Chiftele cu varza dulce din: carne, franzela, ou, patrunjel, cartof, ulei, ceapa, varza, cimbru, marar, rosii, iaurt. Ingrediente: 150 carne 1 felie franzelă 1/2 ou pătrunjel verde 1/2 cartof crud ras 25 g ulei 1/2 ceapă fiartă 200 g varză albă cimbru mărar 1-2 roşii 1-2 linguri iaurt Mod de preparare: Carnea de vita […]
Chiftele de cartofi cu varza din: varza, cartofi, faina, pesmet, usturoi, sare, piper, ulei. Ingrediente: 1 varză mică 2 cartofi 4 linguri făină pesmet 4 căţei usturoi sare piper ulei, pentru prăjit Mod de preparare: Toci varza, o freci cu sare şi o înmoi câteva minute în apă fierbinte. Dai cartofii prin râzătoare, îi […]
Chiftelute de varza dulce cu smantana din: varza, unt, faina, oua, ulei, smantana, piper, sare. Ingrediente: 1 varza de circa 2,5 kg 100 g unt 5 linguri de faina 4 oua 100 ml ulei 200 ml smantana piper sare Mod de preparare: Se curăţă varza de cotor, se înlătură foile stricate, se spală, se […]
Chiftele din legume Ingrediente: 200 g cartofi 100 g fasole verde 100 g spanac 200 g varză 200 g conopidă 200 g telemea 3 ouă 1 vârf cuţit piper pisat 1 ceapă mărar pătrunjel 200 g miez pâine albă pesmet faină 1 lingură ulei pentru prăjit ceapa ulei pentru prăjit chiftelele 200 g praz (eventual […]