Sote de ciuperci cu rucola

Ciuperci taranesti cu verdeata

Ciuperci taranesti cu verdeata din: ciuperci, lamaie, unt, patrunjel, sare. Ingrediente: 10-12 ciuperci mari 1/2 lămâie 2 linguri cu unt pătrunjel tocat sare     Mod de preparare: Curăţaţi ciupercile de urmele de pământ, scoateţi-le codiţele şi înlăturaţi partea care a stat în pământ. Ceea ce rămâne spălaţi bine, tocaţi mărunt şi puneţi într-o cratiţă […]

Sos de ciuperci cu pătrunjel

Ciuperci taranesti cu patrunjel

Ciuperci taranesti cu patrunjel din: ciuperci, lamaie, unt, patrunjel, sare. Ingrediente: 10-12 ciuperci mari 1/2 lămâie 2 linguri cu unt pătrunjel tocat sare     Mod de preparare: Curăţaţi ciupercile de urmele de pământ, scoateţi-le codiţele şi înlăturaţi partea care a stat în pământ. Ceea ce rămâne spălaţi bine, tocaţi mărunt şi puneţi într-o cratiţă […]

Sos de ciuperci cu pătrunjel

Ciuperci preparate taraneste

Ciuperci preparate taraneste din: ciuperci, lamaie, unt, patrunjel, sare. Ingrediente: 10-12 ciuperci mari 1/2 lămâie 2 linguri cu unt pătrunjel tocat sare   Mod de preparare: Curăţaţi ciupercile de urmele de pământ, scoateţi codiţele şi înlăturaţi partea care a stat în pământ. Ceea ce rămâne spălaţi bine, tocaţi mărunt şi puneţi în cratiţă cu o […]

Ciuperci taranesti cu verdeata

Ciuperci gatite taraneste – reteta usor de preparat

Ciuperci gatite taraneste – reteta usor de preparat din: ciuperci, lamaie, unt, patrunjel, sare.   Ingrediente: 10-12 ciuperci mari 1/2 lămâie 2 linguri cu unt pătrunjel tocat sare   Mod de preparare: Curăţaţi ciupercile de frunze şi urmele de pământ, scoateţi codiţele şi înlăturaţi partea care a stat în pământ. Ceea ce rămâne spălaţi bine, tocaţi […]

Ciuperci taranesti cu marar

Ciuperci ţărăneşti cu unt

Ciuperci ţărăneşti cu unt Ingrediente: 750 g ciuperci 1 ceapă 1 lingură unt 1 pahar smîntînă sare piper   Mod de preparare: Se curăţă ciupercile, se spală bine şi se taie felii. Se opăresc cu apă clocotită, se scurg şi se pun într-o cratiţă împreună cu ceapa tăiată foarte fin şi o lingură de unt. […]

Ciuperci ţărăneşti

Ciuperci ţărăneşti

Ciuperci ţărăneşti din: ceapa, ciuperci, vin, ulei, marar, sare, piper. Ingrediente: o ceapă mare 500 g ciu­perci proaspete o ceaşcă de vin o ceaşcă de ulei mărar tocat fin sare piper după gust   Mod de preparare: Ciupercile se spală sub jet de apă, se curăţă şi se taie în felii subţiri. Ceapa se curăţă, […]