Ciulama de cartofi cu branza din: cartofi, ulei, faina, branza, lapte, sare. Ingrediente: 1 kg cartofi 1 lingură ulei sau untură 2 linguri făină 100 g brânză rasă eventual: 1 cană lapte, sare Mod de preparare: Ciulamaua se pregăteşte exact ca şi ciulamaua de post, însă se poate folosi pentru prăjit untură sau (mai bine) […]
Ciulama de cartofi din: cartofi, ulei, faina, sare. Ingrediente: 1 kg cartofi 1 lingură ulei 2 linguri făină sare Mod de preparare: Se curăţă cartofii şi se taie în cubulefe. Se pun apoi la fiert cu sare, urmărind să fie păstraţi cât mai întregi. Separat se face sos alb: într-o tigaie se pune uleiul […]
Ciulama de cartofi din: cartofi, unt, faina, branza si sare. Cartofii sunt o sursă bună de vitamina C, vitamina B6, potasiu, fier și fibre alimentare. De asemenea, conțin cantități semnificative de magneziu, fosfor, cupru și niacină. Cartofii conțin antioxidanți, cum ar fi vitamina C și compușii fenolici, care pot ajuta la combaterea radicalilor liberi din […]
Ciulama de cartofi Ingrediente: 1 kg cartofi 1 lingură untură 2 linguri făină 1 lingură brânză rasă sare Mod de preparare: Se curăţă cartofii, se taie feli rotunde mai grosuţe şi se fierb în apă cu sare, fără să se sfărâme. Separat se face un sos alb, dintr-o lingură de untură şi făină, […]