Ciorba ruseasca de varza din: varza, morcovi, ceapa, telina, pastarnac, patrunjel, smantana, cimbru, ulei. Ingrediente: 1/2 căpăţână de varză acră 2 morcovi o ceapă o felie dintr-o rădăcină de ţelină o rădăcină păstârnac o rădăcină pătrunjel un ou 150 ml smântână o linguriţă cimbru o lingură ulei Mod de preparare: In oala de fiert […]
Ciorba ruseasca cu varza acra din: varza acra, carne de vita, morcovi, ceapa, ulei, marar, sare, piper. Ingrediente: varză acră de o săptămână 500 g carne de vită 2 morcovi 2 rosii 2 cepe 2 linguri ulei mărar sare piper Mod de preparare: Carnea se pune la fiert în apă cu sare, se ia […]
Bors rusesc fara carne din: supa de oase, morcovi, patrunjel, telina, praz, pastarnac, varza, sfecla, mazare, rosii, smantana, sare, piper, ardei. Ingrediente: 600 ml supă de oase 2 morcovi 1 pătrunjel rădăcină 1 ţelină 2 fire de praz 1 păstârnac 1/2 varză mică dulce 1 sfeclă roşie 1 cană mazăre 4 roşii coapte 100 ml smântână […]
Reteta ciorba ruseasca din: morcovi, ceapa, dovlecei, porumb, mazare, ardei, rosii, apa, sare, iaurt, oua, marar, piper, patrunjel, telina, ulei. Ingrediente: 2 morcovi 1 ceapă 2 dovlecei 200 g porumb 200 g mazăre 2 roşii 2 ardei 2 l apă sare 400 ml iaurt 2-3 ouă 1 legătură mărar piper 1 legătură pătrunjel 2-3 frunze […]
Ciorba ruseasca cu castraveti acri din: morcovi, ceapa, ţelină, rădăcină pătrunjel, castraveţi acri, suc de roşii, paste făinoase mici, verdeata, sare. Ingrediente: 2 morcovi 1 ceapă 2 fire ţelină o rădăcină pătrunjel 5 castraveţi acri 500 ml suc de roşii 2 linguri paste făinoase mici verdeaţă sare Mod de preparare: Morcovii, ceapa, ţelina, rădăcina de pătrunjel se taie mărunt si se […]
Ciorbă rusească cu carne din: carne de vaca, rosii, morcov, patrunjel, ardei gras, pastai de fasole, ceapa, sfecla rosie, varza, marar, sare, smantana si apa. Ingrediente: 500 g carne grasa de vaca 500 g rosii 1 morcov mic 1 patrunjel 1 ardei gras 10 pastai de fasole 1 ceapa 1 sfecla rosie de marimea […]
O reteta delicioasa de bors rusesc cu smantana, carne de vita, ceapa, morcov, radacina de patrunjel, telina, varza, cartofi, bulion, sfecla rosie, oua, patrunjel verde, sare. Ingrediente: 1 kg carne vacă 1 ceapă 1 morcov 1 rădăcină pătrunjel 1/2 ţelină 1/4 varză 2 cartofi 2 linguri bulion 1 litru borş 1/4 sfeclă roşie 2 gălbenuşuri […]
Ciorba ruseasca cu smantana Ingrediente: 2 l apă 1 l borş 1 kg carne de vacă 1 ceapă 1 morcov 1 pătrunjel 1/2 ţelină 1 mână fasole ţucără 1/4 varză mică 2 cartofi 2 roşii sfecla 1 galbenus 2 linguri smantana verdeaţă (mărar, pătrunjel, leuştean) sare Mod de preparare: Se taie carnea de […]
Ciorba ruseasca Ingrediente: 600 g carne de vita cu os o ceapa 2 morcovi 1/2 ţelină 1/4 varză 2 cartofi 2-3 roşii sau 200 ml suc de roşii 1 ardei gras 1 I de borş leuştean verde sare Preparare: Carnea se spală, se curăţă de pieliţe şi se taie cubuleţe. Se pune la foc într-o […]