguri ulei 1 lingurita rasa nucsoara macinat 3-4 foi de dafin 3 catei de […]

Costiţe de miel în sos de vin

O reteta de Costiţe de miel în sos de vin din: costite de miel, cimbru, vin rosu, miere, unt, usturoi, sare grunjoasa, piper, paste, sare, piper, suc de rosii, usturoi, rosie, varza rosie si rozmarin. Ingrediente: 8-10 costite de miel cimbru uscat si verde 300 ml vin rosu o lingura miere 75 g unt 4-5 […]

Costiţe de porc dulci-iuţi

Costite de porc cubaneze

Costite de porc cubaneze din: costite de porc, ceapa, cuisoare, enibahar, otet, ulei, nucsoara, foi de dafin, boia de ardei iute, vin alb, sare si piper. Ingrediente: 12 costite de porc 1 ceapa 4 cuisoare 4 boabe enibahar 1 lingura otet 3 linguri ulei 1 lingurita rasa nucsoara macinat 3-4 foi de dafin 3 catei […]

Costite de vitel la cuptor

Costite de porc cu miere

O reteta de costite de porc cu miere din: coaste de porc, sare grunjoasa, piper, coriandru, cimbru, rozmarin, chimion, usturoi, ceapa rasa, mustar iute si miere. Ingrediente: 1 bucata de coaste de porc (circa 800 g) pentru condimentare: 1 lingurita sare grunjoasa 1/2 lingurita piper macinat grosier 1 lingurita coriadru macinat 1 lingurita cimbru 1 […]

Tocanita cu costite de miel

Tocanita cu costite de miel

O reteta de tocanita cu costite de miel din: costite de miel, cartofi, morcovi, mazare, ardei gras, ciuperci, ceapa, bulion, rosii, usturoi, sare , piper si ulei. Ingrediente: 1 kg costite de miel 500 g cartofi noi 3-4 morcovii 2 pumni de mazare 1 ardei gras rosu 7-8 ciuperci 1 ceapa 3 linguri cu bulion […]

Costite la grătar cu salata coleslaw

Costite la grătar cu salata coleslaw

O reteta de Costite la grătar cu salata coleslaw din: costite de porc, pasta de tomate, ceapa, usturoi, boabe de piper, cuisoare, ardei rosii uscate, sare de mare, piper, melasa, ceapa, miere, sos worcestershire, pasta de tomate, mustar, otet de cidru, tabasco, zeama de lamaie, varza, morcovi, maioneza si zahar tos. Costitele sunt o alegere […]

Costite de miel cu sos picant

Costite de miel cu sos picant

O reteta de costite de miel cu sos picant din: costite de miel, sare, piper, rosii, miere, usturoi, ardei iute, piper boabe si sare. Ingrediente: 1 kg costite de miel sare piper sosul: 4 rosii mari 1 lingura miere 2 catei de usturoi 1 ardei iute piper boabe sare   Mod de preparare: Tăiaţi costiţele […]