Ciorba ruseasca cu varza acra

Ciorba ruseasca cu varza acra din: varza acra, carne de vita, morcovi, ceapa, ulei, marar, sare, piper. Ingrediente: varză acră de o săptămână 500 g carne de vită 2 morcovi 2 rosii 2 cepe 2 linguri ulei mărar sare piper   Mod de preparare: Carnea se pune la fiert în apă cu sare, se ia […]

Ciorba de curcan cu taitei

Ciorba de legume cu zeama de varza

Ciorba de legume cu zeama de varza din: patrunjel, morcovi, telina, pastarnac, ardei, rosii, cartofi, gulii, varza acra, marar, leustean, patrunjel, faina, boia, bulion, zeama de varza, sare, piper. Ingrediente: 1 rădăcină de pătrunjel 2 morcovi 1 ţelină 1 păstârnac 3 ardei graşi 3 roşii 2 cartofi 2 gulii 1 var­ză acră 1 legătură de […]

Supa Zocigleveş

Ciorba de ciuperci cu varza acra

Ciorba de ciuperci cu varza acra din: ciuperci, varza murata, ceapa, morcovi, radacina de patrunjel, telina, cartofi, ulei, bulion, nucsoara, cimbru, sare, piper, marar. Ingrediente: 250 g ciuperci mici 1 varza murata mica 1 ceapa 1-2 morcovi 1 radacina de patrunjel 1 telina 2 cartofi 3 linguri ulei 1 lingura bulion 1 varf lingurita de […]