Ciulama de dovlecel cu marar

Ciulama de dovlecel cu marar: dovlecel, lapte, sare, unt, faina, ou, smantana, marar. Ingrediente: 1 dovlecel 2 căni lapte 1 praf de sare 3 linguri unt 4 linguri făină 1 ou 175 g smântână mărar   Mod de preparare: Cureţi dovlecelul de coajă şi îl tai cubuleţe. Intr-o crăticioară pui laptele cu 1 praf de […]

Prajitura cu lamaie si crema de lapte

Prajitura cu lamaie si crema de lapte din: lapte, zahar, ulei, amoniac, lamaie, vanilie, faina, unt, zeama de lamaie. Ingrediente pentru aluat:  15 linguri lapte 15 linguri zahăr 15 linguri ulei 1 linguriţă amoniac coajă de lămâie vanilie făină cât cuprinde Ingrediente pentru cremă: 1/2 l lapte 200 g zahăr 8 linguri făină 1 pachet […]

Prajitura cu lamaie si lapte

Prajitura cu lamaie si lapte din: lapte, zahar, ulei, amoniac, lamaie, vanilie, faina, unt. Ingrediente pentru aluat:  15 linguri lapte 15 linguri zahar 15 linguri ulei 1 lingurita amoniac coaja de lamaie vanilie faina cat cuprinde Ingrediente pentru crema: 1/2 l lapte 200 g zahar 8 linguri faina 1 pachet unt coaja si zeama de […]

Ciulama de roşii

Ciulama de roşii din: rosii, ceapa, gogosar, usturoi, smantana, faina, patrunjel, ulei, sare, piper. Ingrediente: 800 g rosii 1 ceapa mare 1 gogosar sau 1 ardei 2-3 catei de usturoi 2-3 linguri smantana 2 linguri faina patrunjel putin ulei sare piper   Mod de preparare: Căleşti în ulei ceapa şi gogoşarul tăiate mărunt. Cureţi de […]

Ciulama de hribi

Ciulama de hribi din: hribi, praz, ulei, unt, faina, smantana, apa, malai, sare, marar, lapte, sare, piper, castraveti murati. Ingrediente: 500 g hribi un fir de praz 75 ml ulei de floarea-soarelui 50 g unt doua linguri cu faina 300 ml smantana 750 ml apa 300 g malai jumatate de lingura cu sare o legatura […]

Ciulama de pui cu nuci

Ciulama cu pui si ciuperci

Ciulama cu pui si ciuperci din: piept de pui, ceapa, ciuperci, smantana, apa, usturoi, faina, ulei, sare, piper, marar. Ingrediente: 1/2 piept de pui 1 ceapa 200 g ciuperci 150 ml smantana lichida 500 ml apa 2 catei de usturoi 2 linguri faina ulei sare piper marar proaspat   Mod de preparare: Intr-un ceaun cu […]

Ciulama de ciuperci cu zeama de varza

Ciulama de ciuperci cu zeama de varza din: ciuperci uscate, ceapa, faina, morcov, ulei, zeama de varza acra, sare, piper, cimbru uscat. Ingrediente: 500 g ciuperci uscate 1 ceapa 6 linguri faina 1 morcov 4 linguri ulei 1/2 l zeama de varza acra sare piper cimbru uscat maruntit   Mod de preparare: Pui ciupercile într-un […]

Ciulama de dovlecei

Ciulama de dovlecei din: dovlecel, unt, faina, lapte, sare, piper, marar. Ingrediente: 1 dovlecel mic (circa 200 g) 150 g unt 100 g faina 500 ml lapte sare piper marar   Mod de preparare: Curăţaţi dovlecelul şi fierbeţi-1 în apă clocotită cu puţină sare. Scurgeţi-l, tăiaţi-l rondele. Frecaţi bine făina cu laptele rece, până se […]

Ciulama de urzici cu usturoi

Ciulama de urzici cu usturoi din: urzici, ceapa, unt, faina, lapte, usturoi si sare. Ingrediente: 4 gramezi urzici 1 ceapa mica 150 g unt 4 linguri faina 300-500 ml lapte 1 capatana de usturoi sare   Mod de preparare: După ce le-ai curăţat bine şi le-ai spălat în mai multe ape, fierbi ur­zicile în apă […]

Ciulama de praz

Ciulama cu carne de porumbel si ciuperci

Ciulama cu carne de porumbel si ciuperci din: porumbel, ceapa, ciuperci, condimente, ulei, faina si marar. Ingrediente: 1 porumbel 2 cepe 6-7 ciuperci proaspete 1 lingură condimente, uscate de legume 3 linguri ulei 2 linguri făină mărar   Mod de preparare: Pui la fiert într-un litru de apă porumbelul şi cepele pentru 30 de minute. […]

Ciulama de pui

Ciulama cu carne de pui si ciuperci

Ciulama cu carne de pui si ciuperci din: pui, morcov, radacina de patrunjel, ciuperci, unt, faina de grau, ceapa, vin, piper, foi de dafin, verdeata, patrunjel, marar. Ingrediente: 2 pui 1 morcov ½ rădăcină de pătrunjel 2-3 pahare de ciuperci mărunte 3 linguri de unt 2 linguri de făină de grîu 2 cepe 3-4 linguri […]

Ciulama din miel

Ciulama de miel cu mamaliguta

Ciulama de miel cu mamaliguta din: carne de miel, unt, ceapa, morcov, radacina de patrunjel, vin, faina de grau, usturoi, sare si piper. Ingrediente: 1 kg de carne de miel 3 linguri de unt 2 cepe 1 morcov 1 rădăcină de pătrunjel 2-4 linguri de vin 2 linguri de făină de grîu 2-3 căţei de […]

Ciulama aromata de pasare

Ciulama de pui si şuncă

O reteta delicioasa de ciulama cu:arne de pui, sunca de porc afumata, ciuperci, morcov, ceapa, faina, ulei, frunza de dafin, sare, piper, cimbru, malai, castraveti murati. Ingrediente: 600 g carne de pui 300 g şuncă de porc afumată 200 g ciuperci un mor­cov o ceapă 120 g făină 150 ml ulei de floarea-soarelui o frunză […]

Ciulama de conopida

Ciulama din pipote şi inimi

Ciulama din pipote şi inimi din: pipote si inimi de pui, zarzavat pentru supa, unt, faina, patrunjel, sare si piper. Ingrediente: 500 g pipote si inimi de pui zarzavat pentru supa 100 g unt 2 linguri faina patrunjel sare piper   Mod de preparare: Cureţi şi speli pipotele şi Inimi­le. Le pui la fiert în […]

Ciulama de pasare cu usturoi

Ciulama cu carne de pasăre şi nuci

O reteta savuroasa de Ciulama cu carne de pasăre şi nuci din: carne de pasare, nuci, usturoi, faina, sare, piper, unt si ulei. Ingrediente: 500 g carne de pasare (piept) 500 g nuci 1 capatana usturoi 2 linguri faina sare piper unt ulei   Mod de preparare: Pui carnea la fiert. Nucile curăţate le pisezi […]

Ciulama de gaina cu legume

Ciulama în ţest

O reteta de ciulama in test din: painici, ciuperci, supa de legume, unt, telina, ceapa verde, usturoi, amidon, patrunjel, cimbru, sare si piper. Ingrediente: 4 pâinici mici (sau chifle) 1 kg ciuperci 1 l supă de legume 2 linguri unt 1 ţelină 1 legătură ceapă verde 5 căţei de usturoi 2 linguri rase de amidon […]

Ciulama cu pui si nuci

Ciulama cu pui si nuci

O reteta delicioasa de ciulama cu carne de pui, nuci, faina, usturoi, unt, ulei. Ingrediente: 800g carne de pui 500g nuci 2 capatani de usturoi 2 linguri făina 1 lingura unt 3 linguri ulei sare piper Mod de preparare: Fierbeti carnea de pui in apa cu sare, doar pe jumatate. Pisati nucile impreuna cu usturoiul, […]

Ciulama de urzici

Ciulama de urzici

O reteta delicioasa de ciulama de urzici, ulei, malai, ceapa verde, usturoi, oua, sare. Poate iti place: Mancarica de urzici cu usturoi Urzici cu usturoi si leustean Bors de urzici si zarzavat   Ingrediente: 1 kg de urzici 4 linguri ulei 100 g mălai 4 fire ceapă verde 5 căţei de usturoi 4 ouă sare […]

Ciulama de pui

Ciulama de pui

O reteta de ciulama de pui din: copane de pui, ceapa, morcov, telina, unt, faina, sare si piper. Ingrediente: 2 copane pui (găină) 1 ceapă mică 1 morcov 1/2 ţelină mică 2 linguri unt 2 linguri făină sare piper   Mod de preparare: Speli carnea şi o pui la fiert în apă rece. lei spuma […]

Ciulama de urzici

Ciulama de loboda verde

10 legaturi de loboda verde se fierb in apa cu sare, se strecoara si se bat cu mixerul. Se incalzeste o lingura de unt, se adauga 2-3 linguri de faina, apoi laptele fierbinte. Se adauga loboda, sare si mararul. Ciulama de loboda verde Pofta buna!  

Ciulama de manatarci cu garnitura de mamaliguta

Ciulama din carne de pui şi ciuperci

O reteta de ciulama din carne de pui si ciuperci din: pui, ciuperci, ceapa, morcovi, patrunjel, unt, faina, supa concentrata de pasare, sare, piper, apa, malai si sare. Ingrediente: 1 pui mare 1/2 kg ciuperci 1  ceapă 2   morcovi 1  rădăcină pătrunjel 2  linguri unt 3  linguri faină 1/2 l supă concentrată de pasăre sau […]

Ciulama in test

Ciulama in test

    O reteta gustoasa de ciulama in test: painici, ciuperci, oua, ceapa, lapte, faina, smnatana, usturoi, patrujel, ulei, sare si piper. Ingrediente: 4 pâinici rotunde 1 kg ciuperci 5 ouă fierte 4 cepe 500 ml lapte 2 linguri cu făină 2 linguri cu smântână 3 căţei de usturoi pătrunjel ulei sare piper Mod de […]

Ciulama de pui

Ciulama delicioasa de miel

O reteta simpla si gustoasa de ciulama de miel din: carne de miel, apa, morcov, ceapa, patrunjel, unt, faina, sare, tarhon sau marar, lapte si felii de franzela. Ingrediente: pentru sos: 1 kg carne de miel 1 l apă 1 morcov 1 ceapă 1 rădăcină pătrunjel 1 lingură unt 1 lingură făină sare tarhon sau […]

Ciulama de ciuperci

Ciulama de ciuperci

O reteta simpla de ciulama de ciuperci din: ciuperci, ulei, unt, lapte, zeama de lamaie, sare si piper. Ingrediente: 500 g ciuperci proaspete 150 ml ulei 150 g unt 1 l lapte zeama de la o jumătate de lămâie sare şi piper, după gust   Mod de preparare: Ciupercile se spală bine în mai multe […]

Ciulama de ciuperci

Reteta zilei: Ciulama cu piept de pui si ciuperci

O reteta simpla si delicioada de ciulama cu piept de pui si ciuperci din: piept de pui, ciuperci, ceapa si smantana dulce pentru gatit. Ingrediente: piept de pui 1/2 kg ciuperci o ceapa smantana dulce pentru gatit       Mod de preparare: Se taie pieptul de pui in fasii si se pune la calit […]

Ciulama de ciuperci

Retete de post: Ciulama de ciuperci

O reteta de post foarte simpla si foarte gustoasa de ciulama de ciuperci din: faina, ciuperci, ulei, piper, sare si marar verde. Ingrediente: 4 linguri cu făină 300 g ciuperci proaspete ulei piper negru măcinat piper boabe sare mărar verde   Mod de preparare: Pune 2-3 linguri de ulei într-o cratiţă şi adaugă făina. Lasă […]

Ciulama cu ciuperci

Ciulama cu ciuperci

O reteta de ciulama cu ciuperci si lapte, ulei, sare, faina, piper, paturnjel si un cubulet de unt. Ingrediente: un kilogram ciuperci 800 g lapte 3-4 linguri ulei sare 3-4 linguri faina piper 2-3 legaturi patrunjel un cubulet unt   Mod de preparare: Se curata ciupercile de pielite se spala bine in cateva ape. Se […]

Ciulama cu pui si nuci

Ciulama de pui cu verdeata

Ciulama de pui din: ciocanele de pui, sare, piper, unt, lapte, faina, patrunjel. Ingrediente: 8 ciocanele de pui sare piper 50 g unt un litru lapte 4 linguri rase de faina o legatura de patrunjel   Mod de preparare: Se curăţă ciolănelele de pieliţe, se spală şi se lasă să se scurgă pe un prosop […]

Ciulama din miel

Ciulama de miel

Ciulama de miel din: carne de miel, untura, ceapa, faina, sare. Ingrediente: 750 g carne de miel 2 linguri untură 1 ceapă 2 linguri făină sare   Mod de preparare: Se spală carnea, se taie bucăţi, se aşază într-o cratiţă şi se toarnă apă cît s-o acopere. Se adaugă o ceapă întreagăşi sare. Se spumeazăşi […]

Ciulama cu pui si nuci

Ciulama aromata de ciuperci

O reteta de ciulama de ciuperci cu ulei, morcovi, ceapa, cartofi, faina, vegeta si sare. Se serveste calda cu mamaliguta. Ingrediente: 1 kg ciuperci (sau 2 cutii mici) 3 linguri ulei 2 morcovi 2 cepe 2 cartofi 2 linguri făină 1 linguriţă vegeta sare   Mod de preparare: Se curăţă ciupercile, se spală, se taie […]

Tocanita de miel cu ciulama la cuptor

Tocanita de miel cu ciulama la cuptor

Tocanita de miel cu ciulama la cuptor Ingrediente: 2 kg carne de miel 2 cepe 1 pahar de ulei 50 g zahăr 1 ou 1 pahar de bulion 100 g unt 200 g lapte piper sare mentă tocată fin coriandru 100 g caşcaval 2 linguri de pesmet 6 cartofi   Mod de preparare: Carnea se […]

Ciulama de manatarci cu garnitura de mamaliguta

Ciulama de manatarci cu garnitura de mamaliguta

Ciulama de manatarci cu garnitura de mamaliguta din: manatarci, unt, faina, sare, usturoi, smantana, malai, supa. Poate te intereseaza si: Ciulama in paine Ciulama de pipote si ciuperci Ciulama de ciuperci cu oregano Ingrediente: 1 kg manătărci 150 g unt 3 linguri de făină sare 6 căţei de usturoi 3 linguri de smantana 300 g […]