Cartofi cu ciuperci si ceapa

Ciuperci cu rosii

Ciuperci cu rosii din: ciuperci, ceapa, rosii, faina, untdelemn, sare, verdeata. Ingrediente: un kilogram ciuperci 4 cepe 10 roşii o linguriţă făină un pahar untdelemn sare verdeaţă   Mod de preparare: Se curăţă ciupercile, se spală, se taie felii mai mari, se înăbuşesc in untdelemn, cu ceapa fin tăiată, se adaugă felii de roşii, verdeaţă, […]

Ciuperci cu rosii si migdale

Ciuperci cu rosii si migdale din: ciuperci pleurotus sau ciuperci stifado greceşti, ulei de măsli­ne, ceapa, usturoi, arpagic intreg, pasta de rosii, rosii copate, migdale, scortisoara, otet, sare, piper. Ingrediente: 750 g ciuperci pleurotus sau ciuperci stifado greceşti 8 linguri ulei de măsli­ne 1 ceapă mare 6 căţei de usturoi 1 kg arpagic întreg 1/2 linguriţă pastă de […]

Ciuperci cu roşii pentru iarnă

Ciuperci cu roşii pentru iarnă

O reteta delicioasa de ciuperci cu rosii pentru iarna din: ciuperci, ceapa, ardie gras, rosii, ulei, foaie de dafin, marar, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 2 kg ciuperci champignon 1-2 kg ceapa 1 kg ardei gras 2 kg rosii 1/2 l ulei 1 foaie de dafin marar patrunjel sare piper   Mod de preparare: Alegi […]

Ciuperci cu roşii şi ardei graşi

Ciuperci cu roşii şi ardei graşi

O reteta simpla si delicioasa de Ciuperci cu roşii şi ardei graşi din: ciuperci, rosii, ardei rgasi, ceapa, ulei, verdeata, piper si sare dupa gust. Ingrediente: 500 g ciuperci 500 g roşii 4-5 ardei graşi 2 cepe 100 ml ulei verdeaţă piper sare după gust   Mod de preparare: Se laeg de preferinta ciupercile mici […]

Galuste de ciuperci cu sos de rosii

Galuste de ciuperci cu sos de rosii

O reteta de galuste cu ciuperci, sos de rosii, faina, oua, ceapa, ulei, sare si piper. Ingrediente: 500 g ciuperci 6 linguri făină 2 ouă 1 ceapă 500 g roşii 1 lingură ulei sare piper   Mod de preparare: Cureţi ciupercile, le fierbi, le  scurgi şi le treci de două ori prin maşina de tocat. […]