Ciorbă ardelenească de fasole verde

Ciorba de fasole verde cu lapte acru

Ciorba de fasole verde cu lapte acru din: fasole verde, ceapa, rosii, lapte batut, faina, sare. Ingrediente: 1/2 kg fasole verde 3 cepe 2-3 roşii (sau 2-3 linguri bulion) 1 I lapte bătut (acrit bine) 1 lingură făină sare   Mod de preparare: Se pune la fiert o oală cu 2 I de apă fără […]

Ciorba de spanac cu ou

Ciorbă de spanac cu lapte acru

Ciorbă de spanac cu lapte acru Ingrediente: 2 kg spanac 500 ml lapte acru 1 borcan de smântână sare 1 lingură boia 1 lin­gură făină   Mod de preparare: Cureţi spanacul, îl speli bine şi îl tai mărunt. într-o oală pui la fiert 1 l de apă cu laptele acru şi după 10 minute adaugi […]